[中式食譜] 梅醬雞球

nt1972

7 u8 c- Z. {/ v7 S材料：
5 C* A0 _0 H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙: U. J8 W9 R+ ?% G  d& J3 y

, O; K, {' y( x  `8 h2 w$ I! i1 N
醃料：4 i$ W% o# w: |+ S
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
2 O1 F  L9 B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ X7 x/ y* J  @) w( w' C8 `1 Y  H) B
公仔箱論壇& `( V6 K4 S. ?+ u: B) G! J0 h
做法：7 c. |* t2 u5 v
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, F  {* B3 l! C* }
公仔箱論壇- g- J( q) w3 H+ a% I8 |0 }
2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
3 X+ E. J$ b& W. d6 q. }* \$ K: k1 }+ S. G0 e8 t' i- d
3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! F; s. _" P& z, Y0 S* R/ Z5 Y

" {2 T8 l- ~/ M, y# f6 \4.青椒以少許油略炒，盛起。
2 ~! s5 t# T5 ~( _6 j
- H. R6 P* \# {  d" d公仔箱論壇5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
- `8 U2 W: H) @* Z; v* y
) d9 o# b+ F- U7 |. U  [% j6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
6 \& y8 a3 w+ h7 ]3 L4 f公仔箱論壇