1 e. {, y6 U8 P, g公仔箱論壇材料
! I3 a, n4 {0 T公仔箱論壇魷魚.....1/2尾公仔箱論壇) V- q4 x# C' ^/ `/ M- b
薑.....10公克
- _5 c7 m8 }6 i: l8 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10公克: z6 j; N3 p( ]
芹菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. k& b* z5 N5 t8 d2 ~
紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h; B7 q* g! ^% f8 ?+ }
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調味料
( j9 y2 f: _. s糖.....少許
/ Y' ~# N d2 Q7 l, J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" s! v$ ]$ h+ j
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 @; g5 N$ p3 a5 k6 h
雞粉.....1/4小匙
6 @# R q! ?7 h. u1 }' F$ C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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作法
2 f+ @) D0 c# V ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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& a& z d- j6 Z. D) e公仔箱論壇3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
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8 L( n! k4 K& Y- `( Q+ t+ h5 G9 h公仔箱論壇Tips
+ _+ B. @! o- o9 a2 l" z5.39.217.76許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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