[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

nt1972

材料:        
7 W+ _+ P: _  }" f公仔箱論壇板豆腐（切大粒）1大件、急凍蝦仁3安士（洗淨，切粒）、鮮魷3安士（輕切花，切小件）、龍脷魚柳3安士（切小件）、菠菜6安士（摘淨）、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
$ D0 L. |1 U) N' C. u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~* X5 O( a. O+ }- b4 `& w
$ V* |4 f" y0 J; E調味: tvb now,tvbnow,bttvb, Z. A9 w  i8 E" k' _+ e
鹽適量、胡椒粉適量 醃料： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.769 E3 @. u2 V0 m  D

& R  K8 E; O! Y; N2 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ v( E7 J+ `' j4 l) }% u3 [6 f8 {做法:
$ X0 W) [% _0 U/ y1 K1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾，用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒，取出備用。2 u! E( F. H. z6 F. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K  R0 z& Z) W" I/ z
2. 菠菜下乾鍋炒至變軟，注入上湯煮熟，取出放入攪拌器中，攪拌成菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% I. F) M9 x. s* d

" C' E% m  k! _3. 菜汁下鍋煮沸，加入豆腐、海鮮材料略煮，注入淡奶拌勻，用鹽、胡椒粉調味，下生粉水埋薄芡即成。