MagicAndy

【材　料】
1 A$ e: l3 u4 [  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 5.39.217.762 `; T1 h9 q$ K- v
九層塔  適量
7 d9 A( w1 l% b6 ^! ~- }6 S【調味料】
* M' W  v% ?7 Y+ [; V# `公仔箱論壇A.蛋  1/2個 3 [) m, Y' q. @2 P* z
　咖哩粉  1/2小匙
0 x+ S; u1 }8 n! H: Ttvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
# K: ?6 z9 J! `( e6 W　鹽  1/2小匙 8 S3 I9 a0 l/ k( @
　油  1小匙 公仔箱論壇" b" t9 P. z6 ~1 I( B0 Y
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& \4 e  d& p) U6 g" A& ~
　地瓜粉  2大匙
. V, K2 G2 l$ t( `4 l) K【做　法】 5.39.217.767 _" r* ^* r! S( H& o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
4 A8 [$ V0 J; N! h; H勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& J* s+ {8 D: J, P5.39.217.76香菇  8朵
5 W! }4 ^3 j( |7 R2 v. p0 {5.39.217.76韭黃  100公克 " u, r' ]* [; M4 M$ t8 p
薑  3片
, |9 c0 r' ]9 U7 ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
' {5 N( ]. A5 Z* w地瓜粉  1大匙
% R# C1 X$ \' C& Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 K0 r3 `" X. E* c9 V7 i
素蠔油  1大匙 ; t  E8 x  d8 L( }
素沙茶  1大匙
% k/ L& t, r: A1 Y0 M: i! g香油  1小匙 公仔箱論壇2 z( P2 }: v# X3 z- u
胡椒粉  1/2小匙
8 s! I2 \2 j2 s+ @  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: i9 t& H2 `; a  N( g1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( I4 S6 U+ e' l  a
2 B' R' _8 F, q, a. _  l5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.76- _. P& t0 J/ K& J) o/ P
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
& v; c0 I! S  b) s; c9 b8 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb' r' ~8 N" S' x% s- n
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& D% M' y# `
　水  2大匙
, i- f7 G* G$ @7 Z/ N5 U* f- rtvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片 3 R0 E; x2 [. m! ?
　乾辣椒  4條
' Y6 O2 M' j( b/ ?# o2 d　辣椒醬  1大匙
1 V4 J. e$ |5 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : c" t, E% J( O* Q2 a# F+ k
A.蛋  1/2個
2 k% ?% t: M% B# P: t( l) A5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* A( H1 j/ S6 ?
　鹽  1/2小匙
* W. I) y" S5 W% o. |) Q6 b　糖  1/2小匙 % M4 S/ J8 ~" M4 p6 M! ~
　油  1小匙
- b/ |! g, ?+ l& K; I公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
9 _! h) {, c5 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
! O# ?+ {% L% \5 H! X2 H公仔箱論壇【做　法】
! q) I  O6 U6 L7 w+ t& x" C: z- \1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 Z4 R0 @- `' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ f: z& k1 u/ z 3 W; R3 C& Y* _$ {
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 r7 h. z0 b8 u& M0 |! t/ M* N$ I
5.39.217.767 C; S# n- I5 ~
:014:

edward321

有成６７款＾＾
" b+ ~" n) B. g: w公仔箱論壇5.39.217.76) S% x7 b/ M5 u8 T6 k8 d% o
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much