) [: o( y& ~0 Y( x) Z/ f% C材料
8 Z; r# e5 M; I4 m- l) htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....10公克
4 t/ t/ b7 N0 X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克
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x' Z1 U8 h5 H5 @9 u7 [公仔箱論壇調味料8 ?; ?5 Y& A! p% I8 ~1 L& `
鹽.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb& x7 w& f: ~. K% y
白醋.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ O" \4 Z& `& H
蝦醬.....20公克
* W2 V" X7 \5 L4 D& T9 G8 l公仔箱論壇冷開水.....50cc
' u2 b5 D/ ?3 Q- r" y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200cc5.39.217.76: v; ~* w% d6 Z. N
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇( i* _( J- Y p! c
香菇精.....1茶匙公仔箱論壇$ L- k4 j' Z( {3 {
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& D" X4 x8 t' b) @$ w2 [作法公仔箱論壇' L8 J; p. g9 G1 t8 B
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。5.39.217.76# w0 Q! J9 N7 @9 s
1 k( S' I& Q- X& [( [; X5.39.217.762. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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9 o" r, k: m7 d& K! S% f- \& Z& w5.39.217.763. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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