【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 t+ }. }9 w
A.猴頭菇 3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' b" I7 b& G# y# c, l+ \
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb) B; D2 y8 ]- n) P$ H
水 2大匙
" d5 D) w$ I. X( N P! e5.39.217.76B.薑 3片
! F! ?% C% a( R9 f; T5.39.217.76 乾辣椒 4條
4 s8 K1 {3 V4 u( G- j公仔箱論壇 辣椒醬 1大匙
# [' i5 x' |+ F' D+ R7 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 O; ?* p1 t6 uA.蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 v0 P& P4 z& }. J, z0 W
咖哩粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) Y5 S4 S$ u! f
鹽 1/2小匙 5.39.217.76: w1 |# U& ?3 J, m* E6 W- A
糖 1/2小匙 $ |/ t C6 U! o3 c" y
油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ w( b4 G9 f3 a
B.玉米粉 1大匙
: R) [5 ]) \$ m; d8 |4 r公仔箱論壇 地瓜粉 2大匙 5.39.217.769 R! A" @: x0 @) }
【做 法】
) X/ m9 j+ I8 C9 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
( N! u9 X4 T9 S: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [/ N( i0 z: a- C" u; H
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |