: V5 L5 ]4 d' \5 T: C0 Z. i% L
材料: 5.39.217.76: q) C0 e7 ?; w$ Y _
雞1隻、薑適量、洋蔥適量、榨菜適量、唐芹適量、冬菇適量、杞子適量、紅棗適量; _- D% D) [- M# ~5 X
5.39.217.76, w6 a% a$ H% d7 p
( `* w4 C. \: i' T! D+ x$ ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
; M/ b8 o, u0 w' @1 w) _2 E5.39.217.76糖半茶匙、蠔油2茶匙、生粉2茶匙
: K) ~ |+ W4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J j1 ~$ P/ P% [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 o7 t5 i/ `/ e/ i- q% x0 z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞、薑、杞子、紅棗、冬菇和榨菜拌勻，加入蠔油、糖及生粉調味。
9 t2 p. s# e8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 i$ G2 o' D1 I: w5 C. {4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥鋪在銅盤上，再放上雞及唐芹，用錫紙密封。公仔箱論壇$ \3 |0 L1 F' e
tvb now,tvbnow,bttvb& p) ?2 ?2 W$ J1 d% Y- [, R
3.隔水蒸約8分鐘，後直接用火燒約3分鐘，上碟後灑上蔥絲即成。
, G0 z7 ?- a" L. N. {tvb now,tvbnow,bttvb
& K/ M4 G- e$ M3 c7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r4 ]/ \; z2 h/ Q: G/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
: C# M$ r; q& ~0 @8 O+ ]5.39.217.76可隨個人喜好加入不同配料，如藥材、辣椒等。 銅盤受熱傳熱快，雞肉可在短時間內蒸熟。 用錫紙密封盤邊，有存味及避免倒汗水作用。 蒸煮時注意火候，用小至中火較易控制。 燒焗可令蒸過的雞肉吸收洋蔥味道及水分。公仔箱論壇* U2 k8 a6 |) x9 _
+ V1 u" m3 A- U& |公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-4 06:08 AM
| 