[中式食譜] 梅醬雞球

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0 l3 z( p$ c0 Z& u. Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：7 J# O+ w- {: U
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：# h3 H. s4 k1 W9 _# M
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許3 x% h/ v2 b; u, V

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# h, z7 m2 \8 \9 t
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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3 F- [8 r! j0 q6 j1 ^; L" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
0 F- V; u4 k, n# j/ u. m( e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 X' V7 A0 l2 [1 C3 ^2 K
3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇) i) ?& a' y& Q, u

- Q/ Q/ I: K7 w* _/ }5.39.217.764.青椒以少許油略炒，盛起。5.39.217.765 u$ w, \5 @- o3 A# U
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。5.39.217.76! |( i7 f3 L) }8 o' P( i% ?
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 Y# M; J( w1 H% Q, d- k4 W