MagicAndy

【材　料】 ! Y' M* U( r( f5 M
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- y7 u# w2 \# Y+ F
九層塔  適量
+ [6 w) E8 a2 E5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇/ L' m4 @1 m" g  j  A* G) {
A.蛋  1/2個
0 D& I) x4 n0 y6 k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 $ P" N5 `! _/ T
　糖  1/2小匙
8 a* f, m8 g. w  n5.39.217.76　鹽  1/2小匙
2 F, V! B0 g, T0 w, E　油  1小匙 ; ?$ F' H& s8 x* N
B.玉米粉  1大匙
. |; p1 z5 @4 A) v( X0 |1 A0 ]　地瓜粉  2大匙
) {, t, t2 Y: d. t" w: m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ w' c' g# y# m7 S+ A5 b1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 N) e  c) [( g6 p
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! a2 D: q& {
香菇  8朵
: N1 g" U0 H: \3 b' htvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
* b% U$ I# P! t6 W薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- {* D% I0 q/ F8 V# X
紅辣椒  1支 公仔箱論壇9 u. L! b9 h" r2 S* a! j. S; t7 J
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' U) R8 V, [  D. {* g: e
【調味料】 公仔箱論壇+ J- j, }) g' c; W2 J7 Z! Y6 t
素蠔油  1大匙 2 Y) [% ?" ^" H/ V5 R) C
素沙茶  1大匙 ) G5 r* {% Z" Z" r3 i
香油  1小匙
& f1 l' i+ \" utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
7 |* A9 R5 S% s( f5.39.217.76【做　法】
6 w$ e8 _+ B/ ]2 U) j& P+ Z- utvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; z2 j2 M) S' q- x' i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B! h. ?  l% L3 ~- X; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
3 N; V3 I- o7 ~5 o! D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, G$ P7 ]1 G) _  y8 \A.猴頭菇  3朵
0 W1 s+ {$ b) S6 t! |1 }( z) L公仔箱論壇　小黃瓜  1條
+ R6 w; w$ w4 E' F2 H2 E　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. G1 `9 W5 ?; g. e; i3 N
B.薑  3片 3 ?1 E# O. q( p; l$ u; G6 j- u! \
　乾辣椒  4條
1 l, l: _# e" ~8 @" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
/ c0 {; A9 Z0 @! r4 N+ Z公仔箱論壇【調味料】
9 {  f. n' l8 d0 f! t4 I, ?- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' i1 O9 c* f9 O% R
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 Q7 N& t% q" T# M$ f) @3 o
　鹽  1/2小匙 ) H5 T( x, c) O0 v& I
　糖  1/2小匙 " [; R% I0 h1 Z/ l% \8 l
　油  1小匙
2 T9 r: L: n5 F" }: H' x. p& GB.玉米粉  1大匙
% ]4 F1 Y9 T! e　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇) p) y2 D$ u4 e
【做　法】 公仔箱論壇0 `- t# {% N; ?+ W: V- D
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 2 Y' F% l$ q( b1 p3 o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
/ C: c. v5 q9 D: D! @ tvb now,tvbnow,bttvb7 r: C* x' k9 N! c8 o
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇4 j3 p* e! }8 J" H1 V
) w) k$ y8 y1 [% W9 f6 @! n
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇- [: a6 h, `& f  ^5 t
5.39.217.764 M: }. i' O" u( Q$ g9 F( G+ l
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much