材料：% |2 k7 f$ c$ e4 c. N
! v" C) z0 r$ `1 B* Y5.39.217.76蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：; ^, q: p O7 |) a
/ B7 T+ j- c) y/ X5.39.217.761. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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* v" V, z& p4 b: s" R! p3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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