麥片夏威夷果仁曲奇5.39.217.765 L8 E4 V# q/ p. d& K& ]) i
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 5.39.217.76; N* {9 s+ i% \% y8 ^ |9 ]) g
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材料： 牛油--------125克
! g7 w+ u7 s$ e( r- {butter 125g* Y% h1 i7 C0 y. b2 c
糖------------120克 ) s7 Q+ A0 K' P
sugar 120g
! F" O0 Z! G3 A2 L2 o/ {; e麥片--------300克
6 g9 Q6 H9 n2 J Mtvb now,tvbnow,bttvboatmeal 300g公仔箱論壇1 Z, ]8 k1 o6 `' c: Y; Z+ l; A( ^+ l- H) E
朱古力碎------50克
2 u7 |% I4 g% R ^) O$ V/ w2 N. d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g公仔箱論壇! A9 e, ]; k8 _! C& j* a
啡糖--------100克 5.39.217.76* M8 t8 k, j: O$ @
brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 Q' w$ B* G( G7 m; z! l* j
發粉--------8克
: v/ i; }8 O( _) _: b4 y5 gbaking powder 8g5.39.217.76$ M( `* u3 {& `) E9 w4 ~5 Q
夏威夷果仁----200克
6 w# E& a9 L2 Ptvb now,tvbnow,bttvbmacadamia nuts 200g
; N3 N5 p8 U$ G2 s% ?. w. K" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
: n3 K4 i; e/ Y2 i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: T$ P* C$ q2 G {1 f
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇6 i: l6 a: h1 h
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.# i) i8 T/ \& ~- O' q5 }3 q! Y/ K
# b3 Z$ u: k0 w0 |/ d3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。公仔箱論壇; _. @* k! _5 K" b! B* S
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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4. 取出，灑上糖霜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- `) ~, Y. [
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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