材料： 鵪鶉一隻
' Q1 b7 e8 Q- Q4 q8 }9 o鮮蠔仔或蠔豉適量3 [5 J* P. {! l7 u7 {" b
熟薏米一5.39.217.76: O, ?" G/ ~! D1 o
生薑五片) W' f. K( N1 b" D A1 M
陳皮三角
3 u* o P1 ]( o5 g粳米(白米)適量
1 s6 P a' h; U公仔箱論壇
, L# B* t9 Z) @, j製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
2 n& n: ^% i, @/ f9 p) {( R8 t$ G5.39.217.762.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
| 
