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[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:
! J* |% A, |( U3 G- n. ~公仔箱論壇紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。9 ]( S$ T' t9 |0 P, \+ v8 e5 N
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) J0 ]( n( ?' C# K& V, l9 f做法:公仔箱論壇- a. S/ }( f* V- ~
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。
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4 i$ m+ f$ D2 R' z/ W5.39.217.762、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。3 j( L5 Q8 A; a) }9 {- S. A

$ p# ]% {3 ]/ \0 s- W# i3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; T7 h" J) z2 c2 Q6 t9 ?3 @; q
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4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。1 f6 A& X- |* }& i' |1 B

8 O$ z4 ~" }8 c( F3 T5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。
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