[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：* l# V% G4 i, R% H  p
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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做法：5.39.217.76' {# V. |5 p" U' b& U: M; e
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。5.39.217.766 O4 d$ [$ }4 V  a4 W9 l9 z
2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
5 H) I& k% H# g+ ]5 u3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
3 w3 l4 F6 Z4 r$ _/ q2 B5.39.217.764. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。