6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷% E5 ]1 C: l. C- @7 b+ |5 _
材料:
% r$ ~& k- ^0 G/ r$ `1 X! ]0 ]5.39.217.76薄片牛肉 4片/ [+ D  z, d7 h/ A: B( y1 `# u
蘿蔔 2嗰
9 ~, P) O! G% a0 ]5.39.217.76蔥 1/2束5.39.217.76: ]& x/ E" E3 d/ _
烤肉醬 3茶匙
7 R  |; l# z0 [# O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ F) A4 M. G+ u/ Q1 U0 V) ^" m
做法:
8 Y. S& A, g0 O8 x公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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  S/ \) H0 ^' ]" b) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:5.39.217.76; t5 y; K% T4 s7 v& j
蝦 300克# E4 r% T1 T, S
蒜苗 100克
# z/ f/ A4 B+ ^' vtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
/ J9 o  M& O- R6 h' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# c) U  P2 ]5 E1 Q
調味料:
+ O* Q( \, F; h* N4 A) r* Q$ P葱花 2大匙
6 ?" @9 L' f" f$ _; w9 y" Wtvb now,tvbnow,bttvb姜末 1小匙5.39.217.76* d1 Z/ |+ V! P( O
蒜蓉 1/2小匙
! H9 H8 Q9 n  G2 j! s. J& k番茄醬 3大匙
! d! n6 j1 i% N" m% l9 w; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1大匙: g- \" b% l1 Q' G
酒 1大匙 3 W3 }; J- Z, b  g8 C7 u
豆瓣醬 1小匙
" V- ^9 e& S) E9 g- P# Z, e( ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙% C( o% }. Q, J
高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _# p! G) Z: i+ z0 C6 F
鹽 適量
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6 u, \8 J# x. n: G4 ^) C! Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯5.39.217.76. Q4 b" j4 y/ |1 \
材料：
* g0 d/ w9 S- h3 t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
/ t0 E# z* W1 M) B0 U) B1 T& N+ N5.39.217.76磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
6 L1 [9 Q2 K& l7 d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇: J- T: |$ ?( k. l
調味料：
1 U1 p4 j" }- P, J- j5.39.217.76蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ _' ~, M1 ~$ O6 B) [$ Z
水1湯匙，油1茶匙。
3 x% L" t2 t$ j2 s! M& O' n$ o. R( ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
# L/ Y* [; h8 f* j6 M& j7 Z& G5.39.217.76鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
; P' [9 X* S2 f/ O, r" D茄汁2湯匙，上湯100毫升。" t& e, v) {% c6 n2 y6 D
烹調步驟：
+ ?% S4 \& H- P1 x; I7 atvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。5.39.217.76. f2 D! `, l# ]9 u* \
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。公仔箱論壇' s+ V3 a1 j/ s' S: L* u
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
+ e- h" K1 n, E5 R- ]公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮: L( l: b  n% K8 X! ^  l+ ^
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb; a  _8 k' G& [5 B0 t% c; W" T
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 C' C3 V) s/ J! q
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 P, M: F9 X/ q6 L2 a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
" r* z0 ^. n& I! J8 l8 T& J8 J（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器* |" L2 D6 b: r
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
& W; a) t! n7 a) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76' v# r6 X2 u% X$ Q) E$ J
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
! s8 {. e, g% S* q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
$ f3 e! Z4 V! g; Z公仔箱論壇材料：5.39.217.763 d  w) o. l" z8 p. U( s1 [2 b) |
‧五花肉900公克公仔箱論壇) ^9 T. Y# L1 L. ^
‧蔥6段7 q6 L' l# h0 d; K4 ~' E  K$ ~
‧薑4片
. C! ~# l) c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [$ q! L; ]% p& b. I: ^, l2 ], s
‧醬油。3/4杯5.39.217.76" a3 N# P/ G' i- m" c
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S# C5 m5 P9 G5 {2 \( K
‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# j: f6 F- w* s8 n7 a3 l: F
做法：
) l# T+ `! e4 h* d7 o4 q: w9 M●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。5.39.217.76# w6 t0 [4 ?& h3 B2 s6 C3 z
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
& y; [, A: g" x/ [tvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, x" y0 u4 }# W5.39.217.76●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。# |) }" U5 ?" P$ c

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carmen_girl

高陞排骨: g, B9 U. |# i" E' P6 R( H

6 X8 V" P  e' b. P; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% r* w6 f/ }$ p- D5 H( C* L& z7 U
‧豬小排600公克! Q; M; y; w) I
‧玉米粉1大匙1 h) O+ K4 N8 v, i
‧檸檬2個
0 \3 f1 i% e" M/ a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 o' M3 T( P0 X% U
‧芝麻少許
3 F4 E2 O2 F2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  R# _; O1 C; x
‧糖2大匙
9 Q# F  V, s( p公仔箱論壇‧醋3大匙. J8 @9 m2 D- \9 v6 Z
‧醬油4大匙
7 e4 l* y8 {' o( R7 V" @5.39.217.76‧水5大匙
* n8 B5 ~. D  @" o做法：
8 v$ l0 A. B& R3 J. R# p: q- c公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。. N' a% |5 j$ }/ j2 f- X
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
2 W8 c' y9 r" v+ q1 ~3 @! ]' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
* a% b8 M; o9 m8 X  q+ Ltvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

三杯鷄+ b" Y$ y# Z; m; H+ \2 n# u3 o9 ~

  W! H1 b# H+ X( m5 `. Y) Qtvb now,tvbnow,bttvb

材料：
* R& _. p; {7 {. w‧雞腿3支(剁成小塊)
* e5 |8 u+ c2 _6 ]6 f# |- q7 B‧香菇7-8朵(泡軟)
* s  e/ N% R  A0 a. r; l& f) Z5.39.217.76‧老薑100公克8 u- k) N# i6 G) h
‧胡麻油3大匙
7 ?: c' n* o  u‧糖1大匙$ x3 z9 H3 [) A1 t2 c
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J* |6 k; G0 W# i( W, b' Y
‧胡麻油1/3杯
* L: d- _: c: N$ Z; ]4 n  [tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯
* d+ ?1 X. R( J; g$ a做法：* G( y- |9 d. |( S9 N3 A7 y- |0 o
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇  \2 K8 Z- @) [
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5.39.217.76% M) O9 w6 Q' m' ?$ V6 p
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0 i) `1 S1 X/ x2 ]公仔箱論壇　　　│☆╭─╯ 5.39.217.766 r3 k/ O% e  v6 i# @! X* ?+ X
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- H1 {( C9 |0 b: X6 G　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
9 T) X4 A, D) R& K+ I2 I+ {5.39.217.76　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 公仔箱論壇8 Y4 q- C) V+ p# Y$ O4 |
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 公仔箱論壇4 O1 Y4 g- |" w& t1 _( C0 j9 q- T4 E
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7 B* e- f3 l) p5 o9 `! Utvb now,tvbnow,bttvb
; j! Z" Z$ ^" m( x1 H+ E# x公仔箱論壇飲勝!
. A8 ?' H/ F& `; U- D- j

dorahung

thank you
! a5 z7 W/ `7 H, V" O3 F* _& S烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 Y) w* R+ X+ S, I
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！