[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料：
( `9 a2 x6 T" C1 g# }2 z5.39.217.76雞翼　6隻 tvb now,tvbnow,bttvb" K% c( y% W1 k) f* i2 W
冬菇、竹筍、甘筍隨意公仔箱論壇* v/ V! K  C  `- l$ I8 w
蔥花適量 調味料：
  d1 }1 W4 y. I7 Utvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙 公仔箱論壇$ C# }+ S- Q! N# X
糖2湯匙 5.39.217.76& ]- f. Z6 \' Q- A
鹽半茶匙 6 o* n9 P! A* ~1 v' y% ^
老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) A# n$ U! i1 @# e7 f, V7 h6 P
生粉1茶匙
: f6 r5 l7 u0 G/ W3 z. s) j: N清水半碗 　
8 E" f- N% B) ~9 J5 e0 z, J" M$ `做法：
2 w. b* s$ C2 n# y$ l: L2 a1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；5.39.217.76! E$ ], z( c; S. F% ~
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；
, ^# `* R- K8 B. {9 Z9 }+ C& d公仔箱論壇3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
  f: K+ x8 q" q5 u4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。