6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
- @  k. ]& p4 F! x2 y7 j0 x公仔箱論壇材料:
2 B/ O; Y; F8 Y薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb( {5 [3 _; K; G1 Q/ y" Z
蘿蔔 2嗰
. T" L. K* O* c8 T6 T# ~蔥 1/2束
5 v% Z# P" ?% rtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙
; f9 w* H' K" o; a5 `+ O8 ?5.39.217.76
3 S/ x* `- \2 r# Z1 ]/ y做法:
5 s/ y1 A* Q8 }# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

7 z* ~: J2 x+ ], A7 K4 e# P1 n/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 e7 [6 z: y3 G, L# W* i3 u
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
! j* U3 K! {% r1 `( X: e! x/ {tvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! [' I, r9 f  i# `5 }3 N
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ z1 v" F% U% ~
麻油 1小匙
! T3 p: n5 K" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; m5 b0 Z  b# c5.39.217.76調味料:
- E+ k0 b3 G- o$ u, G0 a. Xtvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙公仔箱論壇4 x( g. Z- x- T2 G$ n
姜末 1小匙
  Y# \' q0 a' U8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙' H! F6 E# l( l
番茄醬 3大匙
, Z. g5 s* u( D. i公仔箱論壇砂糖 1大匙
! u6 b: {4 f9 l; |5.39.217.76酒 1大匙 ; a% m) @& E) w% j7 q
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |$ N  y/ X% V8 k) @. _
太白粉 2小匙' O$ J& T. f" P1 v  O/ w
高湯 1杯公仔箱論壇: ^9 K( y# S0 N% ~( ~& V' z: O) F1 l
鹽 適量公仔箱論壇" [6 i. K7 X9 M

; n. V& N1 l4 h3 K( T3 G做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
+ O. Y$ ^4 p+ L# U, K# L7 i( Y+ h材料：5.39.217.763 Q. t+ [& P7 @/ l% A
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' p- P! r- C& D9 ]
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
. E6 [- U" e# \# @+ `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
8 M* I* X9 D' Y, w  g! W公仔箱論壇調味料：
+ p3 d& L$ r1 C9 h蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: A8 w! h, N: h( f: G
水1湯匙，油1茶匙。& [8 T! E1 N  a( C5 D" u0 A
芡汁料：
& ^( X3 L: x& H  t' Y8 i% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇. B9 i+ ^$ D/ P. Z" K
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
8 O1 s1 O4 K( r9 G烹調步驟：5.39.217.76. o% ~; O6 R$ a, N
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% v! W4 T2 z% i# m% p0 m& b5.39.217.76（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
( @6 m. f0 e) k$ F' J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: }; p5 s: L' k5 X; m; Ctvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 p6 P% A3 K5 s
30秒，取出切長方條狀。
# m' t  K, }! w( j* J" g3 S公仔箱論壇（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 l5 \& J+ Y# U
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇$ P2 z5 C2 \+ T: I  l
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇: I& Y" V% ]0 M7 Q2 h( D
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
* ?$ ~: ^) O) [  [2 z: `上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.76; Y# V7 W9 g, a: E+ V. k
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
$ a, |( j4 e4 Y, stvb now,tvbnow,bttvb面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分+ T4 G3 s4 u2 Y; i8 u
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉) C# ?1 D$ b/ r; M! C( s
材料：公仔箱論壇. C. |0 [8 W$ d% u! L6 [
‧五花肉900公克
9 _, p8 x. e3 r, A! \, stvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段5 L5 d8 x% P9 C, d; b6 B( z$ ^+ h
‧薑4片
0 T( d: d0 C7 o1 I* ~8 g‧沙拉油3大匙公仔箱論壇# a* g8 j& s1 i4 l6 G: Y
‧醬油。3/4杯
7 F+ r8 n) F2 W/ H2 T( ]( C' o, \‧冰糖1大匙
6 d6 D) G+ s6 k2 T! @tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
- V/ H! [) S  ^1 @% \5.39.217.76做法：
& b- E+ |! A2 W/ H9 B公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 {6 w9 Q+ k" \8 @/ N! N
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
6 {1 t# m+ v- g/ G% \/ O! u& j●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 `( @- a6 ^' I
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
+ Y, T# M, O2 ^$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v& d: |# k0 f3 p

carmen_girl

高陞排骨5.39.217.766 i0 e" U' q# J" h+ L
6 w/ Z1 t) H5 z. b. q4 d
材料：, O( E" J7 V$ h; f# f8 l( I. f
‧豬小排600公克
. @. X  O: f! J1 `; C6 H* R' x! o4 N‧玉米粉1大匙公仔箱論壇" z. V$ K% I0 F" j0 i" z5 Y. F1 t
‧檸檬2個2 j4 G& C  w! J
‧紅蘿蔔1條
+ Q: [" A- h& L2 p, o, b" x3 n& C公仔箱論壇‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# P. k; Y* r8 g8 j" Y
‧酒1大匙
  e% ^8 F! c1 F& _: v5 s公仔箱論壇‧糖2大匙
7 F* M% g- q+ O2 b/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
% Y# f5 _6 P1 ~' M5.39.217.76‧醬油4大匙公仔箱論壇! j/ q9 V+ u! i, ~+ m
‧水5大匙
- H( x+ W8 t. v" ^6 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
& B+ R9 h5 E; T8 g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 D) S+ p, Z% |9 f7 Htvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
/ A3 E; m9 o5 d  a" w! e. B●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
5 h, \+ |/ i1 T5.39.217.76

carmen_girl

三杯鷄
. w$ }0 \- ?9 c- B" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?% D0 T* y9 f2 N% x( L6 ]公仔箱論壇

材料：
& v9 m$ a7 {7 }9 ^‧雞腿3支(剁成小塊)
  x- p! p( J2 n0 F‧香菇7-8朵(泡軟)" J& Q9 c7 i& `% A* A- s
‧老薑100公克
" D2 F/ ]0 K. g% A$ W/ V+ \+ ]- o. R‧胡麻油3大匙+ ~/ n8 j+ q( \/ s
‧糖1大匙5.39.217.76* p' i: n, E. \8 [( @
‧酒適量5.39.217.76# w$ N; X+ t4 `% y
‧胡麻油1/3杯
) t! q7 v/ ?4 R5.39.217.76‧醬油1/3杯
6 a* `& S$ f. i& P9 q/ j( m; I  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& W0 K+ ^. V& z( x; a, `) `9 l●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。$ r* {& e6 n& q8 X/ t
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★% D, Q/ U- |3 L  s. U5 V/ H
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" |. Z8 f0 ~9 A% O7 s7 k4 l4 l公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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, Y- U8 z0 y  K. s2 H, O  a4 s, P* Z" [) {- n1 E: G# H
飲勝!
' R3 S; ], u3 y- m( `) d$ o公仔箱論壇

dorahung

thank you
' v+ Q" t1 a' ^' x, A7 e烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
$ g7 L; m9 Y* ], ^3 v: Q7 m! p3 P7 B但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！