基絲汀@簡易食譜5.39.217.76+ v7 i3 ^. x# U( k# o: l+ y
預備時間: 5 分鐘5.39.217.762 [/ n- T0 {6 Z
烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* j+ f( Q0 s7 f" \" P3 K6 n S
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb+ D: C, s; S! q) h* R
7 {, @) T* r: R2 v! F. u8 B
. f1 z5 S) S, z4 U2 S# m: h ?8 [公仔箱論壇公仔箱論壇( C/ g2 X' ?# M$ s5 ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb# H' n9 N; h0 I
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：8 Q: _7 c, T$ H* e; F' H& P
tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 m, u$ I4 E4 y" i% e
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
9 _! o) X3 q) Q8 N' c! |( e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) K! |. q4 N H6 ^1 Y) u9 g7 v4 m
- N. D9 W& l8 T! S4 q7 k6 b左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& y- \9 `4 H- z
tvb now,tvbnow,bttvb$ s. ?, C; L' J% g2 D
做法:公仔箱論壇; c. k3 a, Z$ v- a
- c! `! Y: `5 c' h6 B' _公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 w2 S! s! r7 o# x" C
' s3 K' {1 i! ^( p+ S: r公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
|
發表於 2018-7-2 07:37 PM
| 
發表於 2018-7-8 07:46 PM
| 
