材料:雞翼1磅
1 Q }. x" f$ v5 n調味料:5.39.217.76) w) S& O' I8 x- Q2 e7 H, ]
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- I8 B# T( @2 W7 t
凍開水1杯
7 C: V6 @6 A" K9 |& t9 E5.39.217.76白糖1杯
8 `& Y7 v5 O( {8 z% s公仔箱論壇鹽半茶匙
+ b( |. B8 T5 B, I: V8 c cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 f# z% J5 t3 W" ^/ {7 O* n/ L2 b, |1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
: t' i& S$ T: u" I$ [2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；1 j4 K$ u4 H0 `4 @. O
3. 將調味料煮滾，待凍；
/ ?/ }4 A, I' t; j7 a7 G4 W: w4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! i5 x% G" b- x- u
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 o% A! _. ]4 @8 ]2 J2 R
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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