l8 u% I6 m2 d2 q8 M公仔箱論壇材料：2 ~' u V+ T w% u9 B) Z
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙公仔箱論壇( Z" N1 G2 U% l0 E3 v+ `
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醃料：
9 t% j! [0 c: l" ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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做法：
z" [: I2 n4 @, `* Etvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。+ S9 W4 }' ?% E, q9 ]
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。
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0 a! [( N: V* _% b4 stvb now,tvbnow,bttvb3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4 o% J$ ]' S* c8 X& z% g4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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4 f. _3 w+ G8 E8 Y- `/ r5.39.217.766.將雞件及青椒加入兜至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb: n+ J+ S1 I; _
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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