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104克 忌廉芝士6 ^* h6 c# L {. @5 ^ `0 k
50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb# R7 Z) ?" K8 E
80毫升 鮮奶5.39.217.76, c4 [8 ?. K6 R2 a6 J, X# @% l
25克 粟粉
$ y+ D2 {1 }- A" v. _8 s" O公仔箱論壇3隻 蛋黃
% w- Y' S. ~# w' k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3茶匙 鹽
9 x. \$ z. F9 |7 t* U3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 u; I7 ^% v9 J3 E8 y- A
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
, d1 L1 G$ S+ n" Ltvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖
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烹調方法5.39.217.761 k+ @ b2 }1 a4 t, q9 H* a& i
預熱焗爐 180C。
+ P2 I6 Y/ F1 H: Q- w6 n! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇8 V0 r$ D. h8 T; E& W' E+ A
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇5 z5 l4 W) J4 q% M h
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
- G6 [$ _% @! q, Z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
7 A p8 v; w r2 i2 ^9 t# b公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
: l* n8 s+ Z( r4 atvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。( V N4 {. ?, K3 C
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。" D8 A/ G# Z- S0 p" D& F' s
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
