主料:猪里脊肉 公仔箱論壇; l1 y* ~. j9 k
配料:李锦记叉烧酱* f: y' O# b' h& b
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, a1 s( k8 j$ d4 m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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' ]. A4 U5 _' n: X, t2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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' g: _1 a( T \2 v7 P' C( |% f* H5.39.217.763.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.5.39.217.763 i1 a0 q4 m% L( q( x
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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