[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個5.39.217.767 O9 h! S, ?  Z" O
官燕窩3錢 0 J% n! N- |9 S( x/ c
  
5 N8 b6 q/ w' O" t公仔箱論壇製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 5.39.217.764 h4 v! r+ E1 a( t. g5 o
  公仔箱論壇0 J, t, e5 P6 w: y& Z
備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
2 g8 O+ \1 K. K' E6 ?8 k公仔箱論壇惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。