MagicAndy

【材　料】 4 k7 g8 D# N; N& r* Y5 c/ R
板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb" X# j2 C% l. O4 W% h5 Y. B
蔥段  1根 # h9 h7 L/ m$ s+ K# |
紅辣椒  1根
8 W2 y6 H/ u  V) Etvb now,tvbnow,bttvb花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 U# |8 t& Q2 D. C6 E6 \5 b
沙拉油  200㏄ 公仔箱論壇5 }7 G* O; W& K4 B
【調味料】 9 y6 |: L0 v7 M: w& W
豆瓣醬  1茶匙
+ o; |, {2 i# Q9 P1 ?9 c5.39.217.76味精  1/4茶匙 8 N% \+ W' ?; O3 i  k# P5 I) ]
糖  1/2茶匙
7 m; U: g0 x: W- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
' {& T/ v  M9 X! {6 d公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 U5 H) v. G' o* N
【做　法】 5.39.217.766 I& d! t. |1 I- ^" {: i
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.76' R+ o6 V$ l0 {5 n
5.39.217.76' F6 q$ P) P  D& y- z, O
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
5 D4 E$ U. d$ x5 U' L' S6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & G, `& s1 u$ ]* E$ ?5 h
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" {" F( P# L, {% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f% V3 X1 v% h: H
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
& l. r' l: J# o  V5.39.217.76
2 K! p; X3 ^( z' _% {0 w8 P, n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
. Q! P! W; ^. ~公仔箱論壇苦瓜  1/2條
& Q! N6 v; q% U* x( D5 j* Y5.39.217.76破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 a/ H1 ]3 p8 a* y: q
蔥花  適量
) m& C: T. W; g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量 4 j$ P, ]- h( Q  |* H5 h
【調味料】
4 ~) N5 ]5 L1 B* I# u0 ~/ y5 \公仔箱論壇破布子汁  1大匙 ( ]1 A- I/ ?7 @$ {, n- u9 f- [
醬油  1大匙
+ ^- i! N6 k; P% D3 ^+ G* h6 Q" B公仔箱論壇糖  1小匙 # b/ B& L- a2 b8 i; {# L
高湯  2大匙 公仔箱論壇2 r+ F& ^% Q& J- h3 t% Z. Y8 v
【做　法】
0 z, p( d9 z& O7 U6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
- h2 c/ _% L1 ?; o& H9 W; Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 r# a. x" D5 k" ~
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb5 _" Q1 D- r% ?
5.39.217.76; ?7 F# ?* J% j0 v4 @
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇! s! e# O8 ?. n% J1 Z7 h

; R4 K! B2 _2 ]& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
5 M' s8 `6 a" U; W公仔箱論壇- L3 W) b# ?& A2 a- M" v+ ]; ?
破朴子 ! L4 _) p/ Q5 I8 ]' ^0 F: e
【別名】 5.39.217.76+ D* i2 W% H$ o% e
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 D% r; L: b! Q9 Q5 @
公仔箱論壇& `( ?9 H2 z" J0 W, Z  p1 P, f: X
5.39.217.76% C! B# X: A" h9 h" b. [' ~+ s
【說　明】
* b0 b- Q5 {$ ?! x- _( J5 m% S4 U5.39.217.76破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 s: {( o; Q# p( @* l
生菱角仁  300公克
; R6 {. E  b9 e公仔箱論壇梅花肉  300公克
- C! `5 P, {3 x2 r5 i% ]公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
) Z  g% ]; k4 d2 [; n/ t! c( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
+ r. C# k2 \! t香菇  3朵
1 h' ~9 Q, |* g水  400cc
' u7 i6 n" i+ O& _% \! T- C【調味料】
1 g: J: A1 n9 \3 a. ?. v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( P/ ^5 z2 N+ V2 L( f
醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 B7 Q/ v0 |, p, v) h2 h+ Y
米酒  50cc 公仔箱論壇. x. G( O) j2 }* N( [  A: A
冰糖  10公克 2 P4 O1 ~& D' O8 a$ w
【做　法】
, T( J  L0 s  p) n& ~- `公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u" O' p4 n" `; q* Y, A

( f5 R, o" `6 q+ t+ }2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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) D# b. w# u+ ^; Q5 q) ?公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 & V3 r8 b, t0 {" d4 ~. N3 c
雞蛋  4個
8 X2 E  F; l- W, ?8 a* l公仔箱論壇洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- M  t% u' s- Y
西芹  10g 3 ?5 I8 m( L$ ^! a. s* v+ J
紅蘿蔔  10g
) I, B+ [/ D1 j7 d- n, S青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 Q0 U: B* `7 u9 F
罐裝玉米粒  1大匙
2 [/ k" V/ d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g 公仔箱論壇# a5 M2 M- t/ N  y2 \  R) k6 O4 o
鹽  適量 & p) |& P  [) J& K% c
橄欖油  適量 / D6 }" {' v4 r9 `2 e2 s+ k
【做　法】 5.39.217.76) S; N0 P& n- D" K" A  D& _) P! \, w
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 z$ ]" |- @
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 1 M9 E. h0 Q. B/ B2 n+ {
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) z3 |# w0 o: q9 \% J
全麥蛋餅皮  一張 - [5 p! l; G% @
苜蓿芽  1/2碗
3 T+ f& L/ y' U9 U( c8 r. d5 [& j* r5.39.217.76小黃瓜  半條
$ D8 e$ a* F" ]# f/ B紅蘿蔔  半條 $ X! W& V( h3 C/ b/ F: w  F* k
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C  Z5 ?6 |( Q2 L
蘋果  1/4顆 5.39.217.76) n/ D; y( @3 `7 Y5 T
岩燒海苔  1張 % p' X0 w) ^1 t! i" g# e+ m6 l% \
【調味料】 公仔箱論壇$ ^/ x( X* w; s! p5 y7 K6 L2 t
素堅果香鬆粉  1大匙 + C! ?3 A  I3 q  L5 r( N
三寶粉  1大匙
/ \' |; ^2 o7 B. v9 p: Etvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
& ^* D( m+ g, {) T- \" _9 n$ H/ v公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許 ' ~& n% Q4 F( `+ X7 ?9 j
【做　法】
" c- g7 q, |5 v2 w4 N0 o1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
1 A* y" Q. b# H1 I7 {; z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇  c; C1 A  {) N1 P
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 : [3 e: R+ Y9 ^4 P9 Q
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- G; u- l8 A  ?2 h
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇/ O$ K& v( x! G0 q) z3 Y0 N
【備　註】 公仔箱論壇- r- x# `; b  e8 D: o% \) E
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# @. y% z; s' N- t公仔箱論壇菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, g; {/ b! f+ O
鹽  1茶匙
0 ?8 L, u" z1 e沙拉油  2大匙
" [& m4 p+ H* I5 \5 T麵糊：
; u) k) i+ ^9 I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克
  ^- t1 q" F: d% O+ k公仔箱論壇糯米粉  50公克
, m& Z' n% b5 b4 q& _公仔箱論壇水  150㏄
0 z4 e9 r) `* a8 J【做　法】 公仔箱論壇; n: e5 q/ M7 Y/ E! n" s5 Q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇  ]! W1 L7 D/ o9 ?% Z4 V/ H* u' G

& b; l6 F* \! E5 b+ w6 c2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。: L" z$ t2 l" z- ~* `- }% P
公仔箱論壇' z' N( x1 T, _+ }- S; d
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.76: [) l0 a& i! r0 g

6 B" @7 ~& T6 h! r公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5 I' X6 }# Q6 a. t" |
南瓜  150公克 5.39.217.76) E. p$ q8 N5 {0 P' Y9 r
鹽  1/4匙 公仔箱論壇5 |+ _  x, A/ C; R
沙拉油  2大匙 $ B( ]1 T" o( _( m& n
麵糊：   }% T- |% ~9 t* _' {; B" T
中筋麵粉 70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, h9 B' ?# ]& o! b* t
在來米粉  50公克
" E" n2 d4 [+ k- U' I6 ?& N水  60㏄
" Z, k1 Z$ b0 t7 @* {! e【做　法】 1 `9 d1 F; B$ ?' P  O
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
, F* f# C0 b/ t6 n ( l" G' i3 `* b
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
) S5 k1 _. ]# i7 d: [( I( |: |  ~( B
. o. B2 @* ~5 l/ |2 ^; J+ i$ j4 s3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 [" G6 Z# u2 G) m) n
山東白菜  5片 5.39.217.76" c, O/ ~1 i" C; u1 M# j
芹菜  2支
3 f  @+ u2 N* [# s公仔箱論壇香菇  5朵 公仔箱論壇' ]9 H* l) C. G# O. _, Y
豆包  1塊 ; ~) I8 D/ |2 e9 R+ P! m) O
桶筍絲  50g 公仔箱論壇* R/ Z3 }8 G1 ~3 G
薑末  10g
- g6 ~& e6 |0 L. Y, ~5.39.217.76枸杞  5g
5 l4 v, i$ `! m+ {! t& Atvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
/ p% t% i6 A) T$ ?5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 l" u4 @( i  P3 T& q/ |! Q
A.鹽  1/4小匙
; D' J/ |7 _. g2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
# k5 ?7 h1 L  D/ l9 i. B* [　胡椒粉  少許 4 L0 n5 }" S2 \
　香油  1小匙 ) n6 a, u( {2 K! j! H$ Z
　素蠔油  1小匙
% U$ K& h+ @* K$ ^4 |" X2 S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 5.39.217.764 e: J- J# ~1 b( i0 r6 z; m
B.太白粉水  少許 公仔箱論壇' p4 b4 B- F9 Z
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 g' \* r8 T" A9 [' F  c
【做　法】 % }! [  a/ q" O7 S: R6 V( y
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。/ _" K  q  j5 S  ?0 ^: U* w: i
5.39.217.76" k, q+ h+ e6 |
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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4 w" \; x* B4 t: C3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
: z$ ]# c( C4 K. v$ a% f* p5.39.217.76
  X8 v" [# ]+ i! g( j3 e$ ^) v3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
4 m* [" `- U9 e4 n7 Htvb now,tvbnow,bttvb   |- i% U% h1 B7 J
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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& y8 N- A! ?" S0 ?公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
% A3 V) [& @* x9 c2 o4 E$ h- Q公仔箱論壇山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb; X# I) l3 i( F2 j( Y' E8 q  I
波菜  200g % O8 N- N; }, |1 j) M! a* s
白芝麻  少許
- z& L* h; Y4 c) T青蔥  1支
6 p; U( o. E) C, W( |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: e* P5 v0 @+ x
淡醬油  3大匙
2 a6 U$ o, }3 U! f公仔箱論壇糖  1/2大匙 + c: v9 q1 [' `$ u- I
香油  1/2大匙 ' l1 p  q3 F+ ?
薑汁  1小匙
- B7 p( K0 X1 i3 E8 _3 W- D; f& r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. k$ u- v, s, B# c; T# Z% f
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
' W0 f! Q" o% m1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b! v- r2 v3 ?% f7 q2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
& }( r$ A/ S, v' X4 g5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* ?" I- M, Y: s' U
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 w3 Z. a. Z7 ^, r5 T7 f
tvb now,tvbnow,bttvb  L$ Q; Q. D/ R% h: Z1 E* d6 s
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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, f2 K1 [* y1 Q$ ^5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
7 h7 o/ g& J" t高麗菜片  100公克
  |/ n' u+ _2 a) n/ a  D- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
) G7 ]& b2 }7 ~1 K5.39.217.76草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H' j0 E2 Q# t" g3 Y" Q7 }
靈芝菇丁  15公克
! o' U: S; p/ o, x7 L# z3 u5 y1 D/ `5.39.217.76杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.76+ r' y2 O  y8 L/ q- i& p* _9 {; W3 x
洋菇丁  10公克 5.39.217.76( ], [6 j! U3 g* k7 A
黃茸  10公克 / X5 u/ P% r, x
芹菜  1隻
, T. Q- v/ b" ~# f( B. Z6 D1 P5.39.217.76【調味料】
& k  H) q% [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 b, g6 \8 h$ Q' ~/ j
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 Y/ a+ f' Y3 h9 v  ~
太白粉  少許
9 c+ Z; {9 a9 Z4 W  p/ \【做　法】 公仔箱論壇  A8 [  _! M( [8 Q: H8 X
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
, A' O- Y) G6 P% X$ K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 `2 v) V, N6 _$ V3 h
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
, o" t- I1 V' a4 D+ Itvb now,tvbnow,bttvb
/ x: v6 n: J( o! C5 V+ E" W0 ?公仔箱論壇3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' n# f  ^) R  z

  A, C) x3 P# K4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
2 I, ~- X2 h( E' F4 L& H9 U% H【備　註】
3 i3 x& f+ `; E  B6 t黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 S% h8 f# {; X- p' a' L# h
水餃皮  300g
5 N2 @) K$ |4 Z6 @; I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
& @" M1 E' T% n% G, `4 s" A胡蘿蔔  30g 5.39.217.76- Z3 T: D0 S; u# ?  H
香菇  30g 公仔箱論壇* O- T! f0 Z) I  ~% ^* I
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; f& C- X0 g/ t' z
五香豆干  150g
5 b; \# F5 i  T5 d5.39.217.76薑  3片
6 }4 Y8 R  Y4 a2 D# M$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 O/ T6 n" h& S3 C- @1 J
鹽  2小匙
: q, N' L3 R7 t; i$ B7 V3 i香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 |( W  B1 \- o% m0 F) ?) S8 c( v
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ D* o6 u( @/ N! X
米酒  1大匙
( g: r3 ]( T! {6 F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.76  W" i( b) C$ U# X- T
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; a' Q' g9 K
香油  少許
# g8 k4 E1 N- {# D5.39.217.76【做　法】
% r; c9 h: j# T+ N: @: W2 |5 y1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。1 @8 ]# b8 L8 K. o! O2 [7 x6 K& C
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.76) c" |, T+ R1 C) _+ ^1 N" i
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。5.39.217.76- K9 E3 Z' q) O' y; o6 C$ r: e2 s6 j& q
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: L6 p9 |& q' Y; X4 c6 u
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
4 E, Z8 X) @2 g6 m6 @) _: [% J5.39.217.76玉米  2條
- {. e' s  [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 5.39.217.76+ C$ }2 L3 f$ \8 L' K
九層塔  20公克
! L, a$ a% K" N( k) y. L* ~公仔箱論壇麻油  2大匙
% ?5 z2 f) _# Y, {/ }- \$ H7 c- f公仔箱論壇薑片  4片 5.39.217.76) \1 L1 d2 ^3 X2 o6 R5 I
辣椒  1條 , W" `; s5 H+ f) E7 ^
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ |/ D0 E* o3 y1 l: o2 v+ k, \
蒜頭  6粒
' `/ i1 r7 f% s! J公仔箱論壇【調味料】
# S% v* [; q, y# F  u蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
  E7 J% L. v, M5 |【做　法】
3 ^9 a9 F9 @; j0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
. R: s) r; ^: I5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
+ F+ {7 S* }( [# R1 F6 m5.39.217.763.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
, r# B6 ~1 ^& L8 W6 e5.39.217.764.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76# Z1 g" @$ h9 m/ p3 v5 O6 w
芋頭梗  450g 公仔箱論壇6 [: H# x7 J8 O) I
黃豆醬  1/2斤 8 m+ k" `0 q% p2 d. y7 j6 L, F. t
薑絲  30g
* J& G4 y# n5 |5 s辣椒絲  1條
& s; t8 H+ d# Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, a3 D' A& ?% a公仔箱論壇醬油  1大匙
  t0 r1 N: W# j  z: `( j- ~. X1 Y) C) m公仔箱論壇鹽  1茶匙
) n) t# n; o$ X  v# \/ y公仔箱論壇味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S: O, t9 ~: D/ U* H: _6 G
糖  1大匙
1 e/ D6 r7 b) M% {. m% q% G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
/ c! `2 q* |$ u" I+ O% E9 e. k' [水  3/2杯
) i; w7 }: x5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 1 \. r! H% K" Y; a7 {
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
3 B; v! H) ?+ l2 S2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ x; h, L0 R7 t, Z% V公仔箱論壇海苔片  3片 公仔箱論壇+ ~; [: i5 s$ R" M5 s
高麗菜  150公克
  N4 e% q& r- r5 N- V4 x9 x公仔箱論壇玉米筍  4根 5.39.217.76, r4 q5 F& t. h& s% [0 [, L! u( p: I
蘆筍  4根
1 S; g8 H- F1 X4 z; [/ B3 b5.39.217.76苜蓿芽  30公克
( d' E! d7 ?5 q# m% Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  f1 _# T3 s  N5 @
美乃滋  3大匙
6 E" h6 L+ O% c7 j* _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 Z6 _. D; n- B公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 / [3 ~: c9 _) R: v
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
, ?% N1 p) u2 }7 @& h2 u$ S8 @2 g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。