[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
5 i9 v! a9 o  I8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# l; g, O' {/ M: w, w4 K

/ i% y5 S9 \+ |3 l& h' e! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) R2 C% q; L; j
調味:         公仔箱論壇" P& {% b% e9 s, C1 L( Y( K
醃料（一）（雞全髀）：
0 ]* E; D& U/ Z5 O鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ Y+ h' I5 ]2 [1 ^

0 r& F/ r4 B+ t! ?: O' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）：
) |! s- y$ E3 ?; Ztvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 `" e2 K: i: T5 ~! r1 h' V6 w

" j" ]0 A8 Q( c5 k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# x3 V2 \( \9 b  S3 `& J
做法:         2 R3 P: x( o6 j, s3 j
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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# l  ^% h1 E$ [- u  [  D% o- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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) c+ e. ]9 c/ ^, {  p% V  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
4 E2 R$ I/ h5 [% B. `: b4 }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O: C0 I3 ^( t% J6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。( x& w% z9 S& g: L
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。