[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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' s/ w, z3 ]* R5.39.217.76材料:     5.39.217.766 u9 j$ u: g: _" j1 f* a
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 K+ \# O' H! q  b$ g' \! A: Q

* n! Y# r% t: O! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A# @4 U* u# d1 ~+ r公仔箱論壇調味調味料：
0 G( n' Y* t1 l" f鹽少許、糖少許 公仔箱論壇7 S2 b6 D/ ]  O" ~6 @4 n8 o. @

6 T% I! Q3 Y* M' mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 O2 x: ]  h0 ]6 l4 E
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb, X# D5 s! j4 J/ {
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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( k; f+ ?5 ]% G- `8 ?5.39.217.76做法:     
. O# D8 d; |& M; z) ^& }1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。' u! q! E: N0 B  H

/ I  d- A& Y4 D. j2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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2 [1 V! w7 `' G5 J$ [/ ~  G公仔箱論壇4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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