6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
' |7 s7 l% a* A1 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇& n4 {4 K, D4 {, k! G
薄片牛肉 4片5.39.217.76( y9 X/ T4 x7 y+ o% w% E0 C
蘿蔔 2嗰
" g+ p" Y+ u; L. ?0 V) c5.39.217.76蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb- m, n+ @5 z# ^- G( l
烤肉醬 3茶匙
: d' }2 G7 }) t0 N* w公仔箱論壇
3 |7 V3 \9 ^7 v1 i1 i. ?! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.764 _4 j2 [& v2 L0 G0 a8 e! B. q; H

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

8 N# Q0 K9 t. ~- }6 V, [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 H$ Q* J1 o6 L& _" X% T$ f
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:公仔箱論壇! B6 G' e" P( F% V8 k
蝦 300克
9 E7 v% H6 Q; i* c! W  p蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; [# D* t6 A  j2 k, Z) L
麻油 1小匙
, D& }2 a+ ^' @) E/ V
/ U: u* H  K. v3 B, b調味料:# c4 j& h: C$ L, s1 A; g
葱花 2大匙
/ c  r( k8 @; V& G姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: c  {8 D/ o. l# ~
蒜蓉 1/2小匙
' n3 D0 k  w( `% \+ V/ }# w番茄醬 3大匙
( g' ^# |1 x: s  q0 K5.39.217.76砂糖 1大匙
; P) W% |4 c) e+ T8 p  }酒 1大匙
0 o+ e0 B" o' p% v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1小匙5.39.217.76& R) E8 @4 q2 V: t6 ^+ o4 @- Q2 f
太白粉 2小匙公仔箱論壇  @" g: V/ r" V, a0 k- f  [
高湯 1杯
5 f6 p: \  b+ u) T2 K8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量5.39.217.76. g2 p; `( _1 ]! v5 W; K; e

8 S+ U; h- {: t1 q' V公仔箱論壇做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
+ f. y3 i0 Z& m+ t6 M$ J材料：
# g5 _5 \3 k3 Z; {公仔箱論壇豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
& b  }" T# P5 [. L, ]! M# e2 j磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
+ `0 |. B, X* G3 W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
: d' \$ T* e+ @! p. k調味料：
/ ]1 ^. L1 a$ P) L蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% B( {6 R( y, y4 e! X& ctvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙，油1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb( r" X. T  t' l5 Z# K1 N
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb* o: Q6 J% O+ G' r/ m# O& H
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
8 x1 |( T  Y# v, i: e公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。
3 @# F0 I! u4 h6 h2 @烹調步驟：
& y: o# x4 [& C5 m* G9 r( \; n* ?. r5.39.217.76（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。) D  X: K+ b4 _: Z% }4 s8 G
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。- b  E! v" v& o1 {- j, z. t  z
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
$ G" X9 a: p, x, z8 P9 Ttvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
3 }* f9 }3 L' j& C- o30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇5 R! q5 H6 \1 ?1 N# U# N
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
9 }, ^: ?- X0 I1 ]' L  i器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 ]0 u0 R  @7 n% f6 j- p5.39.217.76與蔥粒拌勻。公仔箱論壇/ W9 m% i6 v$ w( t) k. ^
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
: `6 |+ S/ |9 H+ m$ ~  X4 j公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.76# t& P, {1 W3 d# E. r% K9 p( q! R; ]6 I
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
$ Q3 D4 A/ j. T" l9 J2 d* k8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分8 t( ]9 S; }9 o/ f0 f  g4 g' t
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.76% k: x) [+ Y9 t
材料：
+ f  s3 v7 G: J% \4 Y, j8 [. Ntvb now,tvbnow,bttvb‧五花肉900公克+ S  K2 L  V4 v' `
‧蔥6段
$ e* \$ d4 v1 K2 q2 K  a5 |8 u6 R. a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片公仔箱論壇0 H$ t% L) I' L& M, f6 Y/ F
‧沙拉油3大匙9 l6 a& F* {  k8 h/ I. ~# E
‧醬油。3/4杯
$ q2 m7 ]5 Z8 \" O9 _‧冰糖1大匙
- N2 N1 u# d' f7 W' K# C公仔箱論壇‧辣椒少許
  C) c! A" S) qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: n: @' |( t& D. s8 I4 L! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
/ }1 D! e) c! |6 S9 A/ Z●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
" u0 C9 A7 z/ F+ a+ b6 _tvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
, b: \* ]; e: i- n. Y●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。5.39.217.76) `, s" ]# k0 H! T/ i0 n. V0 `
. W8 X: G* W: ~! Q5 h* ^

carmen_girl

高陞排骨
2 i) E: e' ]1 d' v8 [tvb now,tvbnow,bttvb
# H2 V* V2 T9 Q4 I+ S9 S5 W5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 T. i- ^% u9 Z# Q
‧豬小排600公克
7 w7 |" m' r! l9 [/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
6 u# a8 D9 F7 gtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
" x: |" `* }) G6 ^/ |: D' j‧紅蘿蔔1條
' O8 T/ }  k3 f; I/ K5 d* U8 g& r‧芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 }; c3 G5 |/ O. _  J
‧酒1大匙
' V1 V7 P" L3 \5 q! V‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v% _0 w# p0 I2 r' R
‧醋3大匙0 P8 @0 Z' o6 q/ A* ]+ a7 y
‧醬油4大匙
/ }# C; ^3 c' g: I0 L) O+ t公仔箱論壇‧水5大匙
. q* Z: R5 S+ x' [/ {$ Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.765 \2 y) }+ q; B8 s3 d8 e6 ?
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
8 I, N) z( m0 B' R* j2 O# e! k% G5.39.217.76●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
! X0 Q) O7 N3 q' _+ O2 S/ V●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.767 U) P" a& k$ r) v, C/ \( {

carmen_girl

三杯鷄
. n# M' L  u  F; P5.39.217.76
7 m7 |+ \  p  p3 i* F) a

材料：tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ p& ?4 s% f5 |: @9 d6 }( ~- X
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ _  l3 ?5 s- l; f5 W0 {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香菇7-8朵(泡軟)5.39.217.76* n4 v/ ^- F' P- H
‧老薑100公克
0 c% x5 {& ]& E1 j1 {; o6 T) k公仔箱論壇‧胡麻油3大匙
7 R2 m; c4 y* T: U  H8 }tvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
3 e8 p6 b- n& h5 N6 M公仔箱論壇‧酒適量
4 D) O% @0 o6 Q4 B+ l公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯9 ~! E/ j% y0 s' W* R
‧醬油1/3杯
3 y% x1 P. L. m' _* i公仔箱論壇做法：. W, o4 U+ G2 ?
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
$ E* m6 S! t( `( g●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
0 C0 ?* L" d/ ~7 a' S& [. U7 ?1 Xtvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★# `1 R0 }4 R$ p  w, o
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
) s- X7 g" X: z6 W, Q0 R# y公仔箱論壇◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 n! Q+ M& k  u
& U! c, w# r* c' C$ b0 l
5.39.217.76# C9 m7 Z( C! R/ k6 U! \) Y9 t' M! i, B

( ^) A3 o9 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: ^+ i0 N  B- ]

dorahung

thank you 5 V! J8 E( Q7 r# S/ B2 p' c$ b
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: 公仔箱論壇; Z+ y+ I9 y/ c3 @
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！