6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇1 r) Y3 n8 n+ R( c: t) d4 ~
材料: 2 ~. P* ?# a) g/ ~3 E1 ^
薄片牛肉 4片3 w' F0 U/ j1 y' u1 U' K8 h, P2 [, N
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb' t2 ~1 T3 o$ {# Z
蔥 1/2束
9 T+ c) t" z, _/ Z! c* a8 mtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬 3茶匙 * N1 z, e0 Y% G9 K% S  r% G

0 l: Y( _0 C0 c2 l  M! Y' N, v. j做法:' [$ S. Q, e. P$ S) Z0 o* m

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

% j* d' P+ m6 v0 wtvb now,tvbnow,bttvb# X$ t& r6 E" _
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 R& Z7 ?2 I4 ~- b
蝦 300克
+ U+ r$ y' ~8 A: K; w. I  D  n$ y& N5.39.217.76蒜苗 100克
2 m0 D2 g0 T+ k9 h. ]  ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, z5 m3 F! s( A" a0 M) `
公仔箱論壇8 R5 K8 s. p2 _9 R- L
調味料:公仔箱論壇, Z6 Y) g' }$ G$ c3 y/ x/ r3 w, f
葱花 2大匙
$ y8 Y6 b0 X% ]1 V- K  p姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g$ R7 C  A/ }0 Y; p( w) M
蒜蓉 1/2小匙4 N, N1 g/ g, K$ V$ g- Q
番茄醬 3大匙
- N9 l5 @( s. `5 X砂糖 1大匙
% P0 n4 \7 s1 y* [, W* K4 M5.39.217.76酒 1大匙
! R  k' c- Y/ itvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬 1小匙
& I$ Y7 \+ v" W- q* ^: t* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 F! O' U4 K% p+ P( X
高湯 1杯5.39.217.760 [. ~% P  O+ E, G) C0 ?' s
鹽 適量2 u/ C/ i. }! Y+ ^8 A8 G- l) @& N

9 F( {6 M# D" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
4 \3 D6 M4 j# }! N/ B材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: p! c! w+ N; |; n+ g* ?8 r
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb/ g( W* g% A3 y% Y- _; b( D5 T
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
, _! O, O+ G, j2 l4 q5 J1 ^公仔箱論壇個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 a6 q/ K$ Y; }  M# r& k7 \* l
調味料：
. J. O: G  i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb  y; ]) T, a2 i
水1湯匙，油1茶匙。
: I8 n2 Q1 h7 Y9 y' ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：
: {6 \6 A' A, }' }, C" m$ v) w- a" E公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" n' j/ u. D; h+ ~" j" `& J8 l茄汁2湯匙，上湯100毫升。
+ g8 S' i' `( v! |% x3 b5.39.217.76烹調步驟：
3 @& F4 P0 J8 D/ q（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。公仔箱論壇: ^2 k) ], i' d; r- Q1 I  z) |
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
0 J. i; i3 ?+ C7 n. N# ~5 v/ A（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
; }* [5 M3 [8 r; h( z& q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.769 x) E1 J3 Q( s( a
30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb- v9 x  q7 Z, d! Z$ K6 D: q4 T' X( }* z
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛5.39.217.76  [9 ]$ @+ r2 ]2 I- m
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
" M7 E# Z4 h5 Q$ L( N與蔥粒拌勻。
' }0 @3 S/ H1 l5 t- [" F（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
! R8 X3 `- a; Q6 Z( L9 xtvb now,tvbnow,bttvb上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。0 a# b, E  D7 A
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇( \$ K4 T2 h! P, l4 a9 O* A
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 m1 A4 Q+ q& Q0 r3 F0 v2 C  U
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
: {0 h& {+ i) L  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 t' t( }& \* U" |9 z
‧五花肉900公克9 u& ], C, t+ _* }+ ?
‧蔥6段5.39.217.76/ p$ Y& Z) x/ g, @1 p7 j
‧薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], w6 v' M. z) _: p- O3 x
‧沙拉油3大匙
- @- a. ]5 ?+ u! @tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯5.39.217.76/ @: t% O" F! o$ ?$ w) N8 w
‧冰糖1大匙
9 ]4 R! C& c5 J公仔箱論壇‧辣椒少許
( e' x; k% d& W) B' ?7 [5.39.217.76做法：
+ C2 S; K" M; G0 h- b" @& J- N公仔箱論壇●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
1 Z" }, d) V- X& u* ^! j$ z9 n7 D5.39.217.76●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, [% ?, q& t% ^
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
2 Z, h5 d* N9 L7 N* Y# R●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T# [7 j$ A/ V, o5 g+ P
5.39.217.766 d' y2 b, u5 a1 g$ F* r3 z" k

carmen_girl

高陞排骨
8 z  f6 k: J( r6 Y  |tvb now,tvbnow,bttvb   F5 L; f0 Z6 N) j' I+ ~# j
材料：公仔箱論壇6 U1 c# G  n8 Z) u9 X& p! d" T
‧豬小排600公克
; _8 v. X( S- q- b" A/ f2 ftvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙公仔箱論壇0 m1 N: g* w5 e" C3 G
‧檸檬2個5.39.217.76/ `! E  _) m2 g0 y4 \
‧紅蘿蔔1條
  i* ~% Y( g$ `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
, U/ p3 T7 E  S: b1 W3 Y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙
7 v. D/ i1 ]- x‧糖2大匙
* s5 h7 I( ]8 b2 U' i# {5.39.217.76‧醋3大匙
4 f% {" s. r( E9 |6 K0 }5 L5 j8 g* |: e5.39.217.76‧醬油4大匙
7 l0 I+ n7 u, \% G9 _1 h4 D7 {公仔箱論壇‧水5大匙5.39.217.76+ L4 h$ }, |2 L/ |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! d# u* W2 K# o5 _, E8 v3 U8 l4 Y
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ l. H& j3 n" o4 m! A
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。  ]% z# |& w- q0 ]) B5 D- G+ b
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ J) ?+ i: Q

carmen_girl

三杯鷄
; e" X& R$ w$ e! i! u- Q2 i5.39.217.76) a, Q5 B) M# s7 m: L7 o* U/ _

材料：5.39.217.76, u/ j. L& }! w1 t8 p0 b
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.76( S7 P- Q' p5 [/ x" |' ~. z
‧香菇7-8朵(泡軟)" R2 B* p" d4 b0 ?) ~/ U
‧老薑100公克
& V0 w8 a! R6 c* u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 o. T0 N2 k1 u  y9 v* ^
‧糖1大匙5.39.217.766 g( z2 b& S3 k5 l: k
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb% B! A( }6 L6 d  A% w0 A6 V& x
‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: X6 Q7 R; o0 q2 `0 T- E
‧醬油1/3杯
! [# ^0 }, n1 e! ?  E" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 y/ v4 `; }& `* M1 r+ J: q9 c. r9 A
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
+ r1 A1 K' G: N' z●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb5 b) \6 g7 |" e; A
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$ e. Z4 v0 D1 I% h; T( F0 c- X: \; m　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★3 j9 M7 ?6 G6 r' m; y
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7 P5 i" O, L0 O公仔箱論壇( ]; W" i3 f( D& o$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p4 A) g6 R( V2 S2 @* C
飲勝!
- y: S2 y' d* U- l2 J5.39.217.76

dorahung

thank you
7 r+ q5 y4 E$ R烤豬扒飯，很想吃啊 :014: # w4 ?6 x8 c& E5 i
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！