MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* K2 J3 P/ ]& J* _  S
猴頭菇  3朵 : j0 O) [) p4 s) f! G* p
九層塔  適量
+ s4 d! _6 E1 z# o: E  z8 ]【調味料】 3 R% w3 d% d2 U0 V" d* x
A.蛋  1/2個
* o6 C' }' R8 y* z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
& ~  B0 M5 U6 U+ q公仔箱論壇　糖  1/2小匙
" U9 M/ Z+ i3 W- v( b1 s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
* h. c. K4 U5 D) G% W+ stvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
$ Z/ ?4 r- w% x  O' V2 v, T& ytvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
7 u! |4 E6 t* Y) V5 A- t  a公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
5 N! E. p2 v9 X【做　法】 - m( }) g+ D9 b; u3 D: k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均& ^5 z6 a% p. m# P$ h
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % l7 D% G, x1 h, |3 L
香菇  8朵 5.39.217.76' _+ T/ Y/ B; m' @
韭黃  100公克
& g, c+ }! |" ^  Y' b" S; D6 V/ z5.39.217.76薑  3片
4 o* O: W) e1 m" P, T紅辣椒  1支
: a1 `, |& N( s, ]5.39.217.76地瓜粉  1大匙
' E; U: w$ G- f  L' {. J) b7 ^5.39.217.76【調味料】
( Y( u: T% k0 p9 Z8 M9 j素蠔油  1大匙
! C& _2 m/ g5 W4 ^5.39.217.76素沙茶  1大匙 5.39.217.769 |. Y  n- U5 ~" `! G
香油  1小匙
1 P$ I" Z* M# k% X1 l8 O公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
, w' \' Y' k- o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# M8 c! f7 B$ ~. e5 n( G9 k5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇9 k7 \  h" ]3 F9 Q2 K; T3 {
5.39.217.764 @6 D0 y# {$ Y4 ?5 O6 Z. J
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb. ], R$ N9 m% s
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! J6 Y8 S4 {3 I+ u* j+ m: b3 A6 P9 Btvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 % {9 y( M' i0 b( M% x) Z& A
　小黃瓜  1條 & r5 w  i! @& N6 H
　水  2大匙 5.39.217.764 @: x! ^6 N. V% a1 i7 a
B.薑  3片 公仔箱論壇) R6 y! y# M& @- b9 A3 L
　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb  P, k$ C* I) L" l+ L4 m) z
　辣椒醬  1大匙 ) o$ ~' j  _$ f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p- Z1 j9 a" e/ B
A.蛋  1/2個
& K9 `  R; k, `7 P! N9 K+ y　咖哩粉  1/2小匙 : W- ?( M& y& l: O+ v! a
　鹽  1/2小匙 9 _  H1 Z  U5 D
　糖  1/2小匙 % ?  `( U+ v) o$ ]# x
　油  1小匙
6 d; A9 s7 Q; Y5 W2 F( C公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r% w- D8 ^/ h4 {! x* _( T
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76+ |* R, h/ m; l$ `% c
【做　法】
/ m! m2 }, P- }! I( x公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ) ]8 m  r! n1 C* Y7 @6 P0 g" d1 l  ?
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
; J0 o" Q5 X" q) ]" G: E公仔箱論壇
7 O- K( B- f8 }; G3 @! N  a) P: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb" f  Z( G  u' g8 f
tvb now,tvbnow,bttvb; j1 |+ T  O* N# M# F- n
:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ J4 v" l4 Y( W/ V( c+ S1 c' |公仔箱論壇( t# ~3 i! ~; W7 e0 _6 U
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much