[中式食譜] 和風遼參三寶窩

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材料:     5.39.217.76$ H8 s; G+ m1 t
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升公仔箱論壇- ^1 u$ x+ a  o9 K/ R. ^+ K

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! ?4 Z! m4 l  X- \/ G" ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.769 N5 C) Q' R0 W9 v  Z
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。2 M! m6 o& p& m/ l, J1 _! P5 P
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2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。5.39.217.76( I) J3 g7 ^8 k+ K5 ?

3 Z' C) c. C# F0 t, m0 l; V; D5.39.217.764.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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