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材料
, o) y" {: E; U' E, n7 m' r: n z月桂葉.....10片5.39.217.763 }- W- w. Q4 y- F8 T* ^
蒜頭.....100公克
0 H! X: t# `( f$ Q* o- K5.39.217.76扁魚.....200公克
: e4 `3 R# Z2 j( {' [( Btvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 g b" n/ u f( k
花生粉.....5大匙
9 u% E+ f! f2 @8 \; b3 d: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 D# ?4 G8 \; J6 a* s4 j4 ?
紅椒粉.....5大匙1 }* j( u) O2 D6 N
沙拉油.....1000cc
( W& g2 N2 z$ U, S _- z紅蔥頭.....100公克4 v: u9 W! d1 o$ H8 l; ?7 C1 v1 Y
洋香菜粉.....5大匙5.39.217.76% b% O) a8 n9 b7 y' n2 p- Z3 v) U
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作法
: m* c& d! ^3 q: C/ L$ m1 N7 p5.39.217.761. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。9 @' M; B6 F& c6 e; s, P. |( p5 R
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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% F4 E, w+ s9 b# ?0 y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。2 {( \2 X$ M' z; p5 m' f. c
. D$ A2 U% Y# A; V9 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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9 o# {' C) T) E0 V1 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。公仔箱論壇( }' T0 s6 E4 p$ b6 d- y
" V `; ^2 V# j; |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
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