【材 料】
2 K, [, {% y$ U' o4 e5 o8 q2 Etvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵
" w* ?1 h3 _; Ktvb now,tvbnow,bttvb 小黃瓜 1條 - n5 T* ^! M' Q/ p
水 2大匙
3 y) |4 ?+ D; M6 s* r$ M& ]( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑 3片
) b6 J% o3 G k9 B ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾辣椒 4條
% s# D; w+ i4 [: o/ s* G: K 辣椒醬 1大匙
$ R& C0 w. A) E f! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76# m c# V# ~5 I2 m Z
A.蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) W* h$ ~9 _$ y! c, D9 W; I8 C- f
咖哩粉 1/2小匙
! E2 S( t8 _; b' U- c5.39.217.76 鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @ C1 R/ x$ x( \4 D2 a* t0 A; i
糖 1/2小匙
9 _1 a4 D& e, T; U- O- s 油 1小匙
' w( i2 J8 i1 `7 V2 h2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉 1大匙
- I |5 \3 Y! q- q7 H$ f8 ~1 X( S. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉 2大匙
9 U4 K* |- {. U& H' i1 b% a- s+ E【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C( P* {" e3 j) ~$ v
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
: ]1 ^& E% }) O& k7 @4 K5.39.217.762.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |