材料：4 W) y* T' M+ b0 n8 M0 d [
1. 雞翼10-12兩5.39.217.763 d9 V5 h9 g5 l2 T, \* p
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb! W' Q' [7 E! l" X Z
3. 薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) U* J6 n+ j0 E' n
4. 蔥段1條
) [, N1 t. B% {+ m; C2 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ d+ E0 i& V8 p- E# I
醃料：
3 x/ H& J0 v/ J- F2 C+ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙2 o1 q+ K6 |1 D% P" ~
2. 酒1/2茶匙8 _* [- z5 }5 y/ F3 n ] r7 a
3. 生抽1/2湯匙
- L/ u6 h' Q$ s, y7 j4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：/ M7 ^- n6 i, }! r3 s
1. 水1/2杯 公仔箱論壇' g. S2 t- `; x/ s9 I
2. 鹽1/8茶匙5.39.217.76: P' b5 h* n/ y$ K
3. 糖1茶匙公仔箱論壇3 k% z- s' [, \
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- C- e3 m- k1 ]! x2 Q" Q
5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb# F" Q, a! p9 U2 {
做法：公仔箱論壇, t6 j6 c9 Q) u6 z0 E9 z/ k: E
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
( |; ~# {% V% ^5 }. s: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" C" h# q$ u8 f( i2 F: r3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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