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白鯧1條、胡麻油1湯匙9 M: H8 N2 @: ], p" C' @6 j9 J
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3 f3 }& H9 u+ Q$ q$ X公仔箱論壇調味:
: j. `( L2 i2 Q3 `. R( z5.39.217.76蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb# C; {# o; z$ J% d1 C
公仔箱論壇5 J9 J) Z" W# R1 Y9 U
! d/ a1 ~; b$ |; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb2 I* Q8 g7 ?+ ^1 q) D. d3 N% i* L
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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" e0 L4 w, o! {3 [4 T, ^+ C& k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb C% V% ^' \( W) _/ h0 g5 z
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竅門:
$ I, u, h3 }9 L1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。tvb now,tvbnow,bttvb% I9 T( K& c4 e
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。5.39.217.763 ]" w* q6 W7 C, t# E1 d6 }
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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