MagicAndy

【材　料】
/ {. Q& N: K) y0 S# A4 Z公仔箱論壇茄子  200公克 6 t6 |$ e( `2 \# P2 s* y
蔥花  1大匙 5.39.217.766 F6 m. w6 H0 M
高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L" G" C! D' P. Z1 F# @( t
【調味料】
/ r& l6 G8 Q3 I* Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 K0 k" @1 Z# P5 o$ ^& \# \
味醂  2大匙
3 v1 a" s! r. X: K糖  1小匙
+ H) D! Q+ D' h) _5.39.217.76【做　法】
6 y4 ^2 G% C6 O! A( S8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5.39.217.766 P$ ~+ H. w) r" a. k
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ M+ s# ^7 K
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ J) o, R8 c% P% p0 X
紅蘿蔔  1條
% g0 \: Z. o* Q7 ^. t: l$ A5.39.217.76煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb" L' Q8 \& s4 c; I/ E5 n
砂糖 15公克
# ~% x1 C3 Z3 z* [' v- B( U1 otvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
* _7 X/ J) E& p9 h5.39.217.76鮮美露  30㏄
( j" z2 b& X+ z# u5.39.217.76【做　法】
6 \. k' m  t1 y/ r7 G# X% h8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
! J: ~: R. {  o- c6 a* b' }公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇1 g3 v1 C0 H( D9 Y. d) n
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
0 i; Z/ ~- q' y* D$ K# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.76: q2 A2 d& i) i- c: P/ h  t

# `" n9 Y5 ~) F6 s% P2 j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ S' ]) l9 e% r3 z公仔箱論壇臭豆腐  1塊 公仔箱論壇2 N$ z. f, C" N/ k
大白菜  100克
- ^6 l' q; k4 }, b+ n) i2 D木耳  20克 公仔箱論壇7 ]. E5 F0 E( }3 L! u& A; K
香菇  3朵 5.39.217.762 N" w2 Z2 P3 h* B% U( M
草菇  20克
- F& ]5 m! O5 f8 x7 z: b5 A+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n' Q% g! A9 B
腐皮  50克 5.39.217.769 N% a  f4 Z  a9 B  ~. h
麵筋  20克
, V2 N* n3 P1 D  v- `4 _公仔箱論壇清香湯底  600㏄
2 H* A$ M9 J- ]/ e, M8 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76* N- o7 d0 E  C$ o# G: ]
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 V0 L3 U( {- }; k6 E5 M: ~
雞粉  1/4茶匙
* C4 ^$ V0 q) K+ ^胡椒粉  少許
8 I" F% Q7 Z4 z8 o公仔箱論壇【做　法】
6 ~& C* O. u; p9 X$ w0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 9 c. s) v# F5 [8 J* \
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.76/ H* G) [  i7 j
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( I$ a+ v( T; \% u) T% a( ~% M
5 g* T- H  n5 ?6 }" c  y$ d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.769 k# d+ j/ }9 x1 L8 {& I
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 T: ~5 e6 b  O- n  c) z6 ?5.39.217.766.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 ! t" F6 |- e! A) D
愉耳  50g 0 E5 v3 t/ H% P( t0 k# y3 l
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb  V8 ^/ c( f' _, K1 W. ?2 \$ ]; J9 V3 s
雲耳  50g 0 r% n8 }  C  z( d
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb, R% M; ?$ B+ `+ z
冬菇  30g 5.39.217.76% s" k6 d) V7 M. N3 H
枝竹  30g 公仔箱論壇: b" _4 z- j; N& b. v
冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' p; z7 i, F! _: y
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- p% F/ }  F2 w3 r, P1 N) z- N
洋菇  50g
% o) V% u' J, }. q( i0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g
0 M* l9 O: i* y# A5 y* D. |1 R! H; @tvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb6 @- `  y/ M' u9 C/ f6 }
鴻喜菇  50g " M( J/ [6 E% R* K* R# L# `8 X
冬粉  少許
" Q% K" ?! L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% K/ i* t- c  K7 ~. ~
竹笙  30g
  x3 K# H) p: \3 s公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
  j, ^/ P9 t, o7 s, V- ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# R  F& e. v* d7 r- l8 b4 }1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 % s2 X7 K' N3 o
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.76! c* f4 g0 H0 k+ P7 v
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B- Q- t9 p8 q) ^+ ^' s
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ g- A9 s. G- Q
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# X1 f7 h+ F$ H8 Q/ F4 b
【備　註】
8 _8 O* S+ H4 t7 i: ]6 O這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 9 o* n! e6 B# m: K
板豆腐  200公克
+ l; x* v  d9 `) M- z) h4 r香菇  4朵
0 Z) t3 m/ ], j- M, U5 X& B紅蘿蔔  20公克
; o8 O" L8 B+ O8 K! {( c* X芹菜  10公克
$ D0 M# K3 v% Z) c公仔箱論壇太白粉  50公克
& z, L% G. O. E. i& P6 F香油  少許
0 Q8 q& p1 H2 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 w" F5 g( O9 y! F0 b- v1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j# Q/ {) m( P& c" l, ]
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 # J  g$ c2 y3 ~3 j3 [* F. X; [
牛蒡  1/2條
( N7 y0 U. |2 r( p- o" U4 h- i% b公仔箱論壇低筋麵粉  適量
: h" ]5 D& M6 Q0 M) J5.39.217.76黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 @0 J5 R0 J" v, l
白芝麻  少許
  U- `( W# j9 dtvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量 4 Y4 ~3 O1 L7 [9 [
海苔片  1/2片
& Q! ^5 R- w$ \9 p: J) k壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ c3 n- W, ^$ e& A& _
蘿美生菜  1片
& M7 d/ F: J2 x0 [, t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ \2 p$ f6 s. Z' p% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ) _3 s5 X% \0 ~$ n* B' b
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
7 f& o- H, I* Q& o$ t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
# O% t0 _5 a4 R' |. s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
  G0 `, P7 _" W9 t! k  F公仔箱論壇　糖  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 d  \4 q4 \
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g) Y* m# C% ?! C7 Q1 v9 o% ]
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇, ?' A. w, ^7 T2 A
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 v( Q4 x' w+ ^  ~
　杏仁米  200公克
5 W/ [  `  G& s/ [7 O% W【做　法】 5.39.217.76) p! a/ n5 J& h' o
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
% A. `; J% h+ q6 M, L2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.76/ M6 H( Y6 m3 t; Z1 W; i
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' _" Z  c  m* t# Q
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
& g2 }5 M9 Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
8 N5 e0 _; E2 f" c. D& G1 y" M/ N5.39.217.76香菇  3朵
; w1 i6 _% E! I' Q( U8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量 公仔箱論壇0 ], `5 l( }! \$ _
【調味料】
. U- |- Z( e. s; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
0 ^! C% b) ]$ c【做　法】
  H) J' ?! }0 G1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
1 j# ]6 Y9 C) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.76" E; X4 ]* t8 m% S
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 , z! a6 f( ~0 t
芙蓉豆腐  2塊 0 a" o: [' |  n9 q6 r# y
新鮮香菇  2朵
9 m- P7 _% S2 w/ F5 c9 t4 G5.39.217.76乾海帶  一塊
( d: Q2 W8 T: p* n( F5.39.217.76清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 U6 d5 O- u2 D+ q# u
【調味料】   c- O: |3 o6 p9 a; X5 z& U6 z9 w- b
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.768 z0 D6 i9 H( S
　鹽  1/8小匙
% O* @7 u( E$ ]5.39.217.76　醬油  1/2小匙
. y- d  C  c1 E- j7 @8 R$ [5.39.217.76　白胡椒粉  少許
* ?3 N/ x- k' _公仔箱論壇　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( s9 }) n5 R6 T2 R5 G% w
B.太白粉  1/2匙
* b+ W, g* [; I6 s; d9 q% {! I: Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙
0 D" L4 u8 Z& c2 f7 j7 X5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76* t! R6 o1 E$ j. O  \/ b
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
7 d$ Q5 z4 ?7 {+ z0 I- N6 O5.39.217.762.調味料B調均成太白粉水備用。
& R" K8 F! A: @+ U9 J+ N7 \5 \2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
0 m5 W: J. S8 S5.39.217.76【備　註】 5.39.217.76, w+ _) f' q7 ]! H
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
0 `* E2 u! @8 a7 Q7 T0 j, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
% T, n8 \5 {5 o6 C! X0 {# D& K1 \豆干  3片 公仔箱論壇6 D; @  c* C3 _% C2 H
辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e- H# o# S" _- n7 f3 ?7 G8 j3 t- ^3 Y
醬油膏  1大匙 5.39.217.762 j- ~6 V% `; W' P. [# I* F
【做　法】
! R; C8 N! {) T) X0 @8 }( U8 A1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
7 J* |0 |3 W4 ^) h5 C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" c- y! s4 _5 w$ s5 ?
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 7 L/ P& {$ S4 K. G% t& H+ Y
【備　註】
2 a2 m2 Y3 o/ x. N8 @1 l, ~" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 ?2 c  E8 s7 `! J. r
金針菇罐頭  1/2罐
* R3 M) T& a5 x& T傳統豆腐  2塊
" Z$ m( H2 p& M! gtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
$ S7 g' q9 D  |: ~6 P6 y1 P公仔箱論壇小蕃茄  6顆
0 o9 o' j5 H) m9 X6 utvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 公仔箱論壇' U- s& S1 m5 C
鹽  1小匙 5.39.217.76: _& t- J8 x) y5 v+ T, A- N" X. T
【調味料】 ; M; I( B' d& h- Z2 T8 |
A.素高湯  1大匙
" C( }: U( @- {6 w2 d公仔箱論壇　薑末  1大匙
$ o1 u' F9 T) X1 j公仔箱論壇　素蠔油  1大匙
2 _! G+ H0 \* D& @+ j! U+ d: T& @公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& X" n& p2 z: V2 u
　太白粉水  1小匙
& M& a- P! S  M公仔箱論壇B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ _; {6 D, q0 r- b, I$ @
【做　法】
3 X& ^8 L; w  T' g, Q5 d* l- K5 @1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 $ G& W: e( i* ^; k; c; z3 F
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
- G' S6 S+ N- k  n4 h. g5 u  r/ x公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 X% E2 V9 a( {- b
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
- j) w4 T* v; ^/ I7 p  }5 C5.39.217.76蘆筍  4支
/ M" q+ C% O2 n' y$ E3 o3 e5 ?( h3 B4 `番茄  1個
1 ^2 Y! f0 {2 x9 h# e* O7 d8 C金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb% F1 x! z. G( e
新鮮香菇  2朵
  K& a# C% i/ c0 |% i6 s6 F5.39.217.76素火腿  50公克
7 V1 `' z: f3 [4 m8 e5.39.217.76麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 o" Q; |, S- N  K
  tvb now,tvbnow,bttvb# b5 g- e! |# w! S, f4 y$ c1 G6 i" Y
低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇. S. m$ ^# J, E
鬱金香粉  1小匙
8 P- v6 A, A4 x$ g. H蛋  1個
2 I: j) @  G1 l' Qtvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 公仔箱論壇' _( x& {) i8 }
鹽  1小匙
6 V2 o4 _4 d, V  V; H2 H9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 * k- W; V3 z* ?
【調味料】 " F3 C: X" d: ]1 I# m
橄欖油  4小匙 ) ?( J2 g7 S- D7 A+ ?4 Z
鹽  1小匙
' ^; c- Q; e" b公仔箱論壇【做　法】
; u- \9 [( w7 F8 P公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 {: t* y. V

4 Y) Z) G5 A( _8 k/ j2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
0 Z8 v3 w- Z9 }, C- M3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.763 d! J+ r& Z( y7 C7 P/ P
公仔箱論壇+ R5 f, A3 b$ `$ z
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 2 ?* L! \9 t% E/ U: V. [
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 : ]' _- y6 i+ Z* \; L( V) p
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" c( [, v5 I' L! R6 m7 {3 s
A.高麗菜  1/5個
/ L) m  @! d/ n公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個
4 @3 O' N/ Y9 x3 u　金針菇  1把
: D/ N# z3 X6 F, O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
: x2 l$ {0 U8 m- r公仔箱論壇　羅勒  2支
1 o" r6 x5 N8 I% |* [. W1 A( UB.蛋  1顆
& [; J& d5 n5 G$ Z4 _! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙
! `/ m0 n+ S; V% d& c. U  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
# k+ s# w  ?/ ^  l1 @4 ~% X6 c5.39.217.76　鬱金香粉  1小匙
$ ^7 K( a" a' m, _+ \6 n5.39.217.76　糖  1/2小匙
2 ^) K. q) E* j( H6 X" d3 s公仔箱論壇　鹽  1小匙 公仔箱論壇5 o8 O' o9 K  I7 G
　黑胡椒粉  1/2小匙
; W6 U# J, m5 n* Btvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
* Y+ M5 _3 P" `4 r6 B; ^* A公仔箱論壇C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 h9 j5 C7 S' Q
【做　法】 5.39.217.76+ N1 V9 q4 n! R* d; R( t; w
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
8 R- Z5 F0 o( v+ `: P2 c2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 4 Z2 O& A' O7 s/ |3 y7 y" Y/ I: v
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱