西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
( w" p* }! Q# X( j% }/ u. M: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V1 f+ e% H% b/ F% ]涼菜
- E8 V: b9 V; l8 U/ ?公仔箱論壇3 Z7 N' q" f( R" f6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o. g6 B' C6 O: T# T d8 p
橙汁蓮藕西瓜皮 tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 p' z5 u, t. L. q
tvb now,tvbnow,bttvb4 v* u2 o D4 S6 k
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& M+ }5 r* t( b; A" i
公仔箱論壇0 r3 R# h2 ^8 X7 e7 {
制作方法：
% B3 j, t! g' E5 e$ p( G6 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ z$ A' ~- z* v7 p# F4 @; d
1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 ( Q; ]7 M, f9 i+ d% U9 q1 X/ C; e
5.39.217.76/ f4 Z. Y' R. W, U9 [
2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 公仔箱論壇; I5 M3 I1 Y- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ w# R4 r- W& g! }
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 8 q N) q8 _& E4 S; d6 i
; O+ _; b" B E% n- I7 P- \; c5.39.217.764、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
- H! Q, H2 m% A5 Z( U4 C Q" d/ q& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' W! B: Q3 V+ r$ L3 w
特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 