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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
" {4 h: R9 h/ a# d' r1 r) utvb now,tvbnow,bttvb丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條& g. B$ _( u& Q- }1 L

3 e# P) e0 n( ^- p$ b* k& ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ c5 {8 D, m. x5 U5 N
調味調味料: ! z+ s% @% K4 V4 D  r; s
鹽少許、糖少許 5.39.217.76: F; E! C+ w6 A) q* a

& b1 }* R# W0 z# M0 A7 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 S) N" G- s
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb: h6 R+ N" z5 S: V
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許公仔箱論壇; ~# w% o1 M5 U6 _" l

$ Y- Y7 n& R( e9 v6 M% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C! D; d7 J- V1 E, F) S4 I
做法:     
1 `" l4 B6 P7 }# `4 \2 K; Y. X公仔箱論壇1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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/ l7 l+ D' f2 f0 e1 C" X2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。" x7 b7 A* {* ^3 N7 Q

! T" a3 M3 U; s! U公仔箱論壇4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。
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