【材 料】
) m; \ G1 z& O4 z8 ^0 O! S+ ~tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 3朵
% V8 J0 b) g4 j5 p九層塔 適量
' D0 g+ m" g+ @# C- J/ [" xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% w2 g2 z8 s: Z9 v. WA.蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 i$ \5 V) E# G
咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H5 w1 C9 x0 B1 ~6 ^7 p
糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; ]) F6 s4 Z2 Q. ]
鹽 1/2小匙 # [6 H6 R( ^- P2 s& v' `
油 1小匙
" \0 {. r2 d9 D: d8 q8 P* aB.玉米粉 1大匙
. P( R4 j7 W) y9 [+ }7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c, @! }: N4 g8 J# R
【做 法】
+ o$ O J. Y' v) u* n2 ]# B% s& s1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb' I# l- \5 E* {6 e& `$ @
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。 |