[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
8 ]9 L4 }- B  z鮮蝦.....6隻
, P4 H0 |. c2 f* H7 Otvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻
+ m" t8 r  o( b公仔箱論壇蜜糖豆.....2碗5.39.217.76% s, G2 W+ ], d$ t( B, T  ?! \
蒜頭.....2瓣6 i" ?3 {, l, W9 a! J
米酒.....1茶匙5.39.217.769 ^: k  t" n& P% w* y
鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇- k: Z" s9 o# {1 ^
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- C0 j' Z& k. ]* `/ V
薑.....3片
2 ~! y- Z: f' v" @6 I. c& K胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f. @& m! {0 r- G0 k" h

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做法：$ A$ ^+ d; I) e5 m, z
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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% p, }. f1 R6 P0 A; atvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。