材料：
, z# @) `& @; k9 {% z4 K9 Y急凍雞中翼一斤* n6 l, D/ {; m$ b* `: {3 b" I* ?
芫茜二棵公仔箱論壇: U: H* j1 J' v/ V/ j$ H; d
姜茸、蒜茸各一茶匙
: A8 S7 r7 |* n) H I! o) `+ P公仔箱論壇腐乳半湯匙公仔箱論壇4 K) {/ q1 f6 Z
磨鼓醬半湯匙5.39.217.76; O' y8 z. I' a O/ [. J/ @& J
豆瓣醬半茶匙
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1 U4 D5 ]5 ]8 y( E, D2 z9 { 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) g+ A& C7 G6 A
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，1 g1 W+ n$ b! u. ]. D
水一杯 - _* @ J% W) R
作法：9 B' f* [9 V! j1 u9 t2 W: E& ~
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。5.39.217.76" c# ^. R( R2 x4 P- q; ]8 ^7 ]
2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。& {# T& J5 A% C$ A
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |
發表於 2007-6-26 12:42 PM
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發表於 2007-6-26 12:46 PM
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