3. 日本豆腐沙律
9 h' O. E0 T" O/ O3 r: r j8 P5.39.217.76材料(四人份量) $ c/ u! J* p8 I8 m
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 公仔箱論壇" R3 C# W+ S0 L1 y- k% y
海澡沙律 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ f0 J6 V2 J4 ?+ x* [4 y- n
魚乾片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g- Z! w( e2 ]2 Y: q" n
沙津汁 3 E; S' A/ A+ t# J' a* W6 d. W
熟油 二湯匙
- B$ H1 y& j0 Z8 a日本鼓油 二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, @) u, `1 o' e! N: G
萍果汁 3/4茶匙
. h# A4 Z) Q$ j% J% b; U# P5.39.217.76日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
# r" ?: c& a# G" K% J6 w6 {* e砂糖 半茶匙 ! b; Q# [# }# t% S
胡椒粉 少許 公仔箱論壇8 O, p0 ]5 G+ p% F% W: |+ p. X
- i0 [+ R0 Q1 [- `& T5.39.217.76製作過程 公仔箱論壇6 X! E( Q+ t+ L' v4 F* C
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
6 \2 i( L" [3 k2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
+ a* P, F/ t* Z3 K4 B3. 把沙津汁淋在豆腐上。 1 ^) @% [" [& W, v# c
4. 再把海澡放在豆腐上。 : @) P7 u! N6 g( Z+ ^2 B& g( T
5. 最後加魚乾片，即成。
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% Y# Z- B5 V% o5 r' ?4. 蜜瓜三文魚沙律5.39.217.76" _" Z, Q, E9 z. W, C. w, z7 E
材料公仔箱論壇; {/ E$ s: b, p9 u
蜜瓜 一小個 (切粒)
0 Z9 u8 f! @5 Ntvb now,tvbnow,bttvbDill / Basil 香草 少許(切碎)
- U- G( {) k/ \" s9 F8 S1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
9 F/ v( b- J7 m r- z& T2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 (double cream) 200亳升 & B! }- F; l4 w1 r7 _, }
胡椒粉 適量
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2 D+ X0 w4 [6 o J) ntvb now,tvbnow,bttvb製作過程 8 L$ R9 b. o3 h! p$ ^, ~0 F6 T# v
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
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飲勝!