6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
( y' K8 K: ?2 t# Q; @6 M! ytvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb* c' ~' W+ G# y- j  Q
薄片牛肉 4片
- t+ W. y0 ^" G7 T9 I( \  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰
0 B8 A; }- t2 o0 W: G2 c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
/ R- O$ k9 r! Y0 M! ?! u  L烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l& V' X1 V2 k( b8 ^

0 t8 w& h' o  b3 m3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ P# g+ O" J- h+ ltvb now,tvbnow,bttvb

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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" d, U# S/ `7 I0 P3 K& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:/ M6 a. l" d: q3 B/ {/ F# z
蝦 300克
. d$ n3 L* H& ?蒜苗 100克公仔箱論壇# A6 [; M+ Z6 ~0 q. u* Z$ q
麻油 1小匙
. @3 z8 l9 }+ D& f6 _tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- U4 s* J9 l, Y! f2 Y
調味料:1 h9 }# x3 V% k  Y: n; m1 W
葱花 2大匙5.39.217.76  ]3 n" D/ _  [$ Z
姜末 1小匙
5 p1 Q, K1 u  }' F+ s; ]  n. m- l5.39.217.76蒜蓉 1/2小匙
% o+ {6 \* s. a7 c" Q& Q: f; o公仔箱論壇番茄醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: z8 A6 Z( ?) J$ k1 O
砂糖 1大匙
1 _/ H+ y1 X; h" p: J公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \7 n0 a; Q0 s: g/ X2 y" D  o
豆瓣醬 1小匙
$ Y+ q$ ]* T% v1 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
2 F6 Z6 B9 v" o  A( e8 K7 G高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ \& ^5 x, x* T8 U
鹽 適量
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- D  e, }0 U1 U0 Z* U' `" H/ j2 |做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
- r* R5 G! Y/ T$ x6 t+ ^  b* otvb now,tvbnow,bttvb材料：7 g0 i' {7 d6 j' j
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，公仔箱論壇) z0 L" j& p, r' b
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1" C3 d# D5 `) z9 L2 _4 R$ W/ C/ f( `' Y
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a( V& `9 j" d: L; C: f9 Z- I$ s
調味料：
. U- p  F6 \7 T) ^0 T, ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
' c/ ?& t" C# z* u( n水1湯匙，油1茶匙。
7 Q9 B. U/ S) ^芡汁料：
8 B* l% Y  a2 A+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，5.39.217.76+ r8 A" e5 g+ C& F* K' Q$ _
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
# B0 q6 F# F5 j; p3 x* ?烹調步驟：
' d# e  q6 E. m5.39.217.76（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
" z6 z, z, E5 t; r; k, C% i（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( I% B! v! C4 G7 H& c
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 ]' ~* V3 M6 f' k5 d
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
' v. h8 m/ L7 F1 b- F* j5.39.217.7630秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 i+ W. q. r) J! {; n
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ x9 h2 X: R  K% C" P% p
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
$ q- ]# X: |' U  F% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與蔥粒拌勻。
/ `: l* r9 J4 f- D) H8 ]' ?2 l/ c' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器$ H6 L5 @( q' c
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 t; S% w% N3 ]& r（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒5.39.217.76' K+ F1 D  ?  \1 n$ c3 _
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分" v1 x0 i: a% b8 [  _3 b  o
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
" }; Q$ z0 O8 ~# l/ ~" J" X2 C. b1 f+ ^公仔箱論壇材料：
0 H  g/ Y& X* d‧五花肉900公克5.39.217.76) L' M# G4 G" n3 p, A( {" T# u, H
‧蔥6段' r6 V) k/ H. v/ ~; J6 N
‧薑4片
: B- e* l- b1 F* {, {5.39.217.76‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ W2 _0 R5 v6 n- C
‧醬油。3/4杯
2 ], _0 {' E& u5 atvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙
+ f+ e, i9 q6 U# s9 [: a3 t‧辣椒少許
- j5 k5 [  S; K' c做法：9 ?- y; }% T- B5 d, a
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。公仔箱論壇7 ?3 h) s& u: v0 I3 A0 x
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
; @1 E& }; p# E. L公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。4 k! g  U! h5 M+ i! l% W& \
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb# H2 C# I6 U0 z5 j9 N; q
公仔箱論壇: t! V1 d+ e4 g' r; `- A

carmen_girl

高陞排骨公仔箱論壇5 M( [& c1 m$ Z( f

6 E+ W6 j7 ]9 Q: \  i: p材料：
7 Y" g' s- K/ m9 N) @5.39.217.76‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb; n! Y3 u( y% m" j% [0 P$ }
‧玉米粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! u9 S! B  @) L  f* P$ E
‧檸檬2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  k* x6 N7 T' Y9 x! E, k! R
‧紅蘿蔔1條
: w0 w5 f$ w) X1 \( h1 N‧芝麻少許& f/ o! t4 h9 v
‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @) X; z2 d4 Y. A5 w4 g7 w* B
‧糖2大匙
) A0 R- [0 S7 htvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
$ {" S% z9 J& X; f9 H5.39.217.76‧醬油4大匙
6 J  r6 M) P4 z9 }- E* X& r‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% e) N) E& [, R/ T
做法：5.39.217.761 z4 {, Q6 d  N, m+ V( B* L$ _. z
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
- ?+ Y& e# ?, U. p' n5 h* v" @. n. \0 ^5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。公仔箱論壇9 ]! t/ G, D5 [: K1 O. ]: _6 t# B
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 x7 [: K, \, W# J, H

carmen_girl

三杯鷄
4 [; ?  J& x+ s5 m5.39.217.76
4 O+ \) E% x3 |; {

材料：
9 c8 T7 s/ r) ^2 h. U. i' w- m' L公仔箱論壇‧雞腿3支(剁成小塊)
' d4 A" y7 w1 k+ e% Q; O8 y* }5.39.217.76‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇$ A6 Q: V. q4 S' r
‧老薑100公克5.39.217.76# U' G& O0 n9 A+ x
‧胡麻油3大匙
: W, R* R. P3 s. U6 i, v) F‧糖1大匙
9 [  @/ s" a4 i公仔箱論壇‧酒適量
5 z) M0 A9 ~2 O- U! ~/ B+ w% ?0 R- k5.39.217.76‧胡麻油1/3杯
. P6 k# ]% }! w, Y/ a‧醬油1/3杯
# K$ e  y% ^' [# i  H! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：! |& ]" g9 b) N$ q0 l' \
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
- ^# F* M- b) w" y2 z5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
! l; `4 Y+ p# b! r" x% v9 @" ?5.39.217.76╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 \1 @9 n0 M" B
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公仔箱論壇% Y) ^2 k8 @! B1 s9 w7 }6 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 b# M0 C: h1 l9 j! F3 W
公仔箱論壇' O9 @; D: P% U  R3 S, @
飲勝!; Y/ a2 |, Z9 u/ X( E: M

dorahung

thank you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( H7 }1 ^' W' U1 ~$ t
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: / P9 }" C- ]- t! f& }- V
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！