MagicAndy

【材　料】
( C6 c: J: ^, I, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
7 _- `( C. ]) B2 ~+ |) Wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 公仔箱論壇$ O" |9 J5 e) F
【調味料】
% t' X& K: a# W& }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l, J/ y  |! a1 n# g3 B" U
　咖哩粉  1/2小匙
5 i- ?; g; \' y5.39.217.76　糖  1/2小匙 : x( E1 |- p0 l3 S" y
　鹽  1/2小匙
7 x* I, _/ v6 P* q6 n6 _; v' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
$ c- V* q( ^; I* f) [B.玉米粉  1大匙 7 \6 D0 ?. p, k  W' j2 Y0 F7 j
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76) R! E, a8 E* a2 k& J4 @& y! A
【做　法】
4 K5 a4 o3 Y) i+ s. i3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb% h- q: D- C3 W' d
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 A7 H! L+ m: z% a- O6 l7 t0 h6 A香菇  8朵
$ \+ I8 Z% e& D7 n韭黃  100公克
- b: ]' ?4 ?$ |% O2 Y+ W5.39.217.76薑  3片
1 E" S8 ^( J% w紅辣椒  1支
; N/ t6 m7 h: V6 H公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s& ?4 K% W% `! G9 j8 e# P
【調味料】
* w- q* |8 l- n: U& [0 Y0 p3 Ftvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 y+ i& g' y$ W2 D- ^4 x
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 R, R% q: c
香油  1小匙
( l$ a5 x6 z& p) Q* y5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 . k; Q& |: U1 f  A) O& L9 x2 p
【做　法】 公仔箱論壇; E$ C$ \: S- c# D4 B" h, g+ E
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
! p4 G" Z$ ?$ d% @  k, C! W5.39.217.76
) C2 ?6 E+ B3 _/ P: `/ {2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 2 ~. e" ^2 H3 X. B( S+ v5 ]
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 K, [, {% y$ U' o4 e5 o8 q2 Etvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
" w* ?1 h3 _; Ktvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 - n5 T* ^! M' Q/ p
　水  2大匙
3 y) |4 ?+ D; M6 s* r$ M& ]( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
) b6 J% o3 G  k9 B  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
% s# D; w+ i4 [: o/ s* G: K　辣椒醬  1大匙
$ R& C0 w. A) E  f! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76# m  c# V# ~5 I2 m  Z
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) W* h$ ~9 _$ y! c, D9 W; I8 C- f
　咖哩粉  1/2小匙
! E2 S( t8 _; b' U- c5.39.217.76　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @  C1 R/ x$ x( \4 D2 a* t0 A; i
　糖  1/2小匙
9 _1 a4 D& e, T; U- O- s　油  1小匙
' w( i2 J8 i1 `7 V2 h2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
- I  |5 \3 Y! q- q7 H$ f8 ~1 X( S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
9 U4 K* |- {. U& H' i1 b% a- s+ E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C( P* {" e3 j) ~$ v
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
: ]1 ^& E% }) O& k7 @4 K5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! _+ f1 v& Q! btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v, h0 V' o3 B6 p; i
:014:

edward321

有成６７款＾＾
) u5 M5 F  Z4 l( l6 W* A7 p5.39.217.76
( ~# [! U2 m- C, _+ V* ?正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much