迷你砵仔糕5.39.217.76 ]7 ]# G) t2 j9 L/ i
% P- Q& e! ~& e* D! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:
1 r( Q) z4 ^8 U3 t粘米粉半斤(約320克)7 U, x% X* F! ~
黃砂糖半斤(約320克)
6 n) f0 I, C/ d2 g: I清水約3杯
% I: L4 S. B) u: d紅豆適量5.39.217.763 ]3 {1 l. m& `8 J! r, B. q6 f
, {- [6 Q9 n5 G, [; X【作法】:
8 |1 E n1 t* I# T- h5 L1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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- f* {- `" i5 z9 ?7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1公仔箱論壇2 x4 `9 y F K
% F* x0 I. K4 d( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
* a$ x+ c; q% b6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A$ g7 S* `0 c9 C公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??6 P. z7 ]! B) w4 g/ n
7 X0 |, F7 ]6 X. d' N2 l+ [4 n# }! I然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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, p% `, u1 v; C5.39.217.76鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |