1 G0 m8 k: E8 s# n# f: X0 P公仔箱論壇材料: 5.39.217.769 g' Y4 ?# V- x3 n7 J- i& B
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb2 B* v% o3 e9 h8 W7 D$ u0 P, T
( f( L4 F. ?4 j1 o公仔箱論壇
+ a' I5 y3 u8 a& ~做法: 公仔箱論壇8 s L6 _8 I- T1 |
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
/ \0 b' j4 k5 I6 q' }, U$ E公仔箱論壇
; K* S0 R+ Y& u) p" C: b5.39.217.762.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
/ J: ~. _$ L$ D0 Q7 A* S$ T! d- Q. A9 m# x- y3 C% y
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* o+ M: X' K' J; w4 g1 x
, r# A! g" g4 C7 q, u
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, ~! C: o. g! i( X; u( W8 x
% ]7 I9 e ^; h) F" Y6 x6 h1 p2 G' u
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 