[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
8 ]2 N' H; Z0 m; ~) R1 \tvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻
5 D! u, w" h* Z3 a2 ]0 C公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
: T# m8 ]9 w% d4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚/蘋果一個* Q+ @' m+ _! g5 {" C
清水一百二十五毫升
  J/ j3 S5 B) E牛油三安士$ \6 l6 `. l" O
麵粉三湯匙公仔箱論壇: g5 t: X2 i+ N

, e* ]) M% O/ z. X' E* `5.39.217.76【做法】
: g' e( X# a0 F2 }0 ?, K4 g公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
0 |) }+ S& t# Z9 H6 t7 ^  r. y# Ptvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。公仔箱論壇9 v% K) r/ e* I/ D/ U
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。4 R0 D0 D" t. P# X' H& o
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
1 P( u6 e0 P* q0 h7 s: y) m2 ^% v' ntvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
  S3 i3 w. Y6 E4 D(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。