(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』5.39.217.76( p; t( Q" c8 w J
元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 T0 n; b( } D* G* w' @
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. x; `& p" W
% H+ d4 f {) p5.39.217.76這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# c, j0 s7 n. b
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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5 O x) W- I. }* e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. {& i8 ^5 e- R2 {( @
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% Q1 z# H$ y; C, b+ k0 o5.39.217.76滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。公仔箱論壇* h3 j T/ A4 M. w& |$ u+ J! r
% G9 g) K% |8 r2 D M- L3 u3 G公仔箱論壇第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！5.39.217.76) ?+ q. ?# R% n ~, O% k1 O. ~- f
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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/ `% M8 X3 G; }% R9 `/ b+ I; }; v, Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼粉=仙草5 j" ` G- w. B
5 O) d6 q% S4 e! a1 M) l5 p布甸=布丁
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: y7 S+ ?4 v8 [9 ~公仔箱論壇黑珍珠=珍珠tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 }0 Z c z6 o) y( g$ y+ v
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啫喱=果凍
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1 S& ]9 X3 U' K/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76) z, k" j; g% [ }( {
7 m9 i. |0 b; f0 k" T7 x, \& |' Htvb now,tvbnow,bttvb「楊枝甘露」
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2 H' Q9 z* T# u9 i% [5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。1 ]0 g: O/ k+ F- T2 { i
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！tvb now,tvbnow,bttvb( H6 {0 k3 E# o+ d
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1 d1 ^$ K6 p0 i; w1 L2 P基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。5.39.217.76: P2 t0 B1 l8 e1 w# h1 I' q$ e
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「蒜茸香辣雞翼尖」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- ~1 l; e. c) x r6 M, H! G
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e) m$ h: ~" `8 [7 ^1 W7 n重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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6 T! x6 O& o$ Wtvb now,tvbnow,bttvb吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。5.39.217.762 D( w' g* @! s8 H* R% ]
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」
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& m1 B. ]& ] t9 m6 D3 Y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 N- w6 c1 c d/ d
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。5.39.217.76) \" c$ h. S$ }
/ h# ]# @. ?, J4 b- Etvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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7 I8 S$ d, s) I! ^/ X- l) K香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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