【材 料】
5 f* r% K; \1 gA.猴頭菇 3朵 公仔箱論壇4 H( I# \& q: z3 l$ E9 D t
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 j4 @; `$ N! K- {, F8 d: \
水 2大匙
9 f* y' P' Z1 C; V5.39.217.76B.薑 3片
' ]: g# k/ b( @# b0 q9 k0 G% ltvb now,tvbnow,bttvb 乾辣椒 4條
/ Y% w3 f- d2 t% e公仔箱論壇 辣椒醬 1大匙
, L6 A8 F' ?. ?( K【調味料】
6 |5 j& } r* z: v& @& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋 1/2個 公仔箱論壇& t6 a! W4 [6 ?2 A# Q1 ?8 v( e' |
咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 L4 @" U( n6 n3 D
鹽 1/2小匙
H2 v' ~2 ^8 ~1 u: F, @; ^ 糖 1/2小匙 - G* U4 J) T% Q9 @& F. N
油 1小匙
1 @% s; N1 b- J/ S; ], iB.玉米粉 1大匙
$ n) }: w5 r' ^0 x' |+ p, t! g5.39.217.76 地瓜粉 2大匙 公仔箱論壇0 h8 V% m0 f% O. d
【做 法】 公仔箱論壇5 ]- d, X3 O/ l$ Y
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 " k+ ]7 d; d9 H; L% t
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p1 n4 E8 {' j0 U0 u/ I
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |