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7 ]+ J3 @2 X5 j5 f! z# L' R5.39.217.76食材
; H1 f2 e0 I. w* m3 i# Etvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份& ~5 m9 F# Y3 U+ ?5 w* Y
蛋.....2顆5.39.217.763 W# ?3 e' k9 @* p* t3 y0 }6 b
動物性鮮奶油.....50ml
5 A* Q) M8 v: w) I" O' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....少許公仔箱論壇: C4 L) t( H- J, T8 D
胡椒粉.....少許公仔箱論壇, @/ {1 \/ D- r8 t0 m9 j
3 E3 V$ s: t8 h' x* M& [- |公仔箱論壇1 N% c3 n d% R4 b
燴飯
+ b6 Q+ p0 l. d5.39.217.76牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb6 o, }) @/ Q# x& y. K
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇* f2 v9 U1 j% r* U# Y) [$ x
洋蔥(切絲).....半顆
! }3 \0 Z! ]9 ^8 l- c/ Q! ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 t+ g# i) y* S
原味無糖優格.....2大匙
+ P: Z) \5 V" q5 Otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
$ y3 y6 m$ c7 z! i; B8 s' t牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ x* e @* O/ ]
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; ~+ l7 X% P# i, T$ E7 q# T
" i+ I& g# \) T* G公仔箱論壇5.39.217.763 J1 p/ O) w0 T, M
做法9 B3 ~ F% I9 [. i0 p! B
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; m1 d. M. ~! H5 }, l h
1 S. t# u0 ^2 q: y7 Z) O6 c2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。5.39.217.768 Q. n" j* W, x8 U
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3. 50分後，出水量其多呢~
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. R B8 _# i+ C+ e3 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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* Q8 P9 }/ v6 m; u/ l& x4 Z5 b5.39.217.766. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。9 ^/ t ]- X& u7 \! `* m: Y3 _6 @
! _' e, l: y; n$ O! X( z7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇7 _6 I5 W5 ?' O
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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: u( h0 w8 g wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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5 B7 v5 o7 D& i' {$ J e& N9 Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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' n: G7 P* Z& J0 @7 |- g8 ~, O" _11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
9 d% J, @# t& s* o+ U3 K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e( |. T; R. B5 ]13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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