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材料
# K9 ~" M+ J/ q& B4 a& gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb; n9 D# X0 k3 u1 v
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 w, R* a) C; Y) l. u
扁魚.....200公克公仔箱論壇7 b1 |! q4 ^0 [7 E {4 f
蝦米.....100公克
" L& l6 F# M- v! e. J公仔箱論壇花生粉.....5大匙
; p! u& m$ A" e+ i4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙* N: h9 z* I6 u
紅椒粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P- f5 N3 k0 f# w1 C
沙拉油.....1000cc( I3 ~% F* p" F
紅蔥頭.....100公克
$ j/ G; [) G- `: \/ e洋香菜粉.....5大匙
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, w6 d: r$ y) F5.39.217.766 y; X" Q) Q. _
作法
7 D& i) N u: A! ]. n公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
0 ]0 v% V( \2 q1 S: D' K; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ O! ?' J/ C% [8 w$ r' e7 J
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。5.39.217.764 U& j: D' F. n& U
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。7 Z( G- I" B& ~: O) }* g
) e% f1 p% S, n, U1 x: Q5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。0 @# Q% o) ^# K* b. }
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
# w) p5 S6 q% N8 k! u, a1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 w/ z) f/ s- Y! Z n
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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