[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：% B' b+ F. y5 U3 P, U. v3 Q! I; T
鮮蝦.....6隻
" V7 s% t! R0 H2 `蜆肉.....12隻
8 S8 @; V5 b( ?- K: {2 ]! F4 ?0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖豆.....2碗
1 P5 l+ }' Z: B! @' B, Y7 X  I- s蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' i! R  Y  Z
米酒.....1茶匙公仔箱論壇0 X9 N0 O! [+ U/ ]% X4 Y2 b
鹽.....1/2 茶匙
9 L8 ]% f9 O) B+ W* H7 b  ]油.....2茶匙公仔箱論壇# c; r' q) y$ A& S7 c0 Y; L" d
薑.....3片
9 b6 m) \8 |6 D0 M* U) p6 R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( s2 ]) V, `3 K: {. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 B$ E: Q4 n* `

7 K* O" H+ f) A# z7 V* P& x8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76( m9 g& L5 ]- X) Y
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。4 Q( s3 S; K- C) m5 d5 M0 J
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。' u/ F8 J/ s) Q  ^1 a( I: F* ?
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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5 L0 R$ j) U+ n# C4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。