[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
. y! \2 {+ U  w# B( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 U) T- h' W- K/ J4 `
蜆肉.....12隻" E5 m/ F7 B* a3 `0 B
蜜糖豆.....2碗
+ Z; V0 i6 _- h2 f# D( g2 `  O# q& |公仔箱論壇蒜頭.....2瓣公仔箱論壇+ H( k4 i! x0 B/ i* t5 N+ U
米酒.....1茶匙! _& H' b1 b0 Z# `
鹽.....1/2 茶匙5.39.217.76& Y9 c# o2 C) p
油.....2茶匙
0 h9 N% S. }  G. V5.39.217.76薑.....3片4 l1 F8 _0 T: }7 M# v* O/ M
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ ~1 v) F% {5 ?' E0 K3 F

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8 e9 N& p5 V& J+ l6 }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& N- j  l) L, A( X, j( G/ z
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。+ Y0 b* [& n; O; N7 Z

9 H- G( `( }' K$ Q8 Q; o2 S2.蜆肉洗淨，瀝乾。5.39.217.76& Y/ K! U3 n3 G* e  m

7 z7 l) a$ c$ t/ x/ n) A3 F3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。