MagicAndy

【材　料】
" W9 K; m0 H* A( C4 Y1 F9 t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 公仔箱論壇9 k. F/ W0 [, j( j( }( @+ o9 s- ?
蔥段  1根
0 T, W0 U3 ~& B* Z- f; p  _& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 U' Y; c# F6 [1 O# ]# E) D
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb! w- b  `+ u, k* B
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇0 [/ W5 O) r5 a
【調味料】 7 J9 P- b6 e5 v: D
豆瓣醬  1茶匙
  R& W+ f7 U' |  ?( `0 x0 Y4 ^8 t2 L5.39.217.76味精  1/4茶匙
9 r) g/ d& q( `) E6 i/ [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# F. P( K! y# ]  @; [
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 K/ k3 ?  }, Q8 U3 ]
白醋  1/4茶匙
+ T! F4 H% Y; d! Q! \# t【做　法】
/ b/ q  S. X7 D; u$ m1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.764 p( c4 C2 e( ?- f
公仔箱論壇% p. q1 V  P* \: M
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
. `5 f& F& K$ |" h+ }. B3 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 j/ ~$ p0 g+ _8 b公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
0 u) ^' K8 w3 D1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / W6 f+ j4 l2 C6 L) K" F+ M+ o
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.764 H' S$ r- B3 i2 t
' t# e9 Z* m, p
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
0 [# [( o, q2 s$ Q. `- I$ rtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ W3 Y& H/ f& f2 _& L
破布子  1大匙
. h. j# Z9 D1 ~6 P( l- W9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇  x/ A$ H" S7 X9 e! o" t  @
辣椒末  適量
! Z* }& C; k! c6 v! g8 D; N【調味料】 公仔箱論壇0 L0 Z8 L) i1 I% N
破布子汁  1大匙
6 j% w8 k- C/ n8 Z+ ?. i- t- U: U醬油  1大匙
, I" }6 w3 f$ F+ {% ]/ E+ u0 k5.39.217.76糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 B+ e: j2 X' E9 s5 e
高湯  2大匙 公仔箱論壇- T5 l/ h: R2 H2 x5 ]8 i) u5 e9 S1 B, s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  s  u/ t# I1 u3 X
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 v1 @, W4 Q, ]) P; r
公仔箱論壇: }9 Y6 k; w2 G2 H  l& {
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。$ ]+ P, e( H( g0 o3 C( b) B
tvb now,tvbnow,bttvb- {( `' J9 I$ F1 R* ]  H
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 B$ K+ {- l: Q

' I& Y0 ]# n+ e# `; M) Y4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! u# `& b+ i  g& }: z2 n

8 F% e* h0 t7 T0 X" |( jtvb now,tvbnow,bttvb破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 {5 d) y, p1 u- r6 \  d
【別名】 $ y1 r6 `* w$ u- U) z! ]
樹子、破布子
2 H1 y& {$ ^: L+ L1 G5.39.217.76
2 ?; H3 h3 u% q3 g( b. ^  vtvb now,tvbnow,bttvb & E' {: f$ c) p. z) ^9 ?! h: P( c1 u
【說　明】
6 O* e) _0 v* x5 ~3 m: M$ P/ {1 E破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
4 V# g2 w5 q  Q/ W* Q( l生菱角仁  300公克
! n3 z; P( T- J0 E4 |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
( {' ~. s6 C1 `% ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 l3 m* u5 C& X7 B. U7 R: |
青蔥  2支
# t" o. j: i0 r香菇  3朵
" X( y( F0 t/ @3 ]7 D2 m/ F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
8 H& v) n% u  P+ ?* G" A7 r. x; e% n5.39.217.76【調味料】 7 |3 S6 K  b* l/ |
醬油  2大匙 5.39.217.76/ q5 A% v9 l) u5 `# M) d3 ~& r
醬油膏  1大匙 + h& |  x" X" U" ]' ]
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb" B0 W( v, i* c& o9 c$ N( e* m0 s
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q% h# B5 v0 ~
【做　法】
. E+ T, E: M/ [' s1 E  l6 H" ^5.39.217.761.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" U; e7 I- `- E) k
5.39.217.76. M- K5 q  @  X0 Y
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
2 X6 P' O5 d/ e# b) e) e公仔箱論壇
6 b, y8 Z# l: z3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 # Z; D/ D0 H7 y$ a: a5 T4 l
雞蛋  4個 5.39.217.767 ^3 O4 {5 X5 f( ^% N+ m0 _3 a. X) @, R
洋火腿片  1片 5.39.217.767 S( n7 O+ t: g/ Q
西芹  10g / s, |1 ^2 [. D; u, n: k  ^4 Y- I
紅蘿蔔  10g
/ H) D; {( S5 [- a  L! l公仔箱論壇青甜椒  10g
, _" H: Z5 ~- ], w$ x% S罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇+ p' q5 c; ~2 ]+ L* I# r
洋蔥  30g 3 o& l& ]. A% O2 ?. i, L0 u$ q
鹽  適量
5 `, ^0 o9 j2 d6 M* K橄欖油  適量 + o" H& {1 B' }' b) P2 {4 ^
【做　法】
% h- x( n' M' a0 q" l; g公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 % x- `1 z6 m) g# `. F' r/ q7 @( K
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 : f0 p9 B6 z' a0 k! T
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / v" c* Y0 h) _
全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.76" k& E6 E% |% {: W7 z1 ?+ q; O
苜蓿芽  1/2碗
2 C1 W$ f2 e: \/ I: u0 v! b5.39.217.76小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 r4 u2 _2 |: X& V
紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb) B$ N( t/ p' p; U6 E, z: M. N
高麗菜絲  20公克 , U. m5 N: m! w3 s
蘋果  1/4顆 + R. K9 |( `: k& @+ w% l/ B, N' k
岩燒海苔  1張
5 V& A3 {) @9 g9 L) ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # S6 ?6 V/ @! D! W9 f. u: j1 ]
素堅果香鬆粉  1大匙
* X% r( I6 q; g; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ u) t$ f9 t" }" I
芝麻粉  1小匙
3 h0 J& S0 o# F/ Q& i3 u5.39.217.76低脂沙拉醬  少許 5.39.217.764 m! e. |- Y: R
【做　法】
! n! B3 v- E; u7 o5.39.217.761.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# m1 A9 O) [3 M7 d( `% Z
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
; A4 T8 g& |) J- U  e9 X% }3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
7 B) U3 l+ c2 o0 L8 R/ B5.39.217.764.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
/ T" y3 v" i( ^  B  l5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  b5 I2 i! `. y) N+ O+ S+ k公仔箱論壇【備　註】
# P7 G# s( o# k' D: a' R5.39.217.76三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ _# s7 }# L, ?6 N5 r$ y
菠菜  150公克
5 Y" M3 _9 N& h' t* _' `( b7 e5.39.217.76鹽  1茶匙 / O3 y% z. M; b! |1 H
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! {$ G( L8 w- O% x8 P. i  S; T. U
麵糊：
  t( B  o2 C  ^中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [  A$ s' V( A$ P
糯米粉  50公克 5.39.217.767 B1 n# b" p: e$ |2 w( S
水  150㏄ ) K$ s; f# }( Y. P9 F2 j% F* |0 b
【做　法】 / Q$ V# _8 J6 e( I' u( e: _* K: X
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 y) _4 ~2 C- B% _  w' R

; _) }' Q: ]( b. e- T) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% r* Q: X6 U3 x* k
tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 A: V+ Z6 T% E' R. ]
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。, T* l1 q' L: L/ D: ]* g
公仔箱論壇! [6 r$ o6 g8 I& T' `% G9 }3 e
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ! l3 K! t9 n- `8 d
南瓜  150公克 % R3 T/ U. }' X2 z( [7 H* d
鹽  1/4匙 公仔箱論壇9 }, |2 `9 M  B" e; P! r; ~
沙拉油  2大匙
$ \% Q4 d% w% W# G. [4 S5.39.217.76麵糊： 5.39.217.765 y; S# y% {$ h* i. f7 C) N* B
中筋麵粉 70公克 3 e1 ^& ^* G4 J2 x# @5 {
在來米粉  50公克
! K; d. Q+ X, P& p4 ?: [9 r7 H水  60㏄
- `0 [' W; T: U6 i0 V* I7 E5 _$ a8 D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 T, J+ P6 P% ^
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) B. ?6 e; ?5 X; O; R

$ o  V6 k$ j* i; j+ A: R公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, p" X) T" ?- W5 z

# l) A- ^, V$ [4 B3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a" n* K0 t7 v1 L
山東白菜  5片
# U  l3 S& }# k3 h- i' q* l& \5.39.217.76芹菜  2支
4 j/ _" B* \! ^* `- ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵 5.39.217.760 i- i0 k$ N9 E3 S+ A/ W
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ s; p! S& ^
桶筍絲  50g
* D- `3 ]0 ?4 q4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g 公仔箱論壇8 {% H" J, t  e6 M7 v
枸杞  5g
* c* D% I$ P2 k+ w* _8 u. t8 y& utvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc 公仔箱論壇8 |1 a9 ?" `% N* `( t, {7 m
【調味料】 5 L3 E* e8 B2 V  _+ O- u, p
A.鹽  1/4小匙
$ |7 Q- I& {* k) _7 U0 V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z' ^3 k. y, s/ g8 G( J
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! }0 N& {' S" X3 h; g8 A8 g
　香油  1小匙 公仔箱論壇8 r! p5 l4 A( O7 Q. C; p
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u& N4 K0 G, `7 A% n- W7 x, X
　鹽  少許
3 q% C; g; u5 [7 z+ h* zB.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b; ?8 Y( g* F
　香油  少許
3 Q3 n0 D, e, [: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 m) f% b& j, K: C2 d公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
* N% N' }# p' `2 s/ y% v# F: Y" Q% i5.39.217.76
% {9 i4 G3 r/ K2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
/ s$ g9 B! J5 d6 y! R- N tvb now,tvbnow,bttvb: o3 Z3 G$ j' g- K, l# N4 Y5 E
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
9 |4 b, e# Q6 v4 P. p; Stvb now,tvbnow,bttvb
0 W1 x/ ^2 I* ^, W9 ?" }/ ]9 c) Atvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
  _! p1 F9 }$ s9 h
% }: v) a) C8 @0 t% H, U0 L5.39.217.765.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
, O/ g( R" v' F
/ [2 C* I1 b' f0 ]) K3 |2 i( }6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 o2 o/ k% b, }公仔箱論壇山東白菜  6片
4 q, d4 Z# @9 R. B. P波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: ?3 H' Y, M$ E$ U! t. j" K4 n
白芝麻  少許
. h, t& z, U- i( k青蔥  1支
3 f9 C+ R% T2 C+ N: dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 F+ u; r* O% A( ^( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 ^6 w5 U8 G* Y" H/ ?
糖  1/2大匙
2 v: z+ q* i8 l) Y8 ^0 E* q7 v' a3 K9 H7 E香油  1/2大匙
: j: C2 \1 U- f1 t6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
) `' E8 L  J% j6 ?公仔箱論壇【做　法】
0 [; z' p6 G3 g6 {0 l5.39.217.761.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。% n2 W) Y$ K) Y% C$ f& A

; ?) i6 v. {/ u+ D2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
6 q( v" u0 A5 v  M2 ~' m1 j$ q; C1 d公仔箱論壇
, N- B2 g3 i! m公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
  A9 n/ F% t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 O0 c  x) W" ~: r公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
3 z, [( e3 S- D* c/ O0 f 5.39.217.768 h$ C. ^+ F9 }! O$ W: c
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
$ P5 K0 [/ e4 h5 K+ z高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) M; i. I4 {3 x2 R5 q
香菇丁  15公克 ; D# q+ \4 {+ p& A6 A
草菇丁  10公克 ) N  Q' F! K. l1 n- S
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇8 g* K" \2 ^# l1 w
杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.76) G7 r# H9 P4 z: v
洋菇丁  10公克 5.39.217.76$ A* j) l" @+ {* K6 G! n
黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 x7 C6 n0 l; ?1 e2 m
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ H" Y- H5 ?* c% G2 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ ]$ {2 z; K
素食高湯  40公克
# y$ x. [3 _. E4 H5 W水  60公克 5.39.217.768 u" G& t: _4 P; q% K1 |# W, h
太白粉  少許
* [! A9 Q- ?. g! k  p" ?% g, t6 z公仔箱論壇【做　法】
, L+ m/ y* O2 |& w1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。+ ~8 r' J2 Y; q5 S

: _- p( ?. a# r6 e' g# o2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; k& H  S/ X1 E/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 K6 s! L; U5 Y4 _6 l
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
& Y4 Y- O, ?% B8 u4 f$ O7 Z公仔箱論壇 - K5 E4 O) K! b# Y( S
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇* p0 p7 {" y5 `4 ~
【備　註】
: B7 |  j/ _8 e' o/ ]) r4 f黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 X$ O! @% ]  Z2 I4 [" _6 d" s
水餃皮  300g
3 C/ N$ }6 M0 b* Q$ _9 z6 [2 X青江菜  200g ; T( B$ {. b4 B- U
胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o  y4 F% m9 ?
香菇  30g
" t! S: T, X2 _5 K3 gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ X) s% }$ R' P0 x
五香豆干  150g 公仔箱論壇# R) S  D8 l- x! b- Z/ z8 E* _
薑  3片
( T( ^# s# a3 z3 \" b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: n/ O, z2 |9 Y% Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙   j8 i4 p2 h5 Y; A  G0 y9 x% p
香菇精  1小匙
& g8 a* T, ?7 A- {: Z" x5 E7 }' N# X公仔箱論壇糖  1小匙 ' K5 ]1 c: u3 R' w
米酒  1大匙
1 j1 {. L: i4 V$ t5 \7 j3 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
! `+ L( u+ l. Y公仔箱論壇太白粉  少許
! l8 l1 t2 d7 d) V2 V) f香油  少許
& a! K$ U! {+ h. U3 ^3 w4 p6 x; E  V公仔箱論壇【做　法】 0 o1 a7 o5 W& X( X' F+ h2 K3 P
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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" L2 L# m; ~- {7 g公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* N; Y) S  v* N1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( D7 z" l7 R1 w+ e# W% @( i
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。9 \' r* h' M& m/ F# u

' s7 n) y" o. T5 n# N5.39.217.764.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
2 c6 g) a8 ]" ?! X) O" I- N% e2 `tvb now,tvbnow,bttvb 5 W, I# M5 f. V7 u* E# P
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。. w! W9 p9 R+ k

' n# j. c+ m: m( s* Y* o6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
- s$ j* g& [7 K* {  U7 U% \5.39.217.76玉米  2條 5.39.217.76- t( R. W  ]  {; U  N
水  1000cc
; o. s  R) ^5 t公仔箱論壇九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. S' y/ w$ H7 B0 g( U# Y- b
麻油  2大匙 $ t6 U1 f( z& [$ R+ R4 q2 j9 Y6 N: b6 W
薑片  4片 , S0 ^  F, V+ k5 m# H: K
辣椒  1條 # W2 C* h. m+ L- [& o
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb. [* [$ m, _$ d
蒜頭  6粒 " }- p' P6 `$ Z3 w/ I# D6 W
【調味料】 5.39.217.76: I$ a" F. D2 q: ?+ C1 t; s
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' K# Y! w; L& b. r% \# z( ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 z2 e' G7 ~8 j& J. x
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, B- \. H  f2 a6 ^  u
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
$ j* i* O, j! p3 ]9 q  M公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
# X1 C, t& F/ L- D) ]  S- n4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.76  T4 }$ @& N' d/ H* H
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& Z7 `: V; l0 ~: p7 _; L( R+ x1 G# E
黃豆醬  1/2斤
, H" {0 q% ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
4 p1 `  W2 j& m5 w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條 5.39.217.76. y; t' s1 G+ Q2 Z0 u
【調味料】
8 y, Q8 Z: m. x9 G7 i醬油  1大匙 5.39.217.76# z6 G0 m5 W. ]. F' M8 N  t* v+ Y$ F
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ T0 r4 `1 I" a/ z
味精  1茶匙 : P' W: ]7 F) \8 g4 I3 @
糖  1大匙
: @' Z- i; P+ t. {! b: _# i- k白醋  1/2茶匙
7 L& }5 i( ^3 x* P# u$ V5.39.217.76水  3/2杯
9 w' R: x% o( k" I, g【做　法】
$ f3 h  {# p/ i0 ^6 t# N5.39.217.761.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 B  q9 d# m: g, Z
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 I+ N' i! ^' e- {/ _# }; d海苔片  3片
$ P/ t+ r- k) G' w5 _9 R高麗菜  150公克
. ^: S) G, ~! Z' I- O+ O% V玉米筍  4根 ! N: [! B: _2 S8 o4 P: L, W; M* l
蘆筍  4根
) r: e. f# ?% ]3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
% n! S6 ]# x; R/ k$ R【調味料】 0 @/ H9 @+ w- B
美乃滋  3大匙
1 Y8 S2 w* W3 [9 A' X! n6 b公仔箱論壇【做　法】
+ W: E6 N. Z' Z: o) l公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
$ j: b% C8 A& L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.76- G, `0 g4 m& s) o  o" y& D2 D
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。