MagicAndy

【材　料】
1 Z7 F8 P4 o' `/ R9 l/ J/ m; c$ n( k5 ^猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 x% V3 I8 Z* |+ [" s$ _% k. ?
九層塔  適量
8 K" q) V! t/ w【調味料】
( g5 g3 v) V) d9 C( V1 n9 O' xtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 5.39.217.763 C& K6 ?% T% K, H! ]( Z# ?6 _. O
　咖哩粉  1/2小匙 7 u+ z7 U& M4 I; p
　糖  1/2小匙 # X5 h- S' G+ g. u9 R& z
　鹽  1/2小匙
+ R: M* |/ X, n公仔箱論壇　油  1小匙
3 S4 D8 x9 l- e# V) _B.玉米粉  1大匙 & v" X9 k- S( `, ^
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ U( e' e6 Z% n5 d
【做　法】 公仔箱論壇; x6 Y6 Q% N, O4 I; F& }( X% _8 Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均  p) S) ]3 T7 q
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 {! H8 a0 D8 _7 k公仔箱論壇香菇  8朵 3 B% w6 u0 Y" Y+ A0 c
韭黃  100公克 ! c$ W/ l6 @# z  u
薑  3片
8 z7 O+ Z; H1 P6 `- b公仔箱論壇紅辣椒  1支 公仔箱論壇, ~* t1 u6 L% g3 @4 M6 ^
地瓜粉  1大匙
6 x3 s) z# ?8 q) i5 q0 @【調味料】 : o  y+ m3 h4 H7 ^/ y7 s
素蠔油  1大匙 ! O9 c. r7 l2 Z8 p, ^2 u) a
素沙茶  1大匙
" f4 ?( M' P- q, {( S1 L+ Y* W香油  1小匙 , H- U5 t! ^' _# X1 {, ^1 z8 _# e
胡椒粉  1/2小匙 6 G$ W% W$ D9 `1 j; g9 V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 G4 {, `) V5 P
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
" d* ^5 O( d, B7 D( P$ q9 }. Y公仔箱論壇
1 y5 H: U2 g+ D7 z- w3 X2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 ( A/ r/ @4 W% K  F3 B0 Z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! c/ j# q; X/ b/ E
A.猴頭菇  3朵
: M' }& k; \$ S+ q4 v; ]" Etvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
/ P1 D8 ]8 @3 u# f* z　水  2大匙 公仔箱論壇. ]8 S  e$ _; v, Z4 o( V4 m
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 D4 J, E2 f6 y# e7 I& F1 ]9 r
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% T- a% T; G; w" i/ U
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.763 @1 b1 N7 S9 O7 O- e5 _( ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( L- T' S: f5 [$ T3 C2 R0 R( k$ Q
A.蛋  1/2個
6 t5 z1 S9 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 ( p7 V' |8 l# e
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 T: V" H# f1 @* p5 G2 l
　糖  1/2小匙 5.39.217.769 P; H0 n3 o, n- `
　油  1小匙
  o) Z  E9 c) d: [+ C0 c. |3 t公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇* O) r; x' g, b* ^$ X, e& E' o
　地瓜粉  2大匙
+ w+ A, R6 V' e0 M* d- K【做　法】
/ C7 H& D+ g& y( ?: g1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
' f% J5 q$ L8 y- Y3 L+ @) H2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ v  W7 G" z1 w; W

" q& n" Y3 }; S1 I4 u+ [& e3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。7 o( v# A. V2 [8 U/ Z- e

$ n0 e, |$ O& E8 C9 g0 U. D:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.76! F/ t; V  H; r8 H* A. v

- \) [" s, l! f6 K$ c: u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much