材料雞 1 隻花旗參 1 兩
6 m7 z; T. Y# H) T- j紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩5.39.217.76. }" t8 T9 I: n1 t- d! H
5.39.217.761 j, C* ~+ k$ F" ^ W
做法
! {! V4 S9 n, z5 h2 J
9 x) i! M" Q& d( N" N* Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
2 M! [) e6 X: L1 [. a7 W2 I' x2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 d% u# \3 O4 C. v3 G& O7 h+ F
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:15 PM
|