: : : : 食材 : : : : :
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& o; M, L4 i4 f( F5 x5 C9 @5.39.217.76 可樂果 1/3 包 tvb now,tvbnow,bttvb3 I; {$ H9 H3 s8 J) Q
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蝦仁 300g 5.39.217.76. g- U$ f1 t& Z* T4 \: ^
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薑末 1 大匙
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5 u, O' F% W7 c8 S 蒜末 1 大匙
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( ]; \! P4 W; Q 蔥花 1 大匙
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5 n" u6 B; H4 g, |7 y" Y5.39.217.76 芹菜末 2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 S J6 ~% s7 T& G
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荸薺 2 個
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萵苣 5 片
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tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 }: c4 W3 D( P, n5 W" J. l; C
: : : : : 調味料 : : : : :
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# p' l1 \8 w- \* C/ O" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1 小匙
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胡椒粉 1 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~" S0 u. `+ @
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味精 1 小匙
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酒 1 大匙 & G% Q( H! E' s5 i7 }
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香油 少許
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: : : : : 作法 : : : : : 公仔箱論壇! E, p* G8 ~9 G$ D$ y) q6 }5 |" B
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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