材料： tvb now,tvbnow,bttvb- g8 i$ o9 ?9 r9 V$ U$ z
闊條麵2個
# j! o5 R1 k3 D# t# {南瓜肉約200克; C2 b* V" P! }" N$ i. O k
肉碎100克
5 m9 t/ I7 P$ y( w# |; t公仔箱論壇
2 w; K* \3 d; k) F公仔箱論壇製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
6 {7 X. W) T1 a" n9 K/ [5.39.217.762.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。9 ^6 O- ?+ ~' m4 I7 o: O
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
5 k' X( R$ N5 K* ]4 U6 R& Ntvb now,tvbnow,bttvb4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
) ?: @( H, L' t4 u; v. x1 g5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許5.39.217.76- N7 E6 L A# f7 [2 N$ H" p
低脂忌廉3湯匙
& Z% B+ J" R! q1 d! K! V麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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