[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。tvb now,tvbnow,bttvb" F9 j1 S& K- ^9 z' x4 X  s8 Z

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7 u- Z/ P8 n. u5 Y6 [4 i2 F6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v. u" v! b: b2 h調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb# \) Y/ c1 r: Q2 {
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做法：公仔箱論壇6 i& p  T7 q! \- z/ x- X: O& j
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。: W  R0 _  u* i; }
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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( C* A% \& m  ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# ]8 `2 z: a; `$ C3 o
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！