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食材tvb now,tvbnow,bttvb! c1 A0 w7 g( f, [# n# s
歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ F: W8 i9 M. E* L2 r5 |7 D
蛋.....2顆
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9 |0 f9 W6 K: n8 { _* J公仔箱論壇鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% M. c$ O# g- S9 U
胡椒粉.....少許
0 @0 s/ h+ z6 B) K) e9 _公仔箱論壇
U" K9 H: q1 _' }4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ` V! A; V9 B, k# p9 [
燴飯
& k+ ^7 A# |+ A牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 Y D2 V$ O9 Y3 D
茄汁燴飯塊.....4塊
$ w+ @, Q2 I' n# c# Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切絲).....半顆5.39.217.76) |8 ^, ]' M9 m6 f- {
紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 K! s; V! |" T. U7 b; ^1 G
原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇- ?; v o+ y7 b
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
H2 }$ x, c8 R1 I0 I5 F牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
( v$ z7 H# J+ h1 v2 Otvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量- K2 u3 q1 e, Q' j
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公仔箱論壇4 L8 I( T# e, D" L
做法8 v; X5 G& C0 h6 n8 z9 y* U
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~1 E* h+ G5 S* V/ d
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。! L6 i! s3 X0 O
3 @: Y+ c+ D7 d# z" @3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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/ j' Q/ I U; y" j公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.767 q+ v. l7 A, X8 p1 H% w+ [
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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; L- ]4 n' X: s6 k( z2 @公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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1 J+ X& I. [* K0 w R: u; n8 L9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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, h% v) }0 M+ j' c& G$ ] H2 ]10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; R, W& f& d8 Y7 f% C0 j4 K
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~6 \( l! W( L, D: A) I3 }
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味tvb now,tvbnow,bttvb: S& V9 I# x# l' W7 M
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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