材料:雞翼1磅
. o1 K* \1 n% J m j公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇+ j# X* o' R- X6 U& {
白醋1杯
8 @: F# q6 X4 ]2 O: _) S t. b: N凍開水1杯
7 }# P& x5 ~* o* j I# d公仔箱論壇白糖1杯
6 N6 P2 B- B* W1 L鹽半茶匙
: i* s1 o) X( D5 x$ O# ^' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& N& q) {5 w/ }/ ]; N. x8 T
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇# X5 Y+ u/ j1 ^1 \8 ? C3 O) J
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3 y, Z) _# O' u, o3. 將調味料煮滾，待凍；5.39.217.767 p4 v, ~: [8 R6 D' F1 Q5 k; z
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
0 j' T( g6 N" n6 L" d$ _' z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
6 s+ s k8 R3 I- ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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