返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

材料:
, z# @) `& @; k9 {% z4 K9 Y急凍雞中翼一斤* n6 l, D/ {; m$ b* `: {3 b" I* ?
芫茜二棵公仔箱論壇: U: H* j1 J' v/ V/ j$ H; d
姜茸、蒜茸各一茶匙
: A8 S7 r7 |* n) H  I! o) `+ P公仔箱論壇腐乳半湯匙公仔箱論壇4 K) {/ q1 f6 Z
磨鼓醬半湯匙5.39.217.76; O' y8 z. I' a  O/ [. J/ @& J
豆瓣醬半茶匙
( E6 c! q8 ~9 G, l6 l 
1 U4 D5 ]5 ]8 y( E, D2 z9 { 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) g+ A& C7 G6 A
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,1 g1 W+ n$ b! u. ]. D
水一杯   - _* @  J% W) R
作法:9 B' f* [9 V! j1 u9 t2 W: E& ~
1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。5.39.217.76" c# ^. R( R2 x4 P- q; ]8 ^7 ]
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。& {# T& J5 A% C$ A
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
多譏分享^^
返回列表