[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad公仔箱論壇, O! K7 q+ }: l
材料:公仔箱論壇; w) \  n3 Q1 a+ d+ @$ m3 B
新鲜沙律杂菜一包
0 [) B. K2 b  Z! t9 J3 Y% f% |. B5.39.217.76车莉茄 一杯
: m  `9 F$ j6 i1 C$ P5.39.217.76青瓜 一条(切片) 5.39.217.768 D% I& h- J5 G6 ]6 b5 _
粟米粒 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb: ?% ]. o7 C" ]1 R) R
法式沙律醋汁(半杯)
; r" {- ~3 g& }+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升5.39.217.76( D/ E- [$ D9 |" Q. O' L/ D
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
/ R- H2 R: ]4 S( D6 g5.39.217.76蒜茸 一茶匙
' b! R# }$ T" D" G. j  S  C5.39.217.76黑胡椒 1/4茶匙
8 H! s) J2 w! r% P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ \1 f8 D6 k2 H7 \! j
芥辣粉半茶匙
' M1 y) A, V8 C公仔箱論壇6 q) ^- s  A! l  r% ^
製作过程
% M8 N! e9 p! U1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
4 V* o9 W1 w3 ]2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
/ k! s7 [0 F3 }( e, Y# U4 A7 r3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad公仔箱論壇5 E/ w/ ]: e- \7 d( Y, C4 m
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 g) z! l& T5 I
生 菜 　 半 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 ?9 B6 q# |- l/ f8 Q
白 包 　 半 塊 + L2 Q1 o: T( N. Y7 `
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
1 I/ D1 I% }6 Y& W蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 r/ `8 B" X- z( @
自 製 沙 律 汁 材 料 ： / t; u5 K" }0 c* n# U
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
" I3 B& G5 j( |5 a' r0 p4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 魚 柳 　 1/3 條 tvb now,tvbnow,bttvb5 G! R) m3 A/ j1 v- i7 k' |* r
芝 士 粉 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 D7 \* L# J& [  j4 n% \
沙 律 汁 　 4 湯 匙 : j, f% I% M+ l% |" q' E( z; |
公仔箱論壇+ V; f' `9 _0 f& V
做 法 ：
4 u* [3 E5 r! @; f& F" {  a* g1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
* \/ C8 d# `# Z3 V2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
" c0 V0 ~$ E) p( L  A公仔箱論壇3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 : [* H( S* U6 F, k6 {
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 * @1 r* u& z, @) t* `0 O
小 貼 士 ：
  p, [$ Z# a( C  z; L1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ], K9 F0 J, x. s4 e  A# t; s& K( y( H
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
1 @3 d' c6 Q& w. [. d4 j. o材料(四人份量) ! b# n7 {6 H. f2 U+ x8 P2 L
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 9 M0 s  K" d+ n# Y+ O
海澡沙律 少許 公仔箱論壇6 F; {/ T: V7 [! u3 N# F/ }
魚乾片 少許 4 x/ u3 ^& v0 E' I& l5 m; e( j) R
沙津汁 7 v* _0 i5 _5 W/ @9 W! {
熟油 二湯匙
: H9 \# d6 U+ F2 R5.39.217.76日本鼓油 二湯匙
( r1 [- ~5 G+ I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萍果汁 3/4茶匙
3 x: L& Z# z6 N3 m! g) J3 `tvb now,tvbnow,bttvb日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 公仔箱論壇/ ~9 s' p  F1 e( ]8 S
砂糖 半茶匙
! H' x+ N8 J+ t) d+ r  Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5.39.217.76' v, m0 p' d- ~+ Y( u9 l3 T
公仔箱論壇& u5 S. s8 V4 R
製作過程 5.39.217.76; e" p9 e; |, x) l8 M" d
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇  l6 f+ v, D3 m5 v; e) A" M
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, l" R2 N$ ]+ \" u
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
; ?. T7 v" R7 |5 r' f" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再把海澡放在豆腐上。 8 q+ z2 V' K' n* K$ p0 C( g
5. 最後加魚乾片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) W5 R0 w" k. e( `3 V
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4. 蜜瓜三文魚沙律
6 j0 x; W$ \# Y8 V- f* Y7 M材料
$ j# C' N6 M6 k* g  h5.39.217.76蜜瓜      一小個 (切粒) 　
# b+ H- c- M% i0 Y# u2 j: A5.39.217.76Dill / Basil 香草     少許(切碎)
: d7 t# ~: l* q( w% o% ptvb now,tvbnow,bttvb三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇% p7 P0 Q3 m' ^/ a
忌廉 (double cream)     200亳升
2 I3 W# E6 N; \( {9 E. R: g5 @5.39.217.76胡椒粉     適量公仔箱論壇0 y/ \( D- @6 q+ g* h2 l
5.39.217.76- u5 ~! ~0 R% `* ~- _
製作過程   
4 d3 {* b( r$ W. E留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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5 k& Q$ k0 w7 _( w4 b公仔箱論壇飲勝!
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