材料:
% w O, X0 C. u6 V4 N& M3 T S% Y急凍雞中翼一斤7 {$ K& Q0 } r9 `. `2 L. r
芫茜二棵
7 ~4 a/ T( |# [: stvb now,tvbnow,bttvb姜茸、蒜茸各一茶匙
: j# X [! y. t4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙
- m1 J7 z% J' `$ Y& x( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨鼓醬半湯匙公仔箱論壇8 s" X+ z& T) O* ^$ ^
豆瓣醬半茶匙
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. c! z9 m+ n0 x: }9 ?4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料:, `& q$ e) X$ W# @
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
3 ~0 F$ P' p! i公仔箱論壇水一杯 tvb now,tvbnow,bttvb( `4 l+ h7 ^/ m9 z
作法:
4 s9 h: Z5 q0 E* I- _1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
Y, X0 ]# ~: a C2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。5 f8 {. M5 g _# U
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 |