原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。公仔箱論壇; b' O: b3 W2 G" L# ]' ?7 B) l! f. ]: K
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;5.39.217.763 T3 Q" p% B9 I8 h5 a1 A
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; ! s( h% k( c" B: C' t3 Q (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。 & o' F2 R* a+ C, q公仔箱論壇 功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。