迷你砵仔糕
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【材料】:
- k# x; w5 ?* ?5 a粘米粉半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& S$ _& X6 N7 z, o9 Y8 n2 X
黃砂糖半斤(約320克)" q8 ^! c! y% {; V p: T3 X! W8 G. {
清水約3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' [; m" A) g
紅豆適量2 N' \0 t% j! s$ W& ?
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【作法】:
5 g T5 J( l3 P7 V2 k* f# v/ V5.39.217.761. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??; t8 D) z' z1 p. S% {8 B
5 t/ q) P% \; X5 _3 B0 Y8 f8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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9 [( \$ u! ]9 J3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
: `) ^5 n; m5 l( w# ]) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( [* t( @* n& f: O$ M
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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7 C) t" V3 C$ p3 v: R/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |