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[中式食譜] 丝瓜嫩肉丸


) g3 r& t! R* D9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V0 |+ n' O2 O& V主料:丝瓜、牛肉末
7 Y0 ~/ r, Q8 b6 L, N4 p1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W" o0 c# r9 B7 l" U" @6 S* Z  辅料:鸡蛋、西红柿、葱、姜
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$ u8 w+ A! F: N" x8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- m1 i/ k  b! v3 L8 K% ]
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  烹制方法: ! j& h# l) D1 Z

( A, p( G4 s7 O, u: v9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、将丝瓜切成片,西红柿切开,牛肉末放入搅拌机中,加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉,少许植物油和少许清水,打成泥备用; / i" ]5 u: i$ W, d, V
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  2、坐锅点火倒入水,将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出;  tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 O- F4 b* C6 M

' n. h2 e* B, y( P8 n  3、坐锅点火倒入油,下葱姜炝锅,倒入适量煮丸子的汤,加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开,转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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  特点:荤素搭配,营养合理。
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