梅豆角 tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 V" c: G4 g( E( N8 G, H- e
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" K% {" z7 N4 m* ]) _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。 tvb now,tvbnow,bttvb& a" p: W S. J. C7 Z+ N
正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。 5.39.217.76% H: T: ?9 @7 z( g( ]7 [; h
7 ?5 c$ {: |( r% t* k- P d6 E5.39.217.76 黃花菜'暀]稱金針菜 '?& a8 F W& E% \. k5 X5 \
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中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。
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# A: \- r$ e8 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! A+ w9 r+ w% \1 `5 b/ w
* j& t- J. j; i0 G( }$ r公仔箱論壇發芽的馬鈴薯和青色番茄 5.39.217.761 W4 h4 d: F6 Y9 U$ y; y
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中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。 1 `* }% i% J3 V8 U0 e
k7 A. j# Q5 f; @0 x公仔箱論壇正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。 5 G1 y# N' V, Z3 G1 v
6 @2 T7 e6 L7 r. d( O) v+ b) G# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野蘑菇 5.39.217.768 h" k" H& a0 M8 U7 ?
8 v3 k- f5 f6 s公仔箱論壇中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
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: ^1 E( {. r! {6 q$ _! Q5.39.217.76正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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