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【材　料】
1 T; d% p7 j  f8 b$ P9 ?茄子  200公克
" `% W/ C4 ]5 C' D5 {8 Q3 \5 K% g公仔箱論壇蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  H& V3 n0 n% x" J  P
高湯  100㏄ 5.39.217.76) b5 l% T6 O. a  J' K, T& r. d
【調味料】 公仔箱論壇- K/ w* T! S0 M; V& W5 F
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 I, G6 |' k- W
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; g0 ]3 Y+ y& {( z4 y2 v9 t' C
糖  1小匙
8 b" n3 V0 b* B" P; O; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.762 o. D( P2 I) X3 n  k) s& T5 [
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
" H' x. u% R; _0 t* B公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, [& |3 f" U( R; C; b3 [. E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
5 {+ n& K0 L7 S# I7 a) o4 D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇. [5 d5 \, D; {1 J
煮汁：
  {: m$ [# }, W# N5.39.217.76砂糖 15公克
" F# ]2 h( b& U# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
% |/ `. ~/ P% A0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇; q  J" `$ \2 s0 C* ^. ~
【做　法】
( l: t, \: a2 W/ {# F' b公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇" m% B3 e' W6 ?, a! [
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 R# O8 v& [- t& X
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
/ Q1 L. ?. G7 C* C! {8 r，師傅建議可用蓮藕。5 K, T- Z: {2 d! I( w  O
公仔箱論壇$ e3 a2 x+ z$ g* c4 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ a/ M; y* W7 A) m& N/ G& A/ Htvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊
6 a+ b; K- a0 A; F大白菜  100克
; q/ F+ b0 J* c/ L, |, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
# O( `& f( N5 o/ ?公仔箱論壇香菇  3朵
9 q: ], O5 O4 x: N( a2 B% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
& i- j. ?& g8 O' U5.39.217.76金針花  20克
5 u4 I* u% u$ P* F. S5.39.217.76腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 o9 F" h) o) l, ^
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 x$ u0 w  W7 B* M- I- A
清香湯底  600㏄
% Z. n2 s: ^% z7 d. Y+ _! e【調味料】
* i! \5 @  [# U- D0 d: Y鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 e5 e. f, @4 M* Y6 L
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 F9 p- h: n5 p  L
胡椒粉  少許
7 P# N5 j" K9 }# y* H/ ^5.39.217.76【做　法】 + K2 w2 Y+ a% T' P# R( Z
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
# J+ A, s) `& o7 ?/ l* {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 ~2 ?8 a/ T& J% e3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ ^- r3 y  [: O6 W5.39.217.76
+ T* a/ r) c. a- X' A$ K( c  q4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇. W- W. U) x, g5 {5 S" x7 D
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
7 p% t3 ~8 M! r* Y9 x6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
" n% p, C' }3 `3 j! ttvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g
2 u8 m% S. _3 t" F8 Z' Atvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g
3 }' T: m- J/ Z: Z$ g- K1 o* t雲耳  50g 4 }" C/ F$ W8 X3 T+ Z
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 |5 ]( _, p9 O' L# G. r
冬菇  30g 公仔箱論壇( p$ k4 h& l% \" W# u4 y
枝竹  30g / g, m2 H! q! q4 q: U
冬筍  50g
# e5 b  k0 A* ^5.39.217.76鮮菇  50g 5.39.217.76  w$ v5 V2 o+ b
洋菇  50g 公仔箱論壇! o/ f& B8 }6 }9 F
蓮藕  100g
8 x8 p* K- G6 m: K; {# otvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
/ O; t7 [0 B5 T* o; Utvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g + T$ u: A( h0 C/ \% X
冬粉  少許
; j2 G9 X- L5 ^# A) o! i5 y荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! F; E0 G( ?! z9 }9 b
竹笙  30g
! q$ g4 p7 _! \紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.760 _. H. I1 ^" s8 N4 T2 _
【做　法】 公仔箱論壇# `& |. r; U8 p; B- E& U
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 $ b0 c, G% o, m% g( D& p
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
7 d- M3 K4 Q) |" ^3.將1、2材料去水曬乾。
* T8 }# I$ q* U  q4 n1 Y) q公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
5 R  D9 N; v: y9 L3 _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
$ k7 Y3 I  b' t: N3 X8 a! o5.39.217.76【備　註】
2 S( P! S( }- C9 Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
! b" s6 n! ]" t( htvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 U3 L. m: V5 z
香菇  4朵 5.39.217.76# E) [9 Z5 |% G4 K+ |
紅蘿蔔  20公克
' ~! ~, o( d* i. }, b5.39.217.76芹菜  10公克 5.39.217.76% J. o. M6 r2 m" R
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 G/ q! T9 y/ H- q" N
香油  少許
2 {; a8 Q  D+ _* b2 T9 _  z【做　法】
6 V# M4 E" h! Z' H8 u5.39.217.761.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% g8 {& T3 D' i5 |. `
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 5.39.217.76, C" c! U4 R6 E" D
牛蒡  1/2條
( H& w1 R' A* A) m6 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  適量
" C# ]' G# g  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許
7 O3 z, A: J$ Y  m: H+ \5.39.217.76白芝麻  少許
3 Q; w6 L0 c( |1 e) p細糖粉  適量
2 x, s% {  G5 r! f$ f海苔片  1/2片 公仔箱論壇+ N; l  h) s) z: S) c! Z
壽司飯  適量 5.39.217.76( W: _* t7 \5 i) S
蘿美生菜  1片
1 y8 F; x" j4 H2 x& |3 `2 l5.39.217.76【做　法】
) I5 w% `' S9 R6 S, w" H5.39.217.761.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
9 v$ V8 |1 L" C& Y0 K; W. \2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇% M; m4 g7 J8 Y/ Y/ l
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
( F- o- G; T+ ?' GA.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& \; u6 I9 \$ l5 ?
　糖  20公克 , p' P8 t% e0 s+ ]% g/ J
　奶油  15公克
: G& h4 V! s: s5 F/ _8 S. K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
$ y) v% K, F( k0 J& z" C5.39.217.76B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z0 a; }7 S0 C/ _
　杏仁米  200公克
# {) N1 x0 O4 g) M- |: E【做　法】 5.39.217.76, `& @' C* _* q
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 3 H' s/ D; I5 V, v
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5 g3 O& V. w& c
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
5 i: `& I( R. m0 i% h" V7 s# H$ ~) U4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 9 Q- _" g- M* d0 o& F
冬瓜  1段
) v0 R3 }) n3 @1 s香菇  3朵
; u: K; d' M  }tvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
% B0 `( i$ H$ _6 T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% K6 _4 u# O3 C) g: R) Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙
" x. ~5 w8 r3 p" g5.39.217.76【做　法】
' q2 R2 |5 D4 U4 v6 ]/ U1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 , y. q$ M0 z4 D' T
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 7 z4 E) n1 S) c, ]
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 F, @$ O4 P7 e+ k  }
芙蓉豆腐  2塊
; Z" a0 m" s6 ]( z& O) c2 {新鮮香菇  2朵
/ I3 [) w! _% K7 W  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊 " O) }3 ~& M) D" l: k9 ^4 v
清水  400cc . d, C3 K8 h1 s& r* i1 V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. d6 c* Z+ ]1 U
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) f; b- F  G$ _
　鹽  1/8小匙
4 I3 V, O+ T# G$ m公仔箱論壇　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O4 ^7 M8 }# ~2 c5 ^# O
　白胡椒粉  少許 5.39.217.769 {! x2 [2 M% Y. M. v/ x' D! d; E
　香油  1/2小匙 5.39.217.76- F3 g1 B. s2 m9 C) H' W
B.太白粉  1/2匙
- Y5 b6 X2 a* x3 P2 a4 Xtvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 i0 |" a1 t5 c7 J% E
【做　法】
8 s9 _- G0 z2 `1 f! M' ~- F0 A8 C1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 2 J( t! j6 R# ?1 R9 P
2.調味料B調均成太白粉水備用。
. B- d1 m2 P  P* Y7 @" c, @公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
5 O# ^1 p* r. G( o/ ~! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% h& @- L: |5 X+ }) X( t) Y) ]% dtvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
7 i$ h& d2 f+ j& e. m( E1 J1 ?雪裡紅  1盒
# k1 q, M  t# }! z; \% m豆干  3片 5.39.217.76- q9 z: W6 Y* l- M0 [8 J1 A
辣椒末  少許
3 S* h0 U5 \7 A7 H9 m) T醬油膏  1大匙
3 f, M. Z- K6 _* M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 s* z' D$ P8 L7 a. Y公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 6 F  M( W3 f/ P+ Y; p+ l6 }% E
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 2 @! H8 d! f; M# j8 G
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 9 s& s! _5 M' S' R1 o+ ]
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R2 j+ C& z" {& O6 Q# @9 a' E  E
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ j" M% Z3 O" D0 s1 r9 f8 A9 c
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, }& X+ j0 d. k1 ], H8 ^" |
傳統豆腐  2塊
6 ^" B: s& I; E6 Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
' o6 x' b* ]7 y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb) P- Y$ J( h( {
熱開水  3杯
+ b4 v5 t3 \+ z' R6 H9 e, f鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' S- N" b1 H- F* p
【調味料】
' A/ i, c- V8 a3 F# Q- `A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 b( b) K7 h* A/ P5 ]) s
　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {  T$ E. b: X9 u
　素蠔油  1大匙
. [" z1 B2 c; r, e/ p　素肉燥  1大匙
3 W6 \% d9 @8 p, w6 c　太白粉水  1小匙 5.39.217.76% B9 @8 T3 b) c# h! f8 j0 {
B.香油  少許
5 k$ z8 p3 G/ i8 s" f4 m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ y4 d* v& z+ n
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
1 Y6 W3 y/ d- x2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
0 w5 t. y6 b: [% [8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
8 E8 _9 x# v* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 ~$ Z. D2 d* y9 j' M+ ~. j
蘆筍  4支
6 _6 y  V/ l% Y+ w5.39.217.76番茄  1個
4 |" m3 d, a$ E3 n9 K9 X3 L公仔箱論壇金針菇  1把 & U. Y; ?( A7 G! U+ t
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb& d  e# p5 C5 S! ^
素火腿  50公克
1 ~3 b' o% H7 w; {" f0 h公仔箱論壇麵糊材料：
. v1 r3 V9 i% v8 |4 t5 @5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 s; B0 }8 a: {7 i! K- g; v4 N
低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇/ f% z0 X$ R% V$ B. n( |, m/ A; @
鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h, f( h$ K5 @: Q  [/ {" D8 @
蛋  1個
; W7 U# V9 I' S7 P0 B3 @* @3 `水  1又1/2杯
; N0 G! L! ^! _/ F+ @" q2 A鹽  1小匙 5.39.217.761 D) K. U# |0 l6 @
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 L' W/ e8 v* P5 A/ x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 I3 |- E. O) Y$ Q
橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ D3 \5 A+ W6 i1 h* d3 M
鹽  1小匙
, n' Q4 t1 I) V3 y& j# ?! U' D【做　法】 5.39.217.766 q2 a4 W% p1 Z! z4 z- P
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.76! f: o' r6 ]. K  x7 h; _
+ U5 k  @' R2 Y# K
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: z' V, _" ^: d' A/ k3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。9 h$ g8 Z2 }, O- o( W: K* C
( V" m' L8 B! ], B3 l
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
' ^% p9 h. U( Y) dtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
: x9 L% g' [$ _  a# t公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! A1 l9 |5 P# {5 d1 p2 iA.高麗菜  1/5個
) Z) \# F. j' X5 i　紅蘿蔔  1/4個
, J! r2 R( E/ z公仔箱論壇　金針菇  1把
, @* T8 L4 G6 l* l　芹菜  1支
9 S, R" T4 {, C' R& F7 b; e　羅勒  2支
7 c9 H! }# d& g8 [7 S4 q公仔箱論壇B.蛋  1顆
8 R5 f, J1 s: T( G6 r, l5 ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  3大匙   C3 a3 Y! q6 Q
　地瓜粉  1大匙 % j. Q% W) V: f5 U, i8 s
　鬱金香粉  1小匙 5.39.217.76/ V) p* ?! w: V; D& q" X8 b
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \2 z, b& Z" L7 f4 N- t2 h7 I  N
　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p% J5 D6 i9 ~
　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! J6 B! o) s! i* `6 m8 _2 \
　油  1小匙 # B+ E3 l' b2 v9 j
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: d$ J# {& L- @+ v' o1 s. f+ ]0 j
【做　法】
$ p. G" A7 l9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.76+ V: X; j9 @* X$ e( H
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
) A5 ~& L" ~( h3 ^3 f9 u! i9 U公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱