[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
! r  e4 k: _2 p6 |鮮蝦.....6隻公仔箱論壇. P' X7 e# y7 F( |5 `
蜆肉.....12隻
3 f! w  E. A+ `) C5.39.217.76蜜糖豆.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ a- I5 Y/ m  H( J% A9 h/ x# \
蒜頭.....2瓣
# B6 v' _5 }. K5 a+ t公仔箱論壇米酒.....1茶匙
, v. R0 A' u9 J& Z8 w! p公仔箱論壇鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇3 ]6 h, a% z3 @" X6 s
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 _/ _9 m9 c
薑.....3片
' S9 U2 H: [( ?- h$ H' k5 M胡椒粉.....1/2茶匙
: c$ @& i2 v  a) W# h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 i3 Q& L. V, g% a) Y  g# k+ `
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做法：
/ D$ I4 V) a9 o8 y+ ]. ^1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。# h; \0 L+ M& T" G( u

5 F8 k6 x! T/ J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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1 C: s: T6 a- g9 {- Z) _' L5.39.217.763.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。