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| | 【做 法】 | 1.愛文芒果去皮並切成丁狀備用。
6 N& C- Q# }7 F- v- @% } | 2.在香草海綿蛋糕上刷上適量咖啡酒糖液備用。6 r7 _0 Q( M8 M5 ]9 u
| 3.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，在一小直角玻璃杯內擠約1/3高度的量，再放上作法2的香草海綿蛋糕，再舖滿一層作法1的愛文芒果丁，最後擠入乳酪慕斯餡至與杯口平，重覆此動作至材料用畢。) `5 y9 Q0 ?# m: }, z0 Z, s/ t+ r
| | 4.將作法3放入冷凍室中冷凍約1小時即完成。 |
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發表於 2007-7-13 01:24 AM
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