[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T) S  r! i. v: J$ X1 H
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇+ j0 H/ u, p5 p$ s
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙  X* D4 z  r4 l$ N8 G
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做法 :
+ x- m9 |4 Y7 l- ^& S$ H公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
: O7 Q/ c& I( k4 t2 }5 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。5.39.217.76+ `1 T0 h7 r( M3 C1 Y
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。# M# W9 P& h" s. h7 E
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。