MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 u7 W9 F2 S8 w
板豆腐  2塊
2 \, }1 m" Z0 z9 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根 " y- U/ x$ F5 r1 g9 u4 `
紅辣椒  1根 公仔箱論壇( `1 G' _; x6 \! U
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# {4 h! h# h& Q
沙拉油  200㏄
! E- P) V/ q. b3 p3 H  p( I) a【調味料】 0 l9 R7 f" H' {4 ^: Z* p% P
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇4 T2 s7 Q1 V6 Z2 ~, j) c3 r1 a
味精  1/4茶匙
& i$ H: U' y% s/ o6 N糖  1/2茶匙 ; X- r; A& z( ^3 S- ~1 S4 {# H' V! v
太白粉  1/4茶匙
+ ~* C6 o$ d& r" s" g白醋  1/4茶匙
5 F# O3 t( l2 v2 b% p$ _5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g* k- o9 @6 l6 g5 T4 m
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
9 B/ A/ U: k1 G' ^) X公仔箱論壇 公仔箱論壇9 G7 D' r: {6 C6 Y$ Z( F: T9 c
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇# o( y( Q* j' \3 e& D5 Z( C6 f
公仔箱論壇* |- t3 c! [+ Z1 z
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。1 _- b; O' H( e' a; u7 _- i( N0 W

7 d7 d. _) J1 B4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" n6 ?5 r. o) d4 ]

% X* V- k6 `$ }9 x5.39.217.765.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& K- K. d8 _1 o0 s. O7 x8 @" j2 h
苦瓜  1/2條
1 ^8 J' @. g! E8 `" S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 - x+ R+ b' Q' f
蔥花  適量
9 k! p% a" v& A7 Y7 F; F; L辣椒末  適量 0 L( f" L) u6 o! |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' D6 V% h+ f$ I0 e4 X
破布子汁  1大匙 # p8 S6 `+ ^6 e0 M# c
醬油  1大匙
2 D# z& k3 W1 o: R3 V$ H, ]4 ~. @2 V公仔箱論壇糖  1小匙
' W7 ^+ c6 m2 d; e$ a高湯  2大匙 % @0 d& z. u# g
【做　法】
6 U4 ~/ v. @* n0 T3 A1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
" D' U& ^! V5 d9 S/ X公仔箱論壇
- _/ _$ N" f9 l/ q6 ?6 s, L# k5.39.217.762.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。; v5 q- w2 ^1 v% l$ B) P1 M
+ u: v7 i# q' A" I: U7 _
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
6 I8 _& g1 x2 q* g, f公仔箱論壇
; S9 Y* J* n2 j+ D+ D+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇0 ?! \+ V7 W# w3 V$ `) S
tvb now,tvbnow,bttvb5 G( D) }' J0 l8 G$ b
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ O, m2 D4 J3 b6 {
【別名】
, P" ]. ?. Y9 e8 ~7 x公仔箱論壇樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb8 e) m" u3 c. i. L2 n3 d% n4 w

% b+ y5 y/ F4 m+ @4 m4 E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K  {, G1 u7 o8 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 5.39.217.76: E, I4 m5 `: p/ V& Q
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
- `% |: V8 x+ p' U- m5.39.217.76生菱角仁  300公克
$ q5 l, J: |) x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
: V# B) ]' f2 E# y5.39.217.76胡蘿蔔  200公克
( v" y; c& F, t; B/ K! j公仔箱論壇青蔥  2支 / [6 U) r, _) I, z/ |9 v
香菇  3朵
- M* N$ u) ^3 _水  400cc
$ l1 Y8 ^" c/ s$ ?! U  o【調味料】 5.39.217.76% ?( }/ ]$ a  N; s1 x6 g  @
醬油  2大匙
$ F% s. J) g( _0 p公仔箱論壇醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }2 s+ j% v1 P: b
米酒  50cc * u2 t# z) {5 j: i. ?7 B
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D6 ?$ d2 C4 ^( s, r
【做　法】
" ]2 U- x8 |( {0 p$ I1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. l6 b2 @) B+ X- ?2 Z

4 a4 V( P  `% `' s2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.768 d8 W( Z: D, t2 l; D6 u+ y

3 m. g' v  P/ M+ R) S公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 0 N' E% i/ F1 @1 p
雞蛋  4個
+ ~7 c$ T' G9 V1 b, A* G" k5.39.217.76洋火腿片  1片
, R% b4 {8 b" Q0 n西芹  10g
! i. n& x4 h! I* o紅蘿蔔  10g
3 d! a% V1 o6 {5 C) b公仔箱論壇青甜椒  10g
. q7 S3 p2 k" X5 m$ ]( x罐裝玉米粒  1大匙
4 ~$ h" J! {* ~7 Q, q$ ?0 u0 ?2 M4 |5.39.217.76洋蔥  30g / V% o% L- w8 I" W- m: s
鹽  適量
& z" |& M$ x. C2 k: `, V! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( B$ h1 N- B3 m+ V
【做　法】
. S7 W( S" l, e5 v+ C5.39.217.761.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
4 B' h+ d9 Q5 u" p; D  D2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇# ]% f# R5 O. s6 Q. k
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: U% P/ q3 M( t" M8 x6 @( G) j5 O0 ^tvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) F$ `# R* ]$ V
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇& N% S( t  Q: m, I/ _
小黃瓜  半條
' j7 s9 ?% ]' Y/ l. |; }, q! c8 @紅蘿蔔  半條
* D1 D( c: C5 p6 q高麗菜絲  20公克
7 j! Q0 o; H" X3 l+ Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
" Y4 x! V  k4 F& q# V1 o% a0 p! ttvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 5.39.217.765 F/ C* X  [- I8 V; @1 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  _* V! E& [. {/ c* m3 {2 U3 g" [
素堅果香鬆粉  1大匙
/ R7 k, w! \) O" [- ?; s  U  [# L三寶粉  1大匙
) K# q  c; _: a, W8 `公仔箱論壇芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 \  A! j+ u9 ~$ t& K! H, I
低脂沙拉醬  少許
- m( F/ a8 Y( N& s3 w* R! X; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 h! B$ ?' t( f" P, D2 m* L; d1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, c8 F! ]+ \5 r" W! n; J' N2 N1 w2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 + g: f( c: _& G' D
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
( E4 l" N- G# a: U1 J5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: a$ K' }! q# o! ~* M3 r! ~6 \; F
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 4 _( {0 @; f1 g) L) g; K; c
【備　註】
; F6 p  q5 j  \" ~* ]' ?( M  u三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& J( ]! k/ j& I3 G, g0 y
菠菜  150公克 % M- V# N( @5 ~6 w
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q% Z) \; K1 Z- e3 i  D
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( }% }3 B+ X! }6 i
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 w+ G) {! c! N% E
中筋麵粉 100公克 ' A+ r) u( \4 Z7 P
糯米粉  50公克
; G" }) M. o2 R- L; m, e3 O0 P% S水  150㏄
' O3 l  {/ Q& i( i8 H5.39.217.76【做　法】
* S* N% P+ S  q* d) s* `" \. O6 n( H5.39.217.761.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* ~# H  b3 Y# }, V0 P3 p5 g3 m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w. b/ w5 B& Q. d* r" U2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。6 R3 i' v' L' k7 i" ~2 F" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ S3 ^+ @& W  F% S
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。( W3 k- [: R4 ~3 ?
公仔箱論壇  L, p9 E3 n% {) t3 y4 M2 f& Z
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
  |3 |; `" X9 a7 Z* S6 }2 Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 ) c' u( g1 J1 ^" I& F* \
鹽  1/4匙 6 I" R6 W; z' ^, f2 [! u
沙拉油  2大匙
# x8 ^% g* Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： * r7 e9 E' @) Q7 ]3 l+ E* M
中筋麵粉 70公克 ' d. Y! m/ k% }, Z3 w& k$ t. F* `; }( g3 `
在來米粉  50公克 5.39.217.76# D  t& k/ ?3 h" i2 {0 l, [( _
水  60㏄
* d  f) i' P) ]# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! B$ t1 }/ T2 m
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇8 _& d; b( p. N1 T5 N6 Q

# x' n# |1 N& s" ?+ Y# S5.39.217.762.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 r) V" S* g
5.39.217.767 z" x7 o0 c. c% Q
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 $ a' n& i7 U$ b$ I+ j* ]" Y
山東白菜  5片
5 v. Z4 h/ K" a+ O芹菜  2支
9 b9 W4 A/ J& ^- p0 ?: k香菇  5朵
) n' {, R" K( `豆包  1塊 公仔箱論壇& p5 m5 k: |1 S; r
桶筍絲  50g
3 l8 _- A# S; R  M) z5 ]5.39.217.76薑末  10g 7 w  z- E# M1 x- i; Z5 I* W4 M
枸杞  5g + c! ?$ d$ y6 Z; b6 p. `
素高湯  100cc
% Z2 j. o9 C+ d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ r8 ~' O7 U0 ?$ P( W' ]" U% P  aA.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇0 t3 K( V. T: D9 ^4 t0 U4 J% ?7 g5 @
　糖  1/4小匙 公仔箱論壇5 M4 R# c3 C: d" H% [/ F+ e9 ?8 v
　胡椒粉  少許
  Z/ h+ n3 S* g# D* }( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙
9 T$ M, j3 B7 ]8 x- f& u* Q4 B. ]5.39.217.76　素蠔油  1小匙 - N; b' z. P$ [8 f3 c8 w$ r& |
　鹽  少許
8 e. {! L1 ]- t+ e1 t7 n5.39.217.76B.太白粉水  少許 2 t9 h- q4 T' y, M4 I; @% D9 |  P% h
　香油  少許
- d3 {+ F& ?( r3 b) w5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! P5 J7 G+ R3 e3 a- h
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
5 x" W) e7 x+ j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 o4 h- @# ]6 S+ Z: k# u# i" Y
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ c6 `0 _# |) h3 U. B  c
% S/ [3 I8 D$ X: Q
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
3 s* M1 Z6 R6 h: k1 T) c4 z4 ^3 P3 e- \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! ?. ]3 ~% o. Q' T5 k) U- a' V* v& \
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
; k& V& k4 o( H! ?0 }& Z. f% x/ q" q+ m公仔箱論壇 5.39.217.761 h/ x2 k2 F* f
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。; c& f8 T+ m0 b3 z! ^6 c3 ~

0 [$ f$ b: I( @; }8 ^; M公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ s$ h( e8 _1 |) o4 F3 W# q山東白菜  6片
2 {# J( V! D$ O' \% G( r5.39.217.76波菜  200g 3 U9 o! _& i1 R; F" R" D# ^6 J$ W
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' e4 V# Q3 h8 m7 t- H
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' n& @" @4 S
【調味料】 5.39.217.76. q& H5 Z/ z* c- U& T* D
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 V8 @. Z; `
糖  1/2大匙
0 e5 q' ~: h1 @* l) N7 g+ ]公仔箱論壇香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O% _5 P$ e8 J! o9 t. w; P
薑汁  1小匙 # ^) C  b* `* F' m7 Z
【做　法】
) e! Z. |9 u' D, B1 i" U7 m5.39.217.761.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" k0 W& _6 R1 a% L% }$ g, K2 M

4 w2 p' k5 D, b9 s) U5.39.217.762.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
; h/ ~! r7 a, ]$ z
. r% x7 `" u: F% G& g; M3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
$ `0 }2 k8 v0 |; O% ~3 l
% I. P0 h( r/ Q2 ?, _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇6 q9 T' w+ Z4 N" g8 U7 R: e
公仔箱論壇: r& G9 p$ l7 Q) X7 K  M" d
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 r0 x/ q, n" j4 i" `( S6 ~, @高麗菜片  100公克
" o1 ^/ q9 K" h4 f8 }' Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% L$ u0 [: {; I! g4 l4 S4 e. ^' T
草菇丁  10公克
8 I6 @) B4 I3 h& q/ O0 _# z公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
# F( [8 |2 L; j. t9 _7 s5 W, Qtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.76/ w8 M& Y, z* r+ q6 C. m+ a# \
洋菇丁  10公克
* Y6 {7 J; X% P- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 1 \% e, v& t* q+ R1 W: L+ ?/ u; C
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 W% \# k! n: y
【調味料】
8 w$ N) k% L4 p* D, h: }公仔箱論壇素食高湯  40公克
4 s2 t4 z  m8 E公仔箱論壇水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! G! u7 n, ^; G" B2 ^$ F* a! v$ E
太白粉  少許 5.39.217.76/ U4 h# V  Y; h5 C: z
【做　法】 公仔箱論壇  C; C4 W2 P4 o0 x: y+ J
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 O7 e/ b( d; K 公仔箱論壇( E2 r; u) N$ f6 R/ x
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
8 l$ }. a* t6 T! M7 C: X% w% Ptvb now,tvbnow,bttvb
- O8 M# O4 V* b  r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
( c. K1 Y' S2 q% c$ i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x- u- }& G* w' q% y' ytvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 5.39.217.76# I4 o5 q& C* q/ \4 o
【備　註】
1 n& o! H$ r& a2 |公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 0 z1 j& S: [! `, R6 v
水餃皮  300g
+ C. e: y- g; R4 z+ R青江菜  200g
" M! |2 [& r) t& l% D0 A( e* N胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: Z- B3 `3 S1 H1 ]7 m
香菇  30g
" T! K# Z/ t) f6 @8 L) k* o公仔箱論壇芹菜  20g 8 q5 h; Y9 n: @6 D; S
五香豆干  150g
( L! F4 y! G! l公仔箱論壇薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 B0 t$ m4 Q4 a& q7 B
【調味料】
# d% a+ T: @( h2 V2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
) l" Q2 y+ g  h/ r) }公仔箱論壇香菇精  1小匙
' I0 T+ g, _6 |9 t$ J: E+ U  ]/ g糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# q9 P" }1 Z0 s# w0 M' I* m5 u1 R
米酒  1大匙
0 e: F% ^2 ?  K8 h% ~( Y1 Y5.39.217.76胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 u) I' ?; k9 [9 g2 u1 M
太白粉  少許
* E: i$ Q9 |6 b; ?+ E! X) b! X香油  少許
2 _& M) g# s" L! M公仔箱論壇【做　法】
1 o9 y+ l7 e- R( X1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" Q) T" Q; t. _: Z4 V: z
5.39.217.760 h: o1 ?6 _( x
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 @1 r& E% G4 g4 l

; `4 z: J# U% n, ?2 t- }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
  I, U- _0 z- h2 S5 W5 k5.39.217.76
( u4 Y! O9 X! z, ]2 ]  D4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ r4 ~# H2 ]2 V. b
1 e9 W% B6 A) e( A$ C
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。5.39.217.76& \9 Z: ~  U8 U- f/ Q% ^
公仔箱論壇! S+ E* |- M- I6 Y$ @
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
8 j1 |) z0 z* B/ V$ Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米  2條
+ o. r* Z3 N( ^6 R( I6 u5.39.217.76水  1000cc 5.39.217.76; Y8 ~+ a  i1 |, n
九層塔  20公克
2 u2 G! z5 u! I: Z( M4 Z: J麻油  2大匙 5.39.217.76% [$ p+ W' v$ }, I* l: `
薑片  4片 6 h  r/ @# a5 [/ M$ t1 ~; L- ~' ]
辣椒  1條
& b& |7 Q* }+ P蔥  1/2支 # }: l1 n7 U* U- K
蒜頭  6粒
. }% A% ~, }$ E- _; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) ]" _$ m7 U& c6 H公仔箱論壇蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
. c9 |1 K) ?2 T公仔箱論壇【做　法】
# O& p: l4 c) A/ H; o$ s6 q# ^; P: A) `. v公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" F. J. X$ v0 O! C
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 # A3 b6 z8 s( c. [/ K
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇7 w, ^/ V7 ], U( T
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
6 q; M/ t0 v& s  c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
) N  f. b2 }* M1 ^+ V6 c* b黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K( c3 H$ f* @  i  T
薑絲  30g # u5 C& G- g6 F0 Y! H9 E: p; b
辣椒絲  1條
3 a2 h3 n; \. M. H, ]【調味料】 $ n6 b$ T9 J. [* O
醬油  1大匙
$ q; i+ S0 j( ]! a/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 5.39.217.767 K1 q) l0 e0 I! w
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! `# Q  Y$ s* y$ K. W/ h
糖  1大匙
* n9 s4 n' F) M5 ctvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
4 y$ o$ E, M/ w+ Z1 q水  3/2杯
  A9 F# z6 Q4 z& Y7 N公仔箱論壇【做　法】
7 c) I) R* b- K0 {* Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h, A( |0 G& ^0 ^' Q
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) {5 J0 \! S/ @8 L9 L4 o8 I海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ {, z; ~# g9 f, W1 l3 ]$ I& G% {
高麗菜  150公克 公仔箱論壇4 I) p: `) m# x2 L5 h
玉米筍  4根
1 O5 W( S+ q- Y蘆筍  4根
( P+ S3 M2 w0 \. Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克
, K/ Y& a' C3 y, A4 D5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 O/ U& R/ S8 x( K+ n$ f
美乃滋  3大匙
: N  K4 r4 p1 a【做　法】 公仔箱論壇+ R" Z. {% f  [0 y
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
5 w: ~6 m* \- s8 w% ?2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^" v0 {6 P3 X' t
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。