MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ y, V4 J% z6 B  [1 y/ ^; z
板豆腐  2塊 5.39.217.765 x1 Y& `% S9 b7 ~8 ?
蔥段  1根 公仔箱論壇: ?2 K9 g0 e+ U4 k- j3 K  m
紅辣椒  1根
5 `5 _# d( B" |花生  50克
8 r9 I7 j1 I; s3 f) o公仔箱論壇沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A  E1 E, i: d, O% e7 A! U
【調味料】 + Q% Z4 y+ \% x8 R8 ?' [
豆瓣醬  1茶匙 2 d/ [- H% O# X9 n1 y3 e* ^5 k
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- C+ R+ u) I8 m
糖  1/2茶匙 3 {9 b9 i9 F" z) T
太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 X- U! g* U
白醋  1/4茶匙
! M' l+ S) L4 N# n7 Q7 T; e【做　法】 : F. p- x' N& n1 v3 X3 r5 N! F
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
. [# T# F: N9 w8 w+ J, }, Y, O 5.39.217.762 M: m. ]) P# N& h& K5 a
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 n1 m# v& y/ O : @2 l5 d# c; B# @$ W; T& B
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
! k# d  }1 ]; l4 K- _% r& B* y, Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 }4 V, G: N; O1 r( T# a
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。0 r7 I" s& B! Q
公仔箱論壇. G0 N& B; |' M+ E1 J8 L
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 3 Z: [5 Z' p! W, v
苦瓜  1/2條
/ A& O; |, w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
& ?" b  s- n  I, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 5.39.217.76. A5 P4 _0 y9 L7 ?
辣椒末  適量
1 F8 `# ]3 Y5 l# o1 [/ k: Q. w【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 F; ~' A3 l0 C# l
破布子汁  1大匙
1 k0 c: Z  U( Y) R公仔箱論壇醬油  1大匙
* a! n; I. |' T4 L" E公仔箱論壇糖  1小匙
) L3 R) E2 b6 q) |* G0 \+ u3 i2 U( g7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
  A* v/ M# O' P4 c+ P- w) `【做　法】
- _6 w' Q0 ~& c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 o8 j$ a0 w; t; @  G" N
5.39.217.76$ ?+ p$ a- u  k% a. V
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。5.39.217.76" c& g% _* X$ g

) P% h/ _/ c- K. F, l0 {公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
% T5 s; E" o3 I, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 {- K* L4 |+ w
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; O7 L/ m- @+ F+ Y! _

4 V: J3 P5 r! {  b' d/ e破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb( |& @& |, ?0 U5 [4 M
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 ]+ W) r3 E* s& h9 m. ^2 f
樹子、破布子
: a/ Z8 H& s9 p* _/ g% V2 l& P! U5.39.217.76
/ _/ ?9 Z5 l) y4 Q' K$ C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 _5 u, z% D" v0 ]+ h/ Z
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb8 x, W7 Q* m  ]1 {9 Z
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
9 d. l, R, t( O* w: C5 M  O% b3 C公仔箱論壇生菱角仁  300公克 $ G, Z# z3 w' D4 i' f
梅花肉  300公克 ! ?- r7 g5 n# q. e2 t, N* v
胡蘿蔔  200公克
3 M$ A3 Q2 p4 I, G5 q! r5.39.217.76青蔥  2支 $ ^. \' U3 |! M/ l+ F. f
香菇  3朵
" |. F5 R4 u& I, J) v5.39.217.76水  400cc # J! U- G& M' T; p6 a
【調味料】 5.39.217.76* Y8 y; \& z& H6 b  G1 c/ r1 M
醬油  2大匙 5 v4 U) x6 f4 Z7 ?6 Q, L
醬油膏  1大匙
, P, z) H1 `* c& ^5.39.217.76米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# {: r# O) g! f' d1 w' a
冰糖  10公克
! O9 T' D/ X2 a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) e8 P! f! ~# S1 p
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 R6 {' {1 z- e( x* g
5.39.217.761 f. x3 \( c9 ?, }7 {: C; F- W
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) A3 b) G3 q5 M- v% ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 X' p+ _1 U% r  R
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b. }) s$ }8 [0 E
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% {$ Y5 {+ N" d! {$ v2 A
洋火腿片  1片 ' u& ]. y7 D4 _$ B1 y
西芹  10g " _" @; Z4 M9 ^$ O( @
紅蘿蔔  10g
1 d& Q( r4 O5 n4 a% g! B  p5.39.217.76青甜椒  10g 5.39.217.76. F: t, M! t/ R8 l6 g" f, p  R
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇" F. I) Z# p; g2 \- X7 W
洋蔥  30g 5.39.217.76$ f7 J5 s/ m5 i, e8 o! j+ ]& R
鹽  適量 5.39.217.76: H# U* e- U8 `/ D8 v) f9 A: `. q$ |
橄欖油  適量
: w/ p5 y. o" N: x' g8 @  utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' B' g/ x( Z; {+ q  t0 R1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
% q; O6 L2 O$ \% e( u/ N公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
# v$ S. V' U7 w* H- @( {tvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* f0 ~  j$ r' dtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張
1 _8 D$ P: h* {* S5.39.217.76苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.764 [7 t4 [4 q$ G3 j: m# F6 R2 ^
小黃瓜  半條
6 W* V. j: f( ]4 ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb# y* Y% {! v4 B7 B' N
高麗菜絲  20公克
4 {3 Q" o4 n, r" Ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 5.39.217.76+ T9 g  L: ^, b" }4 `
岩燒海苔  1張 : g$ O/ V8 f% y
【調味料】
% V2 j5 ~+ p6 v8 u* utvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
: g; V8 t7 c7 Y3 E* q三寶粉  1大匙
6 I3 W. _; y0 Y1 u* S6 d9 g; I5.39.217.76芝麻粉  1小匙
8 c& [6 q/ ~, @9 r% E$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
) s7 Z/ U( B, _  c' V% |【做　法】 5.39.217.76! t7 }4 _! P% x; W- T) x
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
2 D5 V! z) g( k* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" \9 a  ?2 e2 i
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.768 _6 m/ [, j- k+ F
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
3 t; s: g* g1 g% m  z公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
% \2 Q. f9 d  P3 l# h  m# @【備　註】 7 K6 n, O9 ~4 K" F$ [  |9 q1 q, a
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
: O* a, ?9 l1 Q5 g& T" _5 Q5.39.217.76菠菜  150公克 5.39.217.769 s* Y7 @: ]' _) R
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j- D% B5 ~$ \8 _
沙拉油  2大匙 5.39.217.76( c5 Q; U; I4 t/ `' B  e
麵糊：
% B7 T- }! `) a$ Z公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
1 ~& M, j. \5 v, itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ r. l* s$ m$ \
水  150㏄
6 M5 u+ _: w" g+ ?. c; C6 @【做　法】 公仔箱論壇. m0 X- h/ s) H1 e8 x0 o; N! [0 N
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇) U- d: t1 @& [9 j! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' T# [9 r! r$ [  D  Q% i
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。& ?9 Z; ?; O& v& z* \# i( B
公仔箱論壇) x) u: y3 v7 c/ Y2 |3 Z
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。# I" Q! N3 K" d
, F4 z; ]4 W# ]. `$ I; I
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 . L: A  h3 ^/ @. r9 @0 W
南瓜  150公克 公仔箱論壇( ~+ m4 |: `  N- h" |7 K8 V: p- x
鹽  1/4匙
/ I1 _. m( U7 t- o公仔箱論壇沙拉油  2大匙
7 x: w9 w. e! u5 n麵糊：
! Q; U. I& v8 g# I  I! P- t5.39.217.76中筋麵粉 70公克
8 f4 M7 d1 g9 T! G在來米粉  50公克 5.39.217.765 H# V" |" E3 T4 {* J7 \
水  60㏄ 公仔箱論壇) Y! t* U) \3 i$ ]
【做　法】
3 |4 [! Y8 l) d0 y# I1 j! a# {4 I5.39.217.761.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 ~% b5 p" w2 k# w

; e) m5 ]% n3 h  a* ^& htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇2 `$ r! ?1 ]# R# m
tvb now,tvbnow,bttvb- R8 s2 h1 e/ K, t3 Y* o" ]
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 u4 J1 p& [% z7 i  E
山東白菜  5片
* ?$ {; m1 d/ ?8 q* a) S! }5.39.217.76芹菜  2支 % `! |9 |1 l+ @$ Z  h
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ w  p6 R& y8 U8 r; Z) a
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 k' X: f$ v$ C0 l! H; u
桶筍絲  50g 7 y, [* C4 [6 E8 X
薑末  10g
' [. E, u0 N( f$ B8 B枸杞  5g
- @# Q1 z  L% Z- d7 G; q4 L" z/ f素高湯  100cc % d( L9 I; |) w! T& r% n$ M
【調味料】
, I! k- t. G& [0 x$ N. tA.鹽  1/4小匙
; l5 V* F( ^8 g, o* _　糖  1/4小匙
" P$ s$ o" l$ g) J" b. V公仔箱論壇　胡椒粉  少許
6 {" w: p4 N5 H! \* m9 ?: f  S2 D1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 公仔箱論壇+ c- N; n0 u5 ^% ]* v5 @
　素蠔油  1小匙 / d+ L4 Q; F" \% W
　鹽  少許 公仔箱論壇4 d8 I- r8 ~) o7 N5 d
B.太白粉水  少許 5.39.217.761 V0 ^; J. F! a
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- f; F. y* O& J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 b, B' s6 b3 }. t- f* _( z+ t9 m
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。( \+ @; ^" Y, e0 H1 w' \, D; J3 L1 f6 F

+ b$ X/ g& k* }2 w2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! c7 c! k0 q0 X; w1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! s6 g0 h* ~* @' V8 ]
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
& X# V, ]7 k. C; @ tvb now,tvbnow,bttvb6 E- d4 N! f; p  I5 w9 p1 d
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
; N4 p8 N5 W" l' _  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.763 n4 v5 }/ X/ y# c5 ?
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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) c5 V& H# q# O9 m. Q+ f- }6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* G  G5 b& T  j" j& J
山東白菜  6片
! x9 O. i8 m* s! l) @5.39.217.76波菜  200g 1 e/ F* o. \! x$ e. L+ t
白芝麻  少許
1 S+ |: K9 t6 v" D4 j; Z/ j, E/ s公仔箱論壇青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- C* u* d3 v- V; \' h' q3 ?
【調味料】
$ V5 d% i( m2 Y0 f  m1 {2 ~淡醬油  3大匙
3 m6 R+ T' G9 g糖  1/2大匙
7 p: ]+ L5 o" E  r; d3 C5.39.217.76香油  1/2大匙
$ D0 ]; Y: C/ P" e1 M4 a& Y薑汁  1小匙 & ^, t# s. ~1 w5 q) i4 w0 N
【做　法】
" M9 Q1 j* s; Y, u- i1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
# `% y1 _: q* g5.39.217.76
; W3 {3 B' t  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
, j  F* @6 S' P
: r& U! T) H# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。  M  Z2 U* Y/ n8 s) T3 k; \8 m0 o

+ j5 @- [; X( @8 B! O5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 % o7 k' Y5 Y6 O7 B, x
高麗菜片  100公克
& Y! _; s% {1 d; l5 U1 C+ _香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  n) v4 T9 u; O* B9 ~; j, p
草菇丁  10公克
# [3 Q( g* o. b  G0 I$ t9 C0 v5.39.217.76靈芝菇丁  15公克
2 n! Z3 U2 g; h, G1 P公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克
9 w7 _, Y+ N- stvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
( A% h+ _3 U) Y" f# F, N3 V- I公仔箱論壇黃茸  10公克 3 l) k# B- S; @& V$ t
芹菜  1隻
. s) k) [4 ]: z2 f& K公仔箱論壇【調味料】
, ^! _$ X6 D8 W4 e- Z' Z4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 5.39.217.768 D  a1 x6 d, J9 A5 \. @
水  60公克
( I* e  D/ q' z. e8 B. w太白粉  少許
3 i0 R: H+ S, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* _  g6 s) {  J0 c  M- h# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
$ I& }3 v$ `* r3 Z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 M) t( p5 H) I( u3 w9 h
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。( ?2 e2 e  N- t$ c1 z7 |+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, ^* F3 z6 k) Q7 k
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l* [! u, S1 B0 l; {+ k- u
【備　註】 5.39.217.763 v, s+ [8 t6 _( ]* V! Q; p( O" z, t
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) h9 C* i  ^- U
水餃皮  300g
5 m2 [6 A) f6 c% d& T8 o! n4 j公仔箱論壇青江菜  200g + p4 q  Y1 O! i( D( q/ {! d7 ~
胡蘿蔔  30g
: ^+ }+ O2 a4 u0 n- w; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
: P6 w; z2 B% W) m; b, [公仔箱論壇芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb1 J" ]6 g: C* X( H
五香豆干  150g 9 \7 R0 G* w/ F0 O
薑  3片
  }7 d, c0 t' O: T5.39.217.76【調味料】
) B- a) A4 H8 B' i3 l+ ?- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
8 B: v) O0 D6 M( N. q  N4 T& _& c公仔箱論壇香菇精  1小匙 5.39.217.76" p+ q  e, m0 s& b6 Q
糖  1小匙 8 y5 a% \+ F9 K  b! P
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m& o+ i4 b! g3 R; `
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 k, t& n0 w4 a" Z3 u  N1 |
太白粉  少許
# j1 k2 j: c0 g公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- k! F3 R' B8 K& o; g3 f
【做　法】
6 T' S) a9 r8 l( R, \  w: ?: w9 ^; e9 j公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 [( p' [' q; p
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。& e0 [/ L  X/ b! f- {$ y9 Z$ [
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.760 z8 r. R9 @6 L6 U1 W% j4 a
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb4 m  I* {: ?0 S0 t1 L' J

6 X  N! h7 M7 f9 c2 j公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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( h4 h7 [& Q- f' [6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
! L  \2 P" Z- M4 N- |1 \玉米  2條
& Q& j( Y1 T# D公仔箱論壇水  1000cc
) K+ p4 Y) E4 t/ Z  j2 k) h$ btvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 ( H8 p4 `. t: ]: [+ g1 v' L" l* Q, a
麻油  2大匙 5.39.217.76  P% u5 o. W3 {4 t! @# w
薑片  4片
% \: n' }, Y; O+ p/ [* i; D! W0 q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
( J+ v5 F. E7 N0 N0 ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 5.39.217.76" E7 f* Q$ m" l8 B
蒜頭  6粒
* C& w  `) W, C! W6 g【調味料】 , r+ p, F/ c0 V* C% [9 d
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' c) `* j' `5 G: R) C【做　法】
7 G. y# r# C7 }! _1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
: w- G5 G# K/ u$ t- z; ~* z2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 U$ ?0 O8 u) h* L
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
2 x7 }8 Q, [  b1 H$ L, s2 u: f- \4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 2 k7 e. T1 B( M9 M8 W+ y6 Z
芋頭梗  450g 公仔箱論壇% V- @3 C/ b9 o, U
黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb% [1 G- e8 P8 V" @9 i
薑絲  30g 公仔箱論壇& [: h; {: i) n# J3 J
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 E, \# G7 M# k) j. n5 F
【調味料】
/ x2 i/ U4 Y; H) ?5.39.217.76醬油  1大匙
; E( J( d) q+ Q2 y8 Z, @公仔箱論壇鹽  1茶匙
3 @3 {; k0 q6 }. K+ ftvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
- P4 o# s* r" r9 u1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
2 O$ z! l" I& R7 S公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
) C7 _* E9 \0 d/ j, u$ u6 y水  3/2杯
* C6 s# t( w% h6 B) M9 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: e% |; c9 W6 L' c8 J
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
  z2 z5 z: K4 H" D# S& m& j" u+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. v, O4 l0 b  z+ i3 n: Jtvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片
+ y% T) \% J3 L5 J7 g高麗菜  150公克
, t& O' z4 N- A% c& t, r" Z% M玉米筍  4根 公仔箱論壇* o3 ^' w* Z' A3 J7 H/ H2 e, T
蘆筍  4根
9 W! H3 F, E) B9 Q* b) U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% O' W/ r, }6 l$ B% U+ S
【調味料】
3 n( h( k2 r. O7 v; a  {" \公仔箱論壇美乃滋  3大匙
: T! r' E& f& U0 P+ I: c公仔箱論壇【做　法】
( w$ B0 Y( d0 D% V! r& A' F5.39.217.761.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 5 S: I) p; R! w0 D' C
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇) n) J! x: \9 _2 g0 D* i
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。