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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
- @  k. ]& p4 F! x2 y7 j0 x公仔箱論壇材料:
2 B/ O; Y; F8 Y薄片牛肉 4片tvb now,tvbnow,bttvb( {5 [3 _; K; G1 Q/ y" Z
蘿蔔 2嗰
. T" L. K* O* c8 T6 T# ~蔥 1/2束
5 v% Z# P" ?% rtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙
; f9 w* H' K" o; a5 `+ O8 ?5.39.217.76
3 S/ x* `- \2 r# Z1 ]/ y做法:
5 s/ y1 A* Q8 }# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

7 z* ~: J2 x+ ], A7 K4 e# P1 n/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 e7 [6 z: y3 G, L# W* i3 u
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:
! j* U3 K! {% r1 `( X: e! x/ {tvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! [' I, r9 f  i# `5 }3 N
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ z1 v" F% U% ~
麻油 1小匙
! T3 p: n5 K" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; m5 b0 Z  b# c5.39.217.76調味料:
- E+ k0 b3 G- o$ u, G0 a. Xtvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙公仔箱論壇4 x( g. Z- x- T2 G$ n
姜末 1小匙
  Y# \' q0 a' U8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙' H! F6 E# l( l
番茄醬 3大匙
, Z. g5 s* u( D. i公仔箱論壇砂糖 1大匙
! u6 b: {4 f9 l; |5.39.217.76酒 1大匙 ; a% m) @& E) w% j7 q
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |$ N  y/ X% V8 k) @. _
太白粉 2小匙' O$ J& T. f" P1 v  O/ w
高湯 1杯公仔箱論壇: ^9 K( y# S0 N% ~( ~& V' z: O) F1 l
鹽 適量公仔箱論壇" [6 i. K7 X9 M

; n. V& N1 l4 h3 K( T3 G做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯
+ O. Y$ ^4 p+ L# U, K# L7 i( Y+ h材料:5.39.217.763 Q. t+ [& P7 @/ l% A
豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' p- P! r- C& D9 ]
磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1
. E6 [- U" e# \# @+ `3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。
8 M* I* X9 D' Y, w  g! W公仔箱論壇調味料:
+ p3 d& L$ r1 C9 h蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: A8 w! h, N: h( f: G
水1湯匙,油1茶匙。& [8 T! E1 N  a( C5 D" u0 A
芡汁料:
& ^( X3 L: x& H  t' Y8 i% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,公仔箱論壇. B9 i+ ^$ D/ P. Z" K
茄汁2湯匙,上湯100毫升。
8 O1 s1 O4 K( r9 G烹調步驟:5.39.217.76. o% ~; O6 R$ a, N
(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。
% v! W4 T2 z% i# m% p0 m& b5.39.217.76(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
( @6 m. f0 e) k$ F' J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。
: }; p5 s: L' k5 X; m; Ctvb now,tvbnow,bttvb(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 p6 P% A3 K5 s
30秒,取出切長方條狀。
# m' t  K, }! w( j* J" g3 S公仔箱論壇(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m1 l5 \& J+ Y# U
器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出公仔箱論壇$ P2 z5 C2 \+ T: I  l
與蔥粒拌勻。公仔箱論壇: I& Y" V% ]0 M7 Q2 h( D
(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器
* ?$ ~: ^) O) [  [2 z: `上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。5.39.217.76; Y# V7 W9 g, a: E+ V. k
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
$ a, |( j4 e4 Y, stvb now,tvbnow,bttvb面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分+ T4 G3 s4 u2 Y; i8 u
鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉) C# ?1 D$ b/ r; M! C( s
材料:公仔箱論壇. C. |0 [8 W$ d% u! L6 [
‧五花肉900公克
9 _, p8 x. e3 r, A! \, stvb now,tvbnow,bttvb‧蔥6段5 L5 d8 x% P9 C, d; b6 B( z$ ^+ h
‧薑4片
0 T( d: d0 C7 o1 I* ~8 g‧沙拉油3大匙公仔箱論壇# a* g8 j& s1 i4 l6 G: Y
‧醬油。3/4杯
7 F+ r8 n) F2 W/ H2 T( ]( C' o, \‧冰糖1大匙
6 d6 D) G+ s6 k2 T! @tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
- V/ H! [) S  ^1 @% \5.39.217.76做法:
& b- E+ |! A2 W/ H9 B公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 {6 w9 Q+ k" \8 @/ N! N
●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘
6 {1 t# m+ v- g/ G% \/ O! u& j●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 `( @- a6 ^' I
●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
+ Y, T# M, O2 ^$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v& d: |# k0 f3 p
高陞排骨5.39.217.766 i0 e" U' q# J" h+ L
6 w/ Z1 t) H5 z. b. q4 d
材料:, O( E" J7 V$ h; f# f8 l( I. f
‧豬小排600公克
. @. X  O: f! J1 `; C6 H* R' x! o4 N‧玉米粉1大匙公仔箱論壇" z. V$ K% I0 F" j0 i" z5 Y. F1 t
‧檸檬2個2 j4 G& C  w! J
‧紅蘿蔔1條
+ Q: [" A- h& L2 p, o, b" x3 n& C公仔箱論壇‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# P. k; Y* r8 g8 j" Y
‧酒1大匙
  e% ^8 F! c1 F& _: v5 s公仔箱論壇‧糖2大匙
7 F* M% g- q+ O2 b/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙
% Y# f5 _6 P1 ~' M5.39.217.76‧醬油4大匙公仔箱論壇! j/ q9 V+ u! i, ~+ m
‧水5大匙
- H( x+ W8 t. v" ^6 otvb now,tvbnow,bttvb做法:
& B+ R9 h5 E; T8 g+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。
8 D) S+ p, Z% |9 f7 Htvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。
/ A3 E; m9 o5 d  a" w! e. B●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。
5 h, \+ |/ i1 T5.39.217.76
三杯鷄
. w$ }0 \- ?9 c- B" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?% D0 T* y9 f2 N% x( L6 ]公仔箱論壇

材料:
& v9 m$ a7 {7 }9 ^‧雞腿3支(剁成小塊)
  x- p! p( J2 n0 F‧香菇7-8朵(泡軟)" J& Q9 c7 i& `% A* A- s
‧老薑100公克
" D2 F/ ]0 K. g% A$ W/ V+ \+ ]- o. R‧胡麻油3大匙+ ~/ n8 j+ q( \/ s
‧糖1大匙5.39.217.76* p' i: n, E. \8 [( @
‧酒適量5.39.217.76# w$ N; X+ t4 `% y
‧胡麻油1/3杯
) t! q7 v/ ?4 R5.39.217.76‧醬油1/3杯
6 a* `& S$ f. i& P9 q/ j( m; I  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& W0 K+ ^. V& z( x; a, `) `9 l●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。$ r* {& e6 n& q8 X/ t
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~ % D, Q/ U- |3 L  s. U5 V/ H

0 t. \& B/ s% s) Q: a% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^" Q+ e, _8 l% O
  
" |. Z8 f0 ~9 A% O7 s7 k4 l4 l公仔箱論壇 
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; X* N( K  J9 ^& k: f' J; z; p2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
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- b; U  b* e$ I! L+ j9 _- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y- U8 z0 y  K. s2 H, O  a4 s, P* Z" [) {- n1 E: G# H
飲勝!
' R3 S; ], u3 y- m( `) d$ o公仔箱論壇
thank you
' v+ Q" t1 a' ^' x, A7 e烤豬扒飯,很想吃啊 :014:
$ g7 L; m9 Y* ], ^3 v: Q7 m! p3 P7 B但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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