MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. F. ^! O0 h0 x  b/ U( I
白苦瓜  800公克
: d8 ^6 t% V5 y4 k3 o. |3 C* p【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  j" R3 d0 q- P' I+ ]
紫蘇梅  120公克
* `/ n. e" ~( O1 j; t4 _9 }鹽  5公克 公仔箱論壇  u6 ^4 \* Y. `- N( \) ^/ M1 v% v
糖  200公克
/ S' ]  ]1 z- [! X! ?& h* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
+ w0 d8 N/ i/ `& ]  f公仔箱論壇話梅  5粒 % v" f& y7 f1 E2 O
水  200公克
9 |$ ^2 @% `' C% L* c【做　法】 5.39.217.76' x$ u1 w9 v* g$ s6 l! N
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
6 \' L' y1 x# {  a
3 M" `  y; n4 h+ F. T公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
6 ?3 A3 N. Q. m6 h$ a3 etvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 , d# w% N4 s8 T
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* O/ d+ v/ D7 B) a6 \
澄粉  150公克
+ Q; t/ b+ ^6 t9 w/ r" [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
, A% J& j: x+ F8 k1 ?' I% d- r; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
# @; D2 ~* \! O! `【調味料】 5.39.217.76% m+ B# i& N3 h( d0 B" \1 L) i# K9 H
糖  30公克 # \+ U3 a3 b% u8 n1 {& C" r  @
鹽  20公克
1 |0 r1 P6 L( a/ O【做　法】
, `9 i0 F3 ~7 \) |0 f6 W7 g0 \公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% C0 e% g( |& L: Z4 N0 B* E公仔箱論壇 5.39.217.76+ B& R' d9 m5 y" ?
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
, L% U, ^: \0 M9 B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H/ I8 |. W9 w- V* ^$ ^9 o公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# k6 I8 N8 E7 ]1 c6 O$ [- J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 d! G$ u6 X. {  u# Z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& K) _4 g6 \9 c/ A$ F) [& U, @
山藥  8兩
$ e& X4 d* A+ C0 ^" o; Z/ c水  少許
% @' @1 G) ]$ G7 f4 ~( @1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 5.39.217.762 r8 n/ I7 z/ l  y! ]$ \9 R2 u; ^
紅棗  15粒
7 A( ?$ x/ _) y山楂  3片 公仔箱論壇, q& L: b( \" e. i6 o! G
【做　法】 0 U6 e7 Y1 k9 D9 y. E, R# e
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
% k1 K0 @5 V+ d' Q
) H5 M+ S# f' D, F2 B2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 : x+ t# H* i  u7 ^2 @7 q" @6 w
圓糯米  270公克 5.39.217.76& ]4 d  H7 k* r8 s1 Z
水  70公克
& k1 W3 j0 b$ C# i9 L9 I& ?5.39.217.76龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y& h  M2 s9 }, f
黑糖  50公克
4 J( s. z7 S! U# U2 Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
7 z- h4 T) x" s" T. [7 B6 {. {) Ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 5.39.217.76' B8 z# j. y; H1 v  M( X/ }5 h$ ?* d
沙拉油  少許 公仔箱論壇% Q! |% X$ ?# p3 v5 b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, y% n* O/ H) Y. Y% f0 D
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
7 X, Y  U( s/ @
# X0 k% k: T/ @+ k# I6 A2 Y( A公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
, ~- O+ W% s' O) Ctvb now,tvbnow,bttvb ( F8 D0 [! p, I/ N/ s  Q6 k0 \# B
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.76( k- @' b. x7 v! I
5.39.217.76" n% I: R  v2 Z8 m+ h8 ^! Q9 s9 _) ~
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 2 `+ E- p7 _6 W1 V
豆芽  300公克
: {7 y2 ]1 K* R- h紅甜椒  1/2粒
6 h5 o6 j* v# j+ [; [9 a西芹　  100公克 % K3 I3 O. K; i
薑  20公克 5.39.217.76) k! w1 Q" ^6 x. q' E
辣椒  1條
7 e3 J# Z2 H+ ]5 @, U. \公仔箱論壇蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) _5 _. ?* F9 G8 L5 C
【調味料】 公仔箱論壇4 w" `0 h  r  w' T# o8 c! H
鹽  1/2茶匙 5 C9 Y: u7 `# Z4 M4 S
糖  1茶匙 5.39.217.763 K! I/ O( D- G- a
香油  1/4茶匙
# y: {* y# _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙 ! Q1 R" w/ d2 f/ e& w5 N6 x- A- a
【做　法】
9 Y5 _5 `; y3 v# i% ?7 {( T' a公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
. H4 M" n3 u# m5 y) F! n% v& A5.39.217.76
4 a0 `  [8 p2 x6 O1 U) j2 z; [. F2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。# V, T0 g8 u* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: v# T0 s# |
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。/ ^" a5 \/ ^* P7 s6 m  n8 v2 ?

+ \7 t6 L" O" [- j1 \1 w4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
& N' U$ S. z; g1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
  H6 C8 [7 K9 {% N4 Z6 O/ e小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" Q2 U4 b/ D- a
胡蘿蔔  100公克 6 D* {& w% ]7 q+ n0 q
草菇  80公克 公仔箱論壇; V- t5 O) \# L( d
蒜頭  3粒 # f7 Y8 O9 N) |+ N/ U
【調味料】
' H9 F. Q* M8 b& x! N( T; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 5.39.217.76; C0 U7 T# a# K; R4 y! o# }- g9 x+ o2 u
醬油  1茶匙
0 L7 d0 f  w/ v. w' d& {! V6 H( f& {公仔箱論壇糖  1/2茶匙 ) K0 P& N+ {- c/ ?1 M, s# J& I
胡椒粉  1/4茶匙
, H8 D, {% S" C, {: [# l' ~3 o: J5.39.217.76水  半杯 ! z3 W! H9 a8 C/ _
【做　法】 5.39.217.76/ |4 J  p1 }" y/ Q5 v, m
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
" r8 F' h" m# }4 b7 c9 H: y* `公仔箱論壇 " n" E% T5 X, j: v5 q" G7 Y5 v& @
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
& ^% K/ Z6 A+ Q$ o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g8 V& w; b1 \' }3 C+ ^# s5.39.217.763.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
$ h- e! H4 ^5 y2 }8 {0 n5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }% K! g- x. E3 s/ [. c5 U
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 / S2 C; e( F! A' p
蒟篛麵  100g
9 Q, b* U! y: h5 @& b" n5.39.217.76蘋果  1/4個 5.39.217.767 T: W2 V8 D  K3 ]+ d1 x! B1 A7 q- A
小蕃茄  5粒
3 T( A/ E: @. R6 Z$ Q! a2 A5.39.217.76芒果  1/2個
# v! x2 O+ z* C) t% D: g低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* B( F" L/ {3 O! V  `
【做　法】
% H+ ]2 Z% V8 atvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 5.39.217.76% u5 w# O. d& I! r9 p* I
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
" `. q. E! }2 s  B- j% ?9 c5.39.217.763.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ l6 f2 H9 K6 o3 A
豆腐  2塊 5.39.217.76$ v8 t3 \% p; I1 @
香椿醬  50克
4 O/ m& R( E; F" ]* U6 ?; e$ Q9 v5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76. T: j+ ]: U- S% q$ S# ^. X: G( p
素蠔油  1小匙 5.39.217.76+ h9 r8 p- a4 e, S
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( G9 J( ?, _7 g* _4 ~  J" b( m5 H9 K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! J# Z2 j. s6 y: e% l
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
5 C& }. E- `, `6 d+ x$ B0 M- Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~+ y6 q! \4 s$ P& n6 t2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: t7 X" B/ x5 F/ H: c, S
高麗菜葉  3片 5.39.217.760 y, _' W" Z3 z9 D* |  J4 z1 |
韭菜  150公克 5.39.217.76: M2 X3 T$ P% _0 v$ a( I
芝麻醬  適量 公仔箱論壇. o' c! ^' s3 F: R
【做　法】 公仔箱論壇2 D' D0 W( U- {$ l9 u
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
! a6 Q3 l& z9 e% k; b
8 a/ A- S$ _( ]% X5.39.217.762.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- A  T/ J; c8 Z) q7 ?7 e
綠竹筍  300公克
. ~- x4 C- `- u7 Y5 D! I! k5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
3 b& e5 T5 ]7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 8 K) c4 P% @, ^( N* N. @7 p8 p
薑末  5公克
' ?  ~. G4 o, C2 [5.39.217.76紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. I2 @4 }. x6 M0 V+ p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ s& k8 b" k
A.淡色醬油  10㏄
) \" A+ ?6 U3 a# o　醋  20㏄
: Q: P' E4 \0 E2 T' L5.39.217.76　糖  13公克
' q% [+ c- p" q( O0 K3 d& {$ x  r公仔箱論壇　鹽  少許
( J8 @! I6 G9 R( ^/ q　米酒  15㏄
: {8 I; {8 w9 a2 e3 @/ }" Z2 X* }B.香油  適量 4 P( e: y1 v( I  H
【做　法】
9 ^: Y& h$ }7 y7 S! S% B& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇3 `6 P, T# I/ T3 Y2 V/ s
公仔箱論壇. Y% t! ^) {" n8 y
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
- E  l1 ~# f9 W5.39.217.76
1 y& T! l+ Z- Z- c" G0 j: O6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 D. u# E. ?
牛蒡  30公克 公仔箱論壇" K. {+ B+ S4 g0 I1 t) Z
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 i0 ?& ~3 P: d
白芝麻  3公克 & G6 \2 u: P; d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& ?  q0 T, I+ Y6 A" `
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( I9 U8 `3 a9 ?# d
蔥花  5公克
7 ^! R, |( C4 J9 H% |! ~醬油膏  10公克 . R* k0 q/ }! ~- B4 }; [3 m
香油  5公克
7 a, J# ^% w7 Z0 r: e胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& q2 i, ^/ m# h" r
【做　法】
  B0 U* C3 F3 I4 H# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
- P/ B  d7 F. C% Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& l' }2 n) u7 I- s: `
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。3 i7 \" @+ z. J% G( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 U) u) D- D& A8 g8 P' C! A
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。