[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- M( m! r3 L6 U! n) N! D" {$ V
急凍雞中翼一斤
; P, i9 m  S* `! H, C* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵
9 D+ C& O0 L: U* D6 U: s姜茸、蒜茸各一茶匙
! e' B2 L9 `0 B7 }& a9 U! L. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳半湯匙5.39.217.76& K2 \, q' o- X' r3 k$ k8 b  S
磨鼓醬半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. `. i1 v2 _" n+ b; q! F7 W6 D
豆瓣醬半茶匙
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  Q; w# q" ~0 v公仔箱論壇 調味料：
" G( E) K& Y  p2 F, x麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，6 m# w8 N. x* K5 [
水一杯 　 公仔箱論壇$ Q) `8 k  @9 H1 \* y% Z& N
作法：8 X( h6 I: B$ B$ r8 c  v
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
+ Q2 Z, z% d9 i9 n: u# u4 A3 e! p1 |2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。" P; i9 J& \& G+ ~$ C. M
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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