迷你砵仔糕
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% k) m0 y% Z* |7 V8 _5 A" ^【材料】:! X9 a" C8 J; A
粘米粉半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] U1 c* s. }$ N- [. D" B
黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb, D9 A5 l5 o8 S3 _- G! U1 B) C
清水約3杯5.39.217.76. @* e R, c) e8 r6 c# v
紅豆適量
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【作法】:
3 T' o; }- j' k! I. k1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??tvb now,tvbnow,bttvb8 n' d# x6 A: X5 _, q7 J
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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j( G: a- T, q( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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, m# \% x( M9 l7 J. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
7 t! l5 V: B, z$ A2 p' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P3 g! k' Y( ?+ M( ?1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分0 H1 Q3 S9 A3 V" [9 G0 S
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |