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材料:
+ u7 J, N" R' \- `% g: D200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
/ G5 g* j0 V# {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味調味料（車厘茄）： 5 [, O1 i" m+ t, j/ g
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 4 B6 t a) u6 T7 Y
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$ _ J* @; E' ? G9 D+ V" U& Q5.39.217.76調味料（雞）： % Y- I2 X2 B0 f! `7 G% k# ~
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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1 @2 u" X" S9 X" ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料（洋蔥）：
3 a4 U$ i5 L' u2 Z; X6 v& i橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
% L( R- ]! W8 B: W$ w- ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A e( J, a! S4 F% a- g3 g4 b
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做法:
6 y& \- H; F9 n' Y0 x2 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" m- ^8 |* Q, l. ?& j
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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/ v, L& j& W( Z' k) K9 u7 f- G8 r3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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