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木瓜一個
% W- }3 Y: x% _$ P. jtvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ R/ `$ }* y
無核紅棗六粒
7 }) K; j& s5 F% C& }" N6 k生薑六片
" C& G q! J( k& F N% wtvb now,tvbnow,bttvb水十五杯5.39.217.760 U5 s9 s& H/ c0 G% j1 E) @
5.39.217.767 q3 o- a; H7 X" J: Z4 n/ k2 @7 J) J
【做法】! O0 r! m. u% O3 K
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W. d0 e' C; E; ]2 X
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
/ a3 g8 r! o/ D/ p. ]' t, n( wtvb now,tvbnow,bttvb(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
$ F$ Y& o& Z% D9 I' y. v公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
) k- H3 Y! m+ g+ S% t5.39.217.76(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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