【材 料】 公仔箱論壇, A6 m7 P G0 [) U9 c# W
水餃皮 300g
4 R9 n3 o. P! z7 ^+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 200g 5.39.217.760 n; i0 X' l# `8 j8 R, h. X# l& H
胡蘿蔔 30g
7 Z$ J1 _ l" U, x& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 30g tvb now,tvbnow,bttvb" u& e6 Q N+ x( }3 _: u: ?% T" m
芹菜 20g
7 a) C) P5 i4 V& L7 P1 g! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干 150g tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 @& I- K9 a/ T+ z7 h" i3 x
薑 3片
8 t( G/ O9 U8 _! T$ l1 z5.39.217.76【調味料】 5.39.217.769 _- u$ _2 q; b1 e4 M# A" d
鹽 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" Q$ T! C- ^& Y4 w* g
香菇精 1小匙
- D& L! w3 R8 K5 ]; e5 f糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z# q) y4 d/ o% T
米酒 1大匙
" W6 ]% Z4 u3 K胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb b. G' ~/ G& _# K! c! V
太白粉 少許 5.39.217.769 `6 t- u" n+ j
香油 少許 * z( e/ }) Z$ O" e: t8 Y8 @
【做 法】
! L( \& B8 y* |- j. G$ c) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘,撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末;五香豆干切細丁;胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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. i" b9 V/ B% n8 T* a% x' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器,放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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, @: U ~, d& ` G4 g H. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮,於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡,將上下兩邊皮對折粘起,再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z" Y) ?1 s, R& e
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油,再放入作法4包好的素菜水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# `5 Q& X" S# E W p. N J4 I# [- g
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6.於作法5鍋內加入一量杯水,待水滾沸後將水餃撈出即可。 |