材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
/ \8 y0 D) V- m; b. w7 T7 f6 m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p- B7 Z# z, w! z! h+ d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' A8 t8 |# Z! [7 @% Q
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；5.39.217.76$ P7 G% K6 b: ~
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；
- I- }8 [3 m9 d; X/ V! {& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積* A: p" O/ i$ m! r
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
9 v. } j' Y* ~5 a5 E) {3 D5.39.217.76放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 c2 p3 A! n5 h) `9 M8 t6 u( @
# k) v. t2 v; b! M0 h" o) g( C4 |公仔箱論壇貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
| 