【材 料】
& v; c0 I! S b) s; c9 b8 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb' r' ~8 N" S' x% s- n
小黃瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& D% M' y# `
水 2大匙
, i- f7 G* G$ @7 Z/ N5 U* f- rtvb now,tvbnow,bttvbB.薑 3片 3 R0 E; x2 [. m! ?
乾辣椒 4條
' Y6 O2 M' j( b/ ?# o2 d 辣椒醬 1大匙
1 V4 J. e$ |5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : c" t, E% J( O* Q2 a# F+ k
A.蛋 1/2個
2 k% ?% t: M% B# P: t( l) A5.39.217.76 咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* A( H1 j/ S6 ?
鹽 1/2小匙
* W. I) y" S5 W% o. |) Q6 b 糖 1/2小匙 % M4 S/ J8 ~" M4 p6 M! ~
油 1小匙
- b/ |! g, ?+ l& K; I公仔箱論壇B.玉米粉 1大匙
9 _! h) {, c5 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉 2大匙
! O# ?+ {% L% \5 H! X2 H公仔箱論壇【做 法】
! q) I O6 U6 L7 w+ t& x" C: z- \1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
7 Z4 R0 @- `' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |