材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油
) I6 g5 q/ T! }0 k" n3 ^/ U) _6 P1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅tvb now,tvbnow,bttvb" t6 f0 _. S4 B4 s) l% |( i' a
3 湯匙水
9 ~. D! K. r( b$ P* q. V250 克忌廉tvb now,tvbnow,bttvb. V1 e, a; e8 V7 E; H
1 茶匙酒
% K9 e* d8 {* G7 V2 d+ w9 w. R5.39.217.7660 克朱古力
/ z4 E, Q) X4 ?- R; T1 湯匙魚膠粉
0 ?# W9 H4 g3 U$ l" d4 E公仔箱論壇250 克忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, {' X5 q) d! y& ~) Q& v9 Y
雲呢拿油少許公仔箱論壇5 _+ V% s; @7 k/ B5 G% ]2 `
# }4 D9 z% y% @# s0 v做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌公仔箱論壇' R, p0 j0 u# F& i
勻，壓實後放入雪柜內雪硬。* k+ U- J: @ c+ s
* m( E# Q% g/ n4 v# p ftvb now,tvbnow,bttvb(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。
2 @# ` {+ g' t' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* X6 q& |, G; o& f. c% e
(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w2 j8 U' O k
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(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，% ^$ v* H1 l* w4 z, E
加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。公仔箱論壇4 E# Z* D0 X7 c$ H3 A4 [, ]
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古
4 H- V# K+ N( r( i( e5 P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。力液中拌勻，加入酒備用。公仔箱論壇3 u/ D6 ~$ y- p
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(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀5.39.217.76$ V( ~: I7 j0 F# R* Z
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪
% i d7 p% E( v4 j( [ i* M公仔箱論壇至少兩小時至凝回即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 n. u* \9 r' r0 A
, d( [- u; ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvbPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方tvb now,tvbnow,bttvb7 d* x5 |0 P6 ~
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
9 {2 g( \$ r2 o) L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q; D$ `& l1 a& g* K(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份5.39.217.768 q1 [' y [" j
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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發表於 2007-6-17 05:37 AM
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